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Publisher: Universidad San Francisco de Quito USFQ

Universidad San Francisco de Quito USFQ

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Enigmas de las Américas - Geografía y expediciones del Nuevo Orbis
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Andrew Lambert, Carmen Fernández-Salvador, Kris Lane, Rodrigo Moreno Jeria, Sabrina Guerra, Diego Quiroga Ferri, Mateo Ponce, César Adolfo Ávila Royert, Ana María Sevilla, Elisa Sevilla

Mikuna: cocina tradicional ecuatoriana
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Esteban Raymundo Tapia

Enigmas de las Américas - La búsqueda del paso interoceánico
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Sabrina Guerra Moscoso, Carla Lois, Bárbara Polo Martín, Mauricio Onetto Pavez, Rodrigo Moreno Jeria, Guadalupe Pinzón Ríos, Kevin Bustillos, Lauren Beck, David Ramírez