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Comment Préparer Les Authentiques Recettes Britanniques - La Série Complète De 10 Volumes - cover

Comment Préparer Les Authentiques Recettes Britanniques - La Série Complète De 10 Volumes

Geoff Wells

Publisher: Geezer Guides

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Summary

La série entière comprenant les 10 volumes d'authentiques recettes anglaises représente une aubaine comparativement à l'achat de chaque volume séparément. ET, EN PLUS, vous obtenez une recette additionnelle; la recette de chutney aux tomates vertes de ma mère. Alors gâtez-vous en vous procurant la collection complète. 


Voici ce que vous retrouverez dans la série de 10 volumes de livres de recette: 


Volume 1- Comment préparer un Fish & Chips à partir d'une panure à la bière Il inclut ma recette personnelle de panure à la bière et les marches à suivre pour confectionner la recette. 


Volume 2- Comment élaborer les bagatelles au xérès - Une recette traditionnelle Il inclut les instructions pour l'élaboration de cette recette en plus de contenir ma version préférée de bagatelle. 


Volume 3- Comment préparer le ragoût de boeuf avec dumplings Il inclut les instructions pour élaborer les recettes en plus de la recette de ragoût au boeuf avec dumplings de ma grand-mère. 


Volume 4- Comment préparer du foie aux oignons style gourmet Il inclut les descriptions complètes sur la façon d'amalgamer à la perfection les saveurs de ce repas. 


Volume 5- Comment élaborer un authentique rôti du dimanche anglais comprenant un puddding du Yorkshire, des pommes de terres rôties, des panais et de la sauce à l'oignon. Il inclut la description détaillée des rôtis du dimanche au boeuf, au porc et à l'agneau avec leurs garnitures et une recette additionnelle - Les crêpes anglaises et le Toad-in-the-hole. 


Volume 6 - Comment confectionner un petit-déjeuner anglais avec pommes de terre et chou Il inclut les instructions détaillées incluant une recette pour les fèves au lard faites maison. 


Volume 7 - Comment préparer le thé du Devonshire accompagné de scones, de confiture à la fraise et de crème du Devonshire Il inclut la marche à suivre pour p
Available since: 11/25/2016.

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    Paul Cézanne (Aix-en-Provence, 1839 – 1906)
    Depuis sa mort il y a deux siècles, Cézanne est devenu le peintre le plus célèbre du XIXe siècle. Il naquit à Aix-en-Provence en 1839, et la plus belle période de sa vie fut sa prime jeunesse en Provence, qu'il passa en compagnie de Zola, également d'origine italienne. Suivant l'exemple de ce dernier, Cézanne partit pour Paris à l'âge de 21 ans. Il fut déserteur pendant la guerre franco-prussienne, partageant son temps entre la peinture en plein air et son atelier. Il déclara à Vollard, un marchand d'art : «Je ne suis qu'un peintre. L'humour parisien me donne du mal. Peindre des nus sur les rives de l'Arc [une rivière près d'Aix] c'est tout ce que je demande ». Encouragé par Renoir, l'un des premiers à l'apprécier, il exposa avec les impressionnistes en 1874 et en 1877. Il fut reçu avec une dérision qui le blessa. L'ambition de Cézanne, selon ses propres paroles, était «de faire de l'impressionnisme quelque chose d'aussi solide et de durable que les peintures des musées ». Son but était d'atteindre au monumental par un langage moderne de tons incandescents et vibrants. Cézanne voulait reproduire la couleur naturelle d'un objet et l'harmoniser avec les variations de lumière et d'ombre qui tendent habituellement à le détruire ; il désirait élaborer une échelle de tons capables d'exprimer la masse et le caractère de la forme. Cézanne aimait peindre des fruits, parce que c'étaient des modèles dociles et qu'il travaillait lentement. Il ne cherchait pas à reproduire la pomme. Il gardait la couleur dominante et le caractère du fruit, mais amplifiait l'attrait émotionnel de sa forme par un agencement de tons riches et harmonieux. C'était un maître de la nature morte. Ses compositions de fruits et légumes sont véritablement impressionnantes : elles ont le poids, la noblesse, le style des formes immortelles. Aucun autre peintre n'a jamais accordé à une pomme de conviction aussi ardente, de sympathie aussi authentique, ni d'intérêt aussi prolongé. Aucun autre peintre de ce talent n'a jamais réservé dans ses natures mortes ses impulsions les plus fortes à la création de choses nouvelles et vivantes. Cézanne rendit à la peinture la prééminence du savoir - de la connaissance des choses - une qualité essentielle à tout effort créatif. A la mort de son père, en 1886, il devint riche, mais ne changea rien à son train de vie frugal. Peu après, Cézanne se retira définitivement dans sa propriété en Provence. Il fut sans doute le peintre le plus solitaire de son temps. Parfois, il était saisi d'une curieuse mélancolie, d'un noir désespoir. Avec le temps, il devint plus sauvage et exigeant, détruisant des toiles, les jetant dans les arbres par la fenêtre de son atelier, les abandonnant dans les champs, les donnant à son fils pour qu'il en fasse des puzzles, ou aux gens d'Aix. Au début du XXe siècle, quand Vollard débarqua en Provence avec l'intention de spéculer en achetant tous les Cézanne qu'il pouvait emporter, les paysans des environs, apprenant qu'un guignol de Paris cherchait à gagner de l'argent avec des vieilles toiles, se mirent à produire dans leurs granges tout un tas de natures mortes et de paysages. Le vieux Maître d'Aix fut submergé par la joie. Mais la reconnaissance vint trop tard. En 1906, il succomba à une fièvre contractée alors qu'il peignait sous une pluie diluvienne.
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    que 6 ans plus tard à cause de la situation économique française. Mais Ingres s'émancipa très vite. Il n'avait que 25 ans lorsqu'il peignit les portraits de la famille Rivière. Ils révèlent un talent original et un goût pour la composition non dépourvu d'un certain maniérisme, mais celui-ci est plein de charme, et le raffinement des lignes ondulantes est aussi éloigné que possible du réalisme simple et légèrement brutal qui fait la force des portraits de David. Ses rivaux ne se laissèrent pas abuser : ils tournèrent en dérision son style archaïque et singulier en le surnommant «Le Gothique » ou «Le Chinois ». Cependant, durant le Salon de 1824 qui suivit son retour d'Italie, Ingres fut promu chef de file du style académique, par opposition au nouveau courant romantique mené par Delacroix. En 1834, il fut nommé directeur de l'Ecole française de Rome, où il demeura 7 ans. Puis, à peine rentré au pays, il fut à nouveau acclamé comme le maître des valeurs traditionnelles, et s'en alla finir ses jours dans sa ville natale du Sud de la France. La plus grande contradiction dans la carrière d'Ingres est son titre de
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