Other books that might interest you

• 

  الميكروبات في خدمة الإنسان

  محمد الصوياني

  • 0
  • 0
  • 0

  الميكروبات، موضوع ارتبط في أذهان عامة الناس بتلك الأمراض الوبائية الفتاكة، وذلك منذ أن نفضوا عن أنفسهم شتى المعتقدات والخرافات عنها، وإلى أن عرفوا حقيقتها وأسبابها ووسائل انتشارها، بل وإلى أن مارسوا طرقة الوقاية والعلاج منها، ولهم عذرهم، فليس هناك أقسى على النفس البشرية من أمراض تسلب القريب أو الصديق نعمة الصحة أو تطويه الثرى، وهكذا غاب عنهم أن هناك طوائف كثيرة من الميكروبات تعمل الخير في هدوء، سواء تُركت على سجيتها وهي قابعة في كل مكان على سطح الأرض، أو استؤنست ثم سُخرت لسعادة الإنسان ورفاهيته.
  وليس لمثل هذا الكتاب أن يتدخل في التفاصيل العلمية أو الصناعية الدقيقة، فقد وُضع بأسلوب غير مثقل بالنظريات والأساليب، ليكون مناسباً كأداة تثقيف لعامة الناس، ثم لخاصتهم من الذين يحتاجون إلى ثقافة عامة بجانب ثقافتهم الخاصة، وإن المؤلف ليجرؤ أن يجد في قراء العربية ما يحفزهم على الاهتمام بأمر العلم في بلادنا، وهي تنادي الآن بأنها أصبحت في مجال العلم تجاري- غير وانية أو متخلفة - الخطوات السريعة التي خطتها حضارة  هذا القرن ، التي قامت على العلوم الطبيعية والحيوية في تطبيقاتها العملية المختلفة.

  Show book

• 

  منافع الأغذية ودفع مضارها

  كريمة البيوسفي

  • 0
  • 0
  • 0

  يعد كتاب "منافع الأغذية ودفع مضارها" للعالم والطبيب "أبي بكر الرازي" من أهم الكتب المؤلفة في موضوعه إذ أنه يشتمل على مباحث مهمة في بابه، يحتاج للاطلاع عليها كل إنسان، ليعرف منافع ما يتناوله من غذاء، ويعرض مضاره أيضاً. فيقبلُ بعد ذلك على ما يغلب نفعُه ويُصحُه، ويجتنب ما يغلب ضرره ويمرضه. وفيه يفصل الرازي حال كثير من أنواع الغذاء، فيذكر منافع الخطة والخبز المتخذ منها، وذكر مضارها، ويبين ما تدفع به تلك المضار، وصنوف الخبز والأوفق منها في حال دون حال. كما ويذكر المصنف أصناف المياه ومنافعها ومضارها، والأوفق منها في حال دون حال، ويذكر أيضاً منافع اللحوم ومضارها وصنوفها، ومنافع السمك وأنواعه ومضاره، ومنافع البقول وأنواعها، ومنافع التوابل ومضارها... وفي الختام عقد الرازي فصلاً خاصاً في اختيار الأغذية النافعة والملائمة لصحة الإنسان.

  Show book

• 

  الحيات

  سعد العبد الله الصويان

  • 0
  • 0
  • 0

  لعل الزائر الذي يطرق حديقة الحيوانات لا يستوقف نظره شيء أكثر مما تستوقفه تلك الثعابين السجينة في بيوتها الزجاجية. فهي على الرغم من نعومة ملمسها وجمال منظرها تبعث في النفس شيئاً من الاشمئزاز والكراهية، وعلى الرغم من سجنها والأمان من شرها يهتز القلب فزعاً منها ولعل السر في ذلك تلك الاعتقادات السائدة التي تناقلها الناس جيلاً بعد جيل عن فتكاتها وخيانتها حتى جاء ذكرها في كثير من تشبيهات الكتاب وخيال الشعراء على أن الكتب السماوية سبقتهم إلى ذكرها.
  وقد يكون ذلك راجعاً إلى شكلها الطبيعي ووقوفها شاخصة لا تغمض ولا تطرق، وحركات ألسنتها الدائمة السريعة ، واعتقاد الناس خطأ أنها أعضاء اللدغ منها فترى أثر الخوف منها شديداً في نفوس الكبار الذين عرفوا شيئاً عنها، لكن الأطفال الصغار لا يدركون قليلاً ولا كثيراً من أمرها، وكذلك صغار القردة قد ترى الثعابين زاحفة فلا تخشى أن تقترب منها وتلمسها وتلعب بها.

  Show book

• 

  حقائق عن كوكب الأرض

  هشام عبد المقصود

  • 0
  • 0
  • 0

  الأرض كوكب صغير جداً بين ملايين الكواكب والنجوم والمجرات التي تملأ الكون، ويقوم العلماء المختصون بالفلك والفيزياء بعمل العديد من الدراسات والأبحاث للتوصل إلى معلومات جديدة بشأن الكون والفضاء، وفي الواقع فإن هناك العديد من الحقائق المدهشة التي يتم اكتشافها يومياً في هذا الأمر، وبعض تلك الحقائق تكون مدهشة وغريبة بعض الشئ والتي ربما لا نعرف عنها الكثير، ونجد أنه من غرائب الأرض والكون إذا تلامست قطعتان معدنيتان في الفضاء، ستذوبان مع بعضهما وتصبحان قطعة واحدة على الفور، وهذا يُدعى بالالتحام البارد أو الالتحام بالتلامس، وهذا لا يحدث على الأرض .

  Show book

• 

  ملخص كتاب سبعة دروس موجزة في...

  محمد عثمان

  • 0
  • 0
  • 0

  نشر Carlo Rovelli في عام (ألفين وأربعة عشر) كتابه هذا بعنوان "سبعة" دروس موجزة في الفيزياء"، وهو كتاب صغير يحاول شرح أهم التطورات التي طرأت على هذا العلم منذ أن وضع إسحاق نيوتن نظريته المعروفة في الجاذبية، إلى أهم التطورات التي اختزلها في سبعة موضوعات أساسية. حقق هذا الكتاب نجاحًا باهرًا، إذ بيعت منه ملايين النسخ حول العالم وترجم إلى أكثر من أربعين لغة، من ضمنها اللغة العربية

  Show book

• 

  صفة جزيرة العرب

  نجيب محفوظ

  • 0
  • 0
  • 0

  صفة جزيرة العرب كتاب وضعه الرحالة والجغرافي أبو محمد الهمْداني في القرن الرابع الهجري (العاشر الميلادي)، يصف فيه جغرافية الجزيرة العربية وحياتها النباتية ويعدّ ما فيها من القرى والقبائل، كما يقيّم فيها «فصاحة» المناطق المختلفة، وفيها ذكر مشهور لقبيلة في اليمن كانت لا تزال تتحدث بلغة عربية جنوبية، سماها المؤلف «حميرية»

  Show book