Maison d'édition: دار الملتقى للنشر والتوزيع
لإعداد اللحوم والطيوروالأسماك طرق عديدة تناولنا معظمها والجديد منها، فتناولنا اللحم الرستو والبيكاتا والكستليته والاستيك، وأنواع الكفت المتعددة،وطرق إعداد الهامبورجر والبيف برجر وطرق إعداد الدجاج المختلفة كدجاج تكا وكنتاكى... إلخ.. وطرق إعـداد الديك الرومى والأسماك وفصلا عن إعداد اللحم فى عيد الأضحى.
زوْجة غاضبة تحوّل زوجها "الحطّاب" إلى "طبيب" على الرّغْم منْه، وبطريقة ملؤها العجب يتمكن ذلك الطّبيب «المزيّف» من إنْقاذ حياة فتاة أسقمها وأخرسها حيلولة والدها بينها وبين من تحب، وإصراره على تزويجها بآخر على الرغْم منها. إن هذه المسرحية الهزلية البديعة التي رسم "موليير" شخصياتها خفيفة الظّل بمهارة، وحاك حواراتها الرشيقة بخيوط الفكاهة الأصلية غير المتصنعة، لا يمكن أن تحكى في بضعة أسطر، بل يرتشفها القارئ على مهل مشهداً مشهداً، مستمْتعاً بمشاهدة السكير طبيباً حاذقاً، والبنت سليمة اللّسان مهمهمة متهتهة، والأب العطوف يجد في التماس شفائها عند الأطباء.Voir livre
هذه قصة تتناول بطولة رجال ونساء لم يشهد التاريخ القديم مثلهم في الجرأة والإقدام، ولن ننسى أسماؤهم أو تُمحى مهما كرت الأيام ومرت الأعوام.. أبطالها كانوا ينشدون حرية الفرد وكرامة الإنسان – عاشوا أبطالًا وماتوا أبطالًا – لاشك أن كل من يقرؤها يتخذها عبرة، فأبطالها يتسلحوا بقوة الإيمان في إحياء كلمة الحق والعدالة الاجتماعية – ويُكافحوا الاستبداد والظُلم في كل عصر وأوان – فربما تحقق حلم سبارتاكوس في جيلنا المُعاصر.Voir livre
هذا كتاب نادر يضم بين دفتيه أطرف الموضوعات وأندر الأبحاث، حيث يعرض لتصوير وتجميل الكتب العربية في الإسلام. وقد تناول فيه نوابغ المصورين والرسامين من العرب، وتكلم عن تاريخ التصوير في الإسلام والأطوار التي تقلب فيها، وأفرد أبوابًا للتصوير في المساجد والقصور، ثم تكلم عن الصور الطبية، وعن المصورات الجغرافية، وعن كتب الرحلات والأقاليم، وعن الرسوم الهندسية، والصور التاريخية والعلمية، وعن زخرفة المصاحف، ثم تكلم عن المداد وعن صناعته وتكوينه وألوانه. وكلها أبواب شائقة لم يتكلم عنها الكثيرون، ولم يتناولها قبله الباحثون، فأبدع في تنسيقه وأجاد في تنميقه، وأضاف إلى الأدب العربي كتابًا قيمًا له شأنه. والكتاب سهل الألفاظ، واضح العبارة، حافل بالطرف والأخبار، عامر بالصور والآثار، جامع لشتات ما ورد في الكتب النادرة عن هذا الموضوع، مع عرض جميل لأبدع الصور والأشكال، التي تفنن فيها مصورو الإسلام في شتى عهوده، وسجلوا فيها الكثير من مظاهر حياتهم وأذواق معاشهم.Voir livre
5دقائق مع حكايات مملكة الثلج بقلم نهضة مصر ... انضموا إلى آنا وإلسا وسفن وكريستوف وأصدقائهم في مغامرات جديدة في مملكة أرانديل! مع هذه القصص الاثنتا عشرة الجليدية الرائعة، التى يمكن قراءة كل منها في خمس دقائق فقط، يصبح هذا الكتاب المليء بالمغامرات مناسبًا لحكايات قبل النوم، أو أي وقت من اليومVoir livre
لاغنى عنه للذين يريدون أن يدرسوا نشأة فنون التصوير وتطورها في إيران، والعالم الإسلامي كله؛ فبلاد الفرس كانت أكثر الأمم الإسلامية عناية بصناعة التصوير وأسبقها في هذا المضمار. يبدأ الدكتور زكي محمد حسن كتابه بمقدمة تاريخية ضرورية يستعرض فيها تاريخ إيران لينتقل بعد ذلك إلى دراسة نشأة التصوير الإسلامي وتطور هذا الفن مع العوامل التي أثَّرت فيه. وقد وفِّق المؤلف إلى شرح المدارس المختلفة وبيان مميزات كل منها، والمصورين الذين نبغوا وكانت لهم مواهب ممتازة تفوقها كلها مواهب زعيمهم بهزاد. وتناول الكتاب تصوير المخطوطات فهي من أطرف نواحي الفن الإسلامي وأكثرها إمتاعًا ، وعرض للموضوع عرضًا دقيقًا واضحًا . ولا ريب في أن تذوق المؤلف الفن في تلك الصور وفرط إعجابه سهَّلا عليه التعمق في دراستها.Voir livre
ألَّف بعضُ مشاهير رجال الأدب والفنِّ من الأوروبيين أوپرتين مختلفتين جدَّ الاختلاف في موضوعهما عن (ملكة سبأ) أو (بلقيس) المذكورة في القرآن والإنجيل الشريفين، وهي غير (الزَّبَّاء، ملكة تدمر أو پالميرا أرملة الملك أُذنية)، وإنْ كثر الاشتباه اللفظي بينهما لدى الجمهور ولا سيما في أوروبا. أما هذه الأوپرا فمستحدثَةٌ، ولا شأن لها بسيرة (ملكة سبأ) ولم يسبق تمثيلها بصورةٍ ما، وهي مختلفةٌ جدَّ الاختلاف عن معظم ما كتب في بحثها سابقًا من الوجهة القصصية (فضلًا عن أنَّه لا علاقة لها بسيرة ملكة سبأ أو بلقيس وإنْ تشابه الاسمان الأصيلان «سبأ» و«الزَّبَّاء» عند الفرنجة)، وهذا الاختلافُ قائمٌ موضوعًا وتاريخًا وتحقيقًا ومَرْمًى.Voir livre
