قصة الكيمياء من خلال أنبوبة الاختبار

عبد العزيز العلي النعيم

Sinossi

كان للكيمياء دور خطير في تقديم البشرية منذ نشأتها، فهي تتغلغل في شتى نواحي الإنتاج الصناعي والزراعي، وفي ميادين الخدمات الطبية وغيرها، كما أن لها أهميتها الكبرى في شئون الدفاع.
ويعرض هذا الكتاب بطريقة مشوقة قصة الكيمياء منذ بدأت، يعرضها المؤلف في أسلوب ممتع تتجسم فيه كرة البحث العلمي، يتقاذفها العلماء في كافة أنحاء العالم، وهي على مر الأزمان والعصور، تزداد جدرانها قوة وسرعتها اندفاعاً، وينبثق منها بين الحين والحين نفحات تفيد البشرية في كفاحها لحماية الشعوب، ورفع مستوى المعيشة بين الأفراد.
ومؤلف الكتاب أمريكي، يحاول بالطبع أن يربط بين تطور علم الكيمياء في العالم وانعكاساته على المجتمع الأمريكي بالذات، وهو في ذلك يبرز الأدوار التي قام بها العلماء الأمريكيون في مجال البحث العلمي الكيميائي كما يبرز تطور الصناعات الكيميائية الأمريكية بوجه عام.

Disponibile da: 04/12/2024.

Lunghezza di stampa: 298 pagine.

Scienze e tecnologia

Altri libri che potrebbero interessarti

القانون في الطب

عمر فتحي

القانون في الطب هو موسوعة طبية تنقسم إلى خمس مجلدات ألفها العالم والطبيب والفيلسوف المسلم ابن سينا. يعتبر الكتاب من المؤلفات المؤثرة والمعتمدة في مجال الطب في العالم حيث اعتُمِد كمرجعًا أساسيًا لتدريس الطب في الكثير من الجامعات حتى القرن الثامن عشر. يقدم الكتاب نظرة عامة عن المعارف الطبية في عصر الحضارة الإسلامية والتي تأثرت بتعاليم الطب التقليدي عند الحضارات السابقة كالطب الروماني القديم كأعمال جالينوس والطب الفارسي القديم والطب صيني والهندي ويتضمن شروحات عديدة كشرح علوم التشريح، شرح الأدوية والمركّبات والمرض وكلياته وأسباب المرض والاستدلالات والمعالجات الجزئية بدواء بسيط والمركبات، وشرح الزائدة الدودية وكيفية إزالتها، كما كشف ابن سينا عن العديد من النظريات العلمية والتجربية والمخبرية. يعتبر كتاب القانون في الطب من أهم الكتب العلمية، وبرغم أنه وضع منذ ما يقارب عشرة قرون من الزمن وقبل اكتشاف العديد من النظريات العلمية والتجريبية والمختبرات الحديثة، إلا أنه لا يزال المرجع الهام والقاعدة الأساسية في الاستشفاء وتركيب الأدوية.

Mostra libro

علم النبات الزراعي

أحمد م. أحمد

النباتات يمكن درسها من وجوه مختلفة متعددة ، فتنشأ عن ذلك فروع خاصة وأقسام من العلم، فقد يقصر النظر على بحث وظائف الأجزاء المختلفة في جسم النبات – على العمل الذي تقوم به الأوراق والجذور والأزهار في حياة النبات – ويعرف هذا البحث من العلم "أي علم وظائف الأعضاء" وقد يعني بصورة الأجزاء المختلفة وأصلها ونشوئها وتكشفها وعلاقة الأجزاء المختلفة بعضها ببعض بدون إشارة إلى العمل الذي تقوم به ويطلق على هذا الفرع اسم "علم الشكل الخارجي" .. وقد يدرس بناء الأجزاء المختلفة من النباتات ونظامها لتعيين وجوه التشابه والتباين التي بينها توصلا إلى وضع جميع النباتات التي بينها شيء من التشابه في طوائف، ويسمى هذا مبحث "النبات الترتيبي" .
وقد يقسم العلم رغبة في التوسع والإلمام به بطريقة منطقية عدة أقسام أخر وتجعل دراسة النباتات في كل قسم منها من وجه يخالف الوجه الآخر مخالفة ما. وفي هذا الكتاب يقتصر المؤلف – بالدرجة الأولى - على النباتات البزرية، وإن كانت الرتب الأخرى من المملكة النباتية جدير بالنظر، لأن هذا القسم يشمل الشائع من النباتات في كل مكان.

Mostra libro

منافع الأغذية ودفع مضارها

كريمة البيوسفي

يعد كتاب "منافع الأغذية ودفع مضارها" للعالم والطبيب "أبي بكر الرازي" من أهم الكتب المؤلفة في موضوعه إذ أنه يشتمل على مباحث مهمة في بابه، يحتاج للاطلاع عليها كل إنسان، ليعرف منافع ما يتناوله من غذاء، ويعرض مضاره أيضاً. فيقبلُ بعد ذلك على ما يغلب نفعُه ويُصحُه، ويجتنب ما يغلب ضرره ويمرضه. وفيه يفصل الرازي حال كثير من أنواع الغذاء، فيذكر منافع الخطة والخبز المتخذ منها، وذكر مضارها، ويبين ما تدفع به تلك المضار، وصنوف الخبز والأوفق منها في حال دون حال. كما ويذكر المصنف أصناف المياه ومنافعها ومضارها، والأوفق منها في حال دون حال، ويذكر أيضاً منافع اللحوم ومضارها وصنوفها، ومنافع السمك وأنواعه ومضاره، ومنافع البقول وأنواعها، ومنافع التوابل ومضارها... وفي الختام عقد الرازي فصلاً خاصاً في اختيار الأغذية النافعة والملائمة لصحة الإنسان.

Mostra libro

الإنسان والمرض

ويليام سليترو

المفهوم الحديث للمرض لم يمكن التوصل إليه إلا بعد قرون من الأخطاء والأفكار المبهمة التي تتصور المرض على أنه شيء قائم بذاته أو حقيقة مستقلة عن حقائق العالم المادي، وهو رأي ما زال سائدة في كثير من الأوساط. وهو أيضا ذلك الرأي الذي يفسر اعتقادين يبدوان مختلفين ولكنهما في حقيقة الأمر متقاربان تماما: الأول يعزو المرض إلى غضب الآلهة واستياء الأجداد والأسلاف، والثاني يعزوه إلى قوى الطبيعة المعادية متمثلة في الجراثيم.
وبينما كان جالينوس وتلاميذه لا يرون في الجسم البشري إلا الكمال كل الكمال، نجد أن طبيب العصر الحديث يكتشف الكثير من عدم الانسجام والتناسق ؛ فالزاوية العقلية التي ينظر منها الإنسان هي التي تحدد وتعين ما يمكن أن يراه. وما إن جاء عصر النهضة حتى كان نفوذ جالینوس قد انتهى أو أوشك وانقضت بذلك فكرة أن الجسم البشري كامل كل الكمال.

Mostra libro

الشامل في الصناعة الطبية

حصة الفرحان

يعدُّ هذا الكتاب أكبر موسوعة علمية في التاريخ الإنساني يكتبها شخص واحد. عكف ابن النفيس على تدوين موسوعته سنوات طويلة، فوضع مسوداتها بحيث تأتي في ثلاثمئة مجلد، بيَّض ابن النفيس منها ثمانين فقط ثم وافته المنية وهو في الثمانين من عمره وذلك سنة 687هـ بالقاهرة، ولقد أهدى ابن النفيس المجلدات الثمانين مع مكتبته وداره وأمواله إلى البيمارستان المنصوري بالقاهرة – مستشفى قلاوون الآن - الذي كان ابن النفيس مشرفاً عليه باعتباره أكبر مستشفيات القاهرة آنذاك ومحل عمل "رئيس أطباء مصر" وهو المنصب الذي شغله ابن النفيس حتى وفاته. و قد كان معتدًّا بهذه الموسوعة لإيمانه بقيمتها، فقد قال:"لو لم أعلم أن تصانيفي تبقى بعدي عشرة آلاف سنة، ما وضعتها".

Mostra libro

تاريخ العقاقير والعلاج

محمد جميل

نشأت في مصر منذ عصور ما قبل التاريخ، أيْ منذ أكثر من عشرة آلاف عام، حضاراتٌ كثيرة انتشرت في رقعة الوادي، واستوطنت مناطق خاصة، وكان لها مميزات عُرِفت بها. وهذه الحضارات أمكن دراستها من مخلفاتها، وأمكن معرفتها ومدى علاقتها ببعضها، وأهم هذه الحضارات هي التي ظهرت في العصر الحجري الحديث، وهي: حضارة البداري وتاسا ومرمرة بني سلامة، وحلوان والمعادي والفيوم.
وقد عثر على آثار هذه الحضارات في مقابرهم التي وضعوا فيها كلَّ ما يهمهم أن يجدوه في العالم الثاني، طبقًا لتقاليدهم الدينية، من غذاء وعقار وزينة. وعثر أيضا في مقابر ما قبل التاريخ على بذور زيت الخروع، وآثار مركبات الحديد والنحاس، والزجاج، وبعض النباتات الطبية كالصبار. كما عثر على أوانيهم على بعض الرسوم التي تميز بعض النباتات كالصبار.

Mostra libro