Weitere Bücher, die Sie mögen werden

• 

  تدبير المنزل الحديث

  معتز أبو طالب

  • 0
  • 0
  • 0

  هذا كتاب نادر ولطيف لمؤلفه "محمد على عطية"، وهو رائد في وضع الكتب عن المطبخ والأطعمة، وقد بلغت به الأمانة العلمية أن لا يصف نفسه بأنه مؤلف الكتاب، ولكن استخدم لفظ "جامعه" إذ اعتمد على خبرات الكثيرين من الطهاة في عصره، في نقل وصفات الأطعمة والمأكولات التي كانت معروفة حينئذ، كما دفعته مراعاة الدقة إلى أن يضيف عنوانا فرعيا شارحا ( في الطبعة الأولى ) فيقول "وهو كتاب خاص بتدبير المنزل يحتاج اليه كل بيت ولا يستغني عنه رب عائد".
  وترجع ندرة الكتاب لمرور قرن كامل على صدوره، فقد صدر في القاهرة قبل مائة عام كاملة، وكان أول كتاب باللغة العربية في مجاله، أما لطف الكتاب فيجيئ لبساطة التناول وسهولة الأسلوب، فضلا عن شمول رؤية الكاتب، فهو لم يقدم كتابا في وصفات الأكل وأنواعه وطرق تجهيزه، بل رسم من خلال الأصناف التي عرفتها مطابخ البيوت القاهرية في مطلع القرن العشرين صورة اجتماعية وتاريخية وحضارية للقاهرة ومجتمعها في هذا الوقت، فقدم الأكلات الشعبية والغربية ( قال عنها الإفرنكية جريا على العادة المتبعة في ذلك الوقت) كما قدم الأصناف التركية والتي لا يعرفها قارئ اليوم إلا من خلال مشاهدتها في الأفلام القديمة مثل الألماظية والضولمة وغيرهما من أنواع المأكولات التي كانت مرتبطة بطبقات معينة في المجتمع المصري.

  Zum Buch

• 

  قلائد الجمان في التعريف بقبائل...

  حصة الفرحان

  • 0
  • 0
  • 0

  قلائد الجمان في التعريف بقبائل عرب الزمان كتاب لأحمد بن على بن أحمد الفزاري القلقشندي، انتهى من تأليفه سنة 819هـ. ذكره حاجي خليفة باسم قلائد الجمان في التعريف بقبائل عربان الزمان، وقال بأنه من تأليف والد صاحب نهاية الأرب، لكنه حاد عن الصواب في قوله، فقلائد الجمان ونهاية الأرب هما كتابان لنفس المؤلف. قدم القلقشندي لكتابه بمقدمة ذكر فيها أنساب الأمم، وذكر فيه قبائل العرب المعاصرة له، ووصل كل أمة بعمود النسب والتاريخ ورجال الحديث. ويختلف عن نهاية الأرب بأنه مرتب حسب تفرع القبائل مرتبًا على الأبجدية

  Zum Buch

• 

  تاريخ المدينة المنورة

  توم الجاحظ

  • 0
  • 0
  • 0

  أقدم مصدر وصلنا عن تاريخ المدينة المنورة. ويعتبر من أهم مصادر الطبري في تاريخه، والأصفهاني في الأغاني. يتكون هذا الكتاب النفيس من أربعة أجزاء، تناول المؤلف في الجزء الاول حياة الرسول صلى الله عليه وسلم في المدينة وقد استغرق هذا القسم الجزء الأول كله ونصف الجزء الثاني، ثم ينتقل المؤلف في القسم الثاني في الجزء الثاني من الكتاب إلى أخبار عمر بن الخطاب رضي الله عنه، والذي استغرق بقية الجزء الثاني ونصف الجزء الثالث من الكتاب، ثم في بقية الجزء الثالث يبدأ المؤلف القسم الثالث في أخبار عثمان بن عفان رضي الله عنه، والذي استغرق بقية الجزء الثالث والجزء الرابع.

  Zum Buch

• 

  سنا البرق الشامي

  رائد العيد

  • 0
  • 0
  • 0

  أبدى المؤرخون المسلمون فى القرنين الثانى عشر والثالث عشر الميلاديين اهتماما كبيراً بتسجيل أحداث الصراع بين الشرق والغرب ممثلاً فى الحروب الصليبية التى استمرت فترة طويلة. وتأتى أهمية الكتابات التاريخية الإسلامية لهذه الفترة من تاريخ الأمة الإسلامية من الحقيقة القائلة بأن كاتبيها أو من بين كاتبيها شهود عيان عاصروا الأحداث وعايشوها. وقد كان لإحياء حركة الجهاد المقدس وتعبئة الأمة الإسلامية بشرياً ومادياً وعسكرياً لمواجهة الغزو الخارجى أثره فى قيام المؤرخين المسلمين بدورهم فى هذا المجال وتسجيل أحداثه ومن هؤلاء الفتح بن على البندارى الذى اهتم اهتماماً بالغاً بأعمال العماد الكاتب وقام باختصار معظمها ومن بينها المخطوط الذى بين أيدينا سنا البرق الشامى. وليس لدينا منه سوى الجزء الثالث، والجزء الخامس وكان قد كتبه فى الفترة من 562:589هـ / 1166:1193م وتظهر المادة التاريخية المأخوذة من هذا الكتاب فى كتب المؤرخين اللاحقين لعماد الدين.

  Zum Buch

• 

  فلسفة الوجود

  ان روبنسون

  • 0
  • 0
  • 0

  كان التعمّق في المعرفة العلمية يُعتبر فلسفة، حتى إلى زمان نيوتن وبعده؛ فكان كل ما كتب نيوتن عن الجاذبية والنور والطبيعة ... إلخ يعتبره علماء عصره فلسفة، على أن علماء العصر الأخير رأوا أن كل ما يجوز الامتحان العملي والاختبار المعملي يحسبونه علمًا، ولذلك نقلوا كثيرًا من المواضيع الفلسفية القديمة إلى دار العلم. وقد ظلّت قضية «الوجود» هي اللّازمة الأساسية فيما يأتي على خاطر الإنسان منذ نشأته؛ ولذلك ظل الاندهاش والحيرة هما أبرز العلامات التي تعتريه على إثر التفكُّر في هذه القضية، و«نقولا الحداد» هنا يتناول بالبحث والشرح «فلسفة الوجود»، كما يعمد من خلال طرح عديد من النظريات الخاصة به هو إلى مناقشة «الجاذبية» وتأثيرها على سائر مكنونات الكون؛ فهي القوة القصوى في يد المُحرِّك الأول «الله»، ومن خلال ثلاثة أبواب رئيسية يناقش الكاتب أنظمة هذا الوجود بأنواعها: «المادي» و«الحيوي» و«العقلي»، وفي النهاية يورد بابًا خاصًّا لتناول بعض القضايا الفلسفية، ويخلُص إلى أنه لا يُحتمل أن يكون للكون إلا نظام واحد، وهو النظام الذي نعرفه له الآن، ولأننا لا نستطيع أن نتصور نظامًا غير هذا؛ فهو إذن طبيعة في المادة نفسها أو سجية فيها.

  Zum Buch

• 

  تشكيل الأنا أسس بناء الشخصية...

  بول ريبو

  • 0
  • 0
  • 0

  يتبادر إلى الذهن سؤالٌ يحير كثيرًا من الناس: هل يأتي بعض الأفراد إلى الدنيا وقد غُرس فيهم بذور شخصية قوية بطبيعتهم، في حين يولد آخرون بشخصيات هشة كأوراق الخريف؟ أم أن مسائل القوة والضعف هذه ليست إلا ثمرات يمكن غرسها ورعايتها؟ بين أحضان الظروف التي يُولد فيها الإنسان، ينبت بعضهم قويًا كالسنديان، إذ كما يرث الفرد لون بشرته أو شكل عينيه من أسلافه، كذلك ينتقل إليه وراثيًا نسيج شخصيتهم النفسي بدرجة ما. لكن، هذا لا يعني أن الذين لم يحظوا بإرث القوة الشخصية من الآباء عاجزون عن اكتسابها؛ فليست كل الصفات الموروثة مطبوعة بصمةً لا تمحى.
  إن الحياة، بكل تقلباتها والتجارب التي تمر بها روح الإنسان، تعمل كنحات ماهر يستطيع تشكيل الصفات المرغوبة داخل النفس، لتزهر في الشخصية وتنمو. وهكذا، يمكن للضعيف أن يتحول إلى قوي مع تقلب الأيام، كما يمكن أن يولد الفرد قويًا بفعل الوراثة، ثم يفقد تلك القوة تحت وطأة ظروفه الاجتماعية والعائلية، حتى يخبو بريق شخصيته بشكل ملحوظ.

  Zum Buch