Editorial: دار الملتقى للنشر والتوزيع
هذا الكتاب يحتوي علي العديد من الطرق السهلة و الشهية و المتنوعة ايضا لإعداد الأرز و المكرونة حيث أعددنا حوالي 70 نوع أرز و حوالي 40 نوع مكرونة , و كذلك تناولنا طرق إعداد المحاشي المتنوعة كمحشي الكرنب , وورق العنب , و الباذنجان, و الفلفل , و الكوسة, و الخرشوف, و الطماطم... إلخ, و أنواع الفتة و الجلاش....و ....و غير ذلك الكثير
هذا الكتاب ليس سيرة ذاتية لحياة الأديب عباس محمود العقاد، ولكن اعتمدت على مشاهد ثرية بالفكر، ومواقف ترمز إلى التحدي والمواجهة ورفض القهر والظلم، ومقاومة المستعمر الإنجليزي الذي كان يحتل مصر في ذلك الوقت. الكتاب يجسد صورة لنضال شعب مصر ضد الغزاة وضد التطرف، والإرهاب الذي يحاول أن يحرق الأطفال والأشجار والورد النابت على ضفاف النيل. والكتاب نص مسرحي يمكن أن يقدم على خشبة المسرح، ليستعيد مواقف المفكرين ورجال الأدب والشعراء الذين آثروا حياتنا، وأضاءوا لنا دروب الحرية والنضال. وتلك فرصة للجيل الجديد الذي لا يعرف مَنْ هو العقاد، ليفهم ويدرك ويتأثر ويشارك في تغيير الواقع إلى ما هو أفضل وأجمل.Ver libro
يتسع نطاق دائرة "الفنون الإسلامية" لتشمل كل مناحي الحياة، وخاصة بعد الفتوحات واحتكاكها بحضارات الأمم الأخرى، فكانت حاضرة في ساحة الإسلام على اتساع أرجائها ، وهذا الاتساع ناشئ عن طبيعة المنهج الإسلامي الذي يشمل الحياة كلها، وناشئ أيضًا عن فطرة هذا الإنسان ، وخاصة بعد الفتوحات واحتكاكها بحضارات الأمم الأخرى، فكانت حاضرة في ساحة الإسلام على اتساع أرجائها ، وهذا الاتساع ناشئ عن طبيعة المنهج الإسلامي الذي يشمل الحياة كلها، وناشئ أيضًا عن فطرة هذا الإنسان.Ver libro
لإعداد اللحوم والطيوروالأسماك طرق عديدة تناولنا معظمها والجديد منها، فتناولنا اللحم الرستو والبيكاتا والكستليته والاستيك، وأنواع الكفت المتعددة،وطرق إعداد الهامبورجر والبيف برجر وطرق إعداد الدجاج المختلفة كدجاج تكا وكنتاكى... إلخ.. وطرق إعـداد الديك الرومى والأسماك وفصلا عن إعداد اللحم فى عيد الأضحى.Ver libro
عقاقير لتنظيف أحشاء حضرته، وأخرى لتنويمه نومات هانئة، و وصفات لتقوية بدنه الضعيف للغاية، وطرد الأفكار الشديدة السواد عن رأسه … مجموعة لا يبدو أنها تنتهي من الأدوية و وسائل الاستشفاء، في صراع محموم ودائم مع مجموعة لا يبدو أنها تنتهي من الأمراض التي توهمها "أرغان" في نفسه، حتى بات كل شيء يؤلمه، في حين أن لا شيء يؤلمه بالفعل. تلك هي الشخصية المحورية التي أسند إليها "موليير" دور البطولة في المسرحية التي بين أيدينا، والتي تجري أحداثها الطريفة في منزل رجل ثري راجح العقل، إلا فيما يتعلق بوساوسه حيال صحته الجسمانية؛ الأمر الذي يذهب بقدرته على الحكم على الأمور بعقلانية؛ فهو يخضع لأطبائه الجشعين، إلى حد الإصرار على تزويج ابنته بأحدهم، بحجة أن اقترانا كهذا سيكون بلا شك مفيداً لصحة الوالد.Ver libro
فيكتور هوجو، اسم ملأ القرن التاسع بأسره، وقد غطى أدبه كل مجالات النشاط الفكري في الشعر والنثر والرواية والمسرح والأسطورة والتاريخ، وامتد فشمل حتى السياسة.. وضرب في كل لون من ألوان هذا النشاط بسهم وافر، فلمع اسمه فيه وبقي إلى اليوم، على الرغم من كل شيء، محاطًا بهالة من المجد. وهذا الكتاب، يقدم قصة حياة هوجو ويبين تطوره الفكري والعاطفي، مع العناية بإبراز الأحداث التي كان لها أثر في إنتاجه الأدبي وفي حياته بوجه عام، وهي حياة تجاوزت في جميع نواحيها كل الحدود المألوفة لبني الإنسان. ولم يقف فقط عند الجانب الغرامي من حياته، فغراميات هوجو ارتبطت بحياته وبأعماله الأدبية، بحيث شكلت العناصر الثلاثة معا جديلة لا يمكن فض عناصرها وتحليلها إلى عواملها الأولية، لاندماج حياته بأدبه وارتباط الاثنين بغرامياته، وهو الأمر الذي سيكتشفه القارئ بنفسه، فالكتاب يتحدث عن طفولة هوجو وصباه، ويتوقف عند مأساة نفيه، وكذلك أعماله المهمة وخصوصًا البؤساء، فضلا عن قصص غرامه المعروفة لقرائه ومؤرخيه.Ver libro
يقال: إنّ "كتابة المسرح هي -بطريقةٍ ما- أن نعرف كيف نحكي حكايتنا". لكنّ السنوات العشر الفائتة نسفت البديهيّات، فعوضاً عن أن نسأل عن الكيفيّة صرنا نسأل: لماذا نحكي، وعن ماذا؟ وهكذا تأتي هذه النصوص الأربعة اليوم لتجيب بطريقتها عن تلك الأسئلة، وتحمل هموم كتّابها "هنا، والآن". نصٌّ يصوّر المدينة كما يراها: مسنّان يحرسان المراحيض العامّة في أحد شوارع دمشق؛ حيث تتسرّب الحكايات من تحت أبواب الحمّامات القذرة، وآخر عن شابٍّ يقضي جلّ وقته في المطبخ عاجزاً عن العمل والتفاعل مع الآخرين، وعوضاً عن ذلك يحاول عبثاً وقف الماء الذي يقطر من الحنفيّة كي لا يُغرقه، ونصٌّ ثالثٌ عن علاقةٍ متعثّرةٍ بين شابٍّ سوريٍّ مقيمٍ في الداخل وسوريّة مقيمة في ألمانيا؛ إذْ يحاول الاثنان الحفاظ على الصلة التي تجمعهما في مواجهة ظروف حياتهما الصعبة، ونصٌّ أخير يضيء على العقليّة التي تسود الفنّانين السوريّين في "الديسبورا"، وتؤثّر على آليّات عملهم، وعلاقتهم مع المؤسّسات الثقافيّة، عبر الإضاءة على بروفات فرقةٍ مسرحيّةٍ تُحضّر لمسرحيّة "عودة دانتون" بإسقاطاتٍ على الظرْف السوريّ. نصوص هذه الورشة تشكّل -مجتمعةً- صورةً تشبه فضاءاتها بأسئلة هذه الفضاءات، أو بانكفاء الأسئلة، وبضبابيّة الذاكرة، أو سطوتها، وبالحيرة، والجرأة، وبالعنف، وبالموت؛ سادة المرحلة.Ver libro
