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Meterse un pájaro en la boca - Sobre lo insólito en la gastronomía
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Pau Arenós

Comer hasta la extinción - Los alimentos más raros del planeta y por qué es necesario protegerlos
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Dan Saladino

El delantal y la maza - Feminismos desde la cocina
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María Arranz

Escribir gastronomía 2023 - La mejor escritura gastronómica de 2023 en español
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El idiota gastronómico - Y el arte comersar
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Iñaki Martínez de Albeniz