Junte-se a nós em uma viagem ao mundo dos livros!
Adicionar este livro à prateleira
Grey
Deixe um novo comentário Default profile 50px
Grey
Assine para ler o livro completo ou leia as primeiras páginas de graça!
All characters reduced
النظام الحديث لسلامة الغذاء - cover
LER

النظام الحديث لسلامة الغذاء

أبي العلاء المعري

Editora: وكالة الصحافة العربية

  • 0
  • 0
  • 0

Sinopse

سلامة الغذاء تعتبر هاجس المتخصصين والمعنيين ، ومن أجل الوصول إلى أقصى درجات الأمان فيما يتعلق بالأغذية سواء المصنعة أو التي تعد وتقدم مباشرة للمستهلك تبذل جهود كبيرة ، وتنفق أموالا طائلة ، ويعكف الباحثون والمتخصصون على إجراء الدراسات والأبحاث لتطوير آليات وخطوات إعداد تصنيع الأغذية .. ويعتبر نظام الهاسب من أحدث ما توصل اليه العصر الحديث في مجال جودة ومراقبة المواد الغذائية ، ولذلك رأي مؤلف الكتاب أن يضم كتابه بين دفتيه كل الأمور المتعلقة بالشئون الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وكل الشئون الصحية الخاصة بمصانع الأغذيه ، بالإضافة إلى استعراض أساليب التصنيع الجيد.
Disponível desde: 13/02/2025.
Comprimento de impressão: 224 páginas.

Outros livros que poderiam interessá-lo

  • الخطابة - cover

    الخطابة

    محمد عثمان

    • 0
    • 0
    • 0
    الخطابة ضرب من الكلام يُراد به التأثير في الجمهور من طريق السمع والبصر معًا، وهي فطرية في الإنسان كالغناء والنطق؛ ولهذا تجد آثارها عند الأقدمين في كتب الهند المقدسة وكتب مصر وفارس والصين. ولا ريب أن الأعمال العظيمة التي خُطَّت على جبين الدهر من بطولة وكرم ومجد، كان الدافع إليها خطب الأفراد الذين امتازوا بسرعة الخاطر وقوة العارضة وجرأة الفكرة وذلاقة اللسان، فمن أبطال أوميروس إلى الإسكندر وقيصر، إلى بطرس الناسك وتوما الأكويني، إلى لوثر وكلفن إلى ميرابو ودانتون وروبسبير، إلى دزرئيلي وغلادستون وتيارس وغامبتا، إلى جوريس بالأمس وموسوليني اليوم.
    ولا تزال البلاغة أداة الإقناع والعامل الأكبر في إنهاض الهمم وتنبيه العزائم وإذكاء الشعور، بها أثار سولون حماسة الأثينيين فخاضوا غمرات الموت لاسترجاع «سلامين»، وبها كان شيشرون يقود الشعب الروماني المعلق بشفتيه من دار القضاء إلى السوق ومن السوق إلى دار القضاء.
    Ver livro
  • الفكر الاقتصادي - cover

    الفكر الاقتصادي

    يامن عبد النور

    • 0
    • 0
    • 0
    لا يُمكن فهم وإدراك علم الاقتصاد وطبيعته دون التعرف على التاريخ الخاص به، كما لم يكن تاريخ الفكر الاقتصاديّ مجالاً فكريّاً مُنتشراً بين الكثير من الناس، فاعتمد انتشاره على ظهور العديد من الكُتب والمُؤلفات العلميّة الاقتصاديّة التي قدمت فوائداً للباحثين الاقتصاديين، ولكن افترضت مجموعة من هذه المُؤلفات أنّ الفكر الاقتصاديّ يمتلك حياةً خاصة به،
    أمّا الحقيقة العامة تُشير إلى أن كافة أفكار الاقتصاد مرتبطة مع الإنتاج المكانيّ والزمانيّ لها، ولا يمكن اعتبارها تمتلك حياةً خاصة بها ومُنفصلةً عن الواقع؛ أيّ عن الحياة العاديّة المرتبطة مع العالم الذي تهتمّ هذه الأفكار بتفسيره، ومثلما يشهد العالم تطوراً كذلك يتطور الفكرُ الاقتصاديّ حتى يتمكن من المحافظة على أهميته، فاعتمد تطوره على تأثره بالأفكار الناتجة عن المدارس الاقتصاديّة.
    Ver livro
  • ملخص كتاب بدون فلتر قصة إنستجرام من الداخل - cover

    ملخص كتاب بدون فلتر قصة إنستجرام...

    عادل سوفوكليس

    • 0
    • 0
    • 0
    "بدون فلتر: قصة انستجرام من الداخل"، كتاب فذ استطاع توضيح الصورة الكاملة لتطبيق يعد الأكثر نجاحا في تاريخ تطبيقات الهواتف الذكية. كما تم عدّه الجزء المكمل لفيلم The Social Network الذي يحكي قصة نشأة Facebook حيث وضح الكتاب طرق الإدارة التي يستخدمها Zuckerberg في التحكم، ليس فقط في Instagram ولكن في Silicon Valley كلها. تلقى الكتاب فور صدوره في أبريل عام ألفين وعشرين إعجابًا من القراء الذين أرادوا معرفة المزيد عن تطبيقهم المفضل، فباع آلاف النسخ في وقتٍ قصيرٍ جدًا، ومن المتوقع أن يترجم للغات مختلفة خلال الفترة القادمة.
    Ver livro
  • مذكرات كاريوكا - cover

    مذكرات كاريوكا

    عمر قنديل, إبراهيم نصرالله

    • 0
    • 0
    • 0
    السيرة الذاتية لأشهر راقصة مصرية.تحية كاريوكا تروي للكاتب الكبير صالح مرسي قصة حياتها المثيرة والتي تشابكت فيها حياتها الشخصية مع صراعات الشعب المصري ضد الاحتلال الإنجليزي. قامت تحية بأدوار وطنية كبيرة بالإضافة إلى تفردها الفني كممثلة وراقصة شرقية، وهو ما ترويه في المذكرات. نشر الأستاذ صالح مرسي المذكرات في المجلات الفنية وقتها ولم يقم بجمعها في كتاب، مما تسبب في ضياعها حتى قام الكاتب الصحفي «محمد توفيق » بجهده الدؤوب في تتبع المذكرات حتى تمكن من جمعها من جديد، ثم أضاف فصلً هامًا ليمكن القارئ من تتبع الحكايات بسلاسة، لتكون بين يدي القارئ اليوم، فليطالع صورة لمصر في النصف الأول من القرن العشرين.
    Ver livro
  • فكر خارج الثلاجة - كتاب سيجعلك تكسر ثبات وزنك بكل سهولة - cover

    فكر خارج الثلاجة - كتاب سيجعلك...

    عادل سوفوكليس

    • 0
    • 0
    • 0
    هذا الكتاب لكل من عانى الأمرّين في محاولاته لفقدان بعض من الوزن ، لكل من فقد وزن بجهد شديد
    و اكتسبه مجددا في مدة قصيرة ، لكل من لم يترك منتج من حوارق الدهون إلا واستخدمه دون أن يجد أي نتيجة وانخدع بعبارات رنانة ظناً منه أنها طريقة صحيحة ، لكل من صرف ماله على الأندية والمدربين ولم يقترب من هدفه وأخيرا…
    لكل من هم على وشك فقدان الأمل .
    Ver livro
  • مدير الأحلام - cover

    مدير الأحلام

    محمد جميل

    • 0
    • 0
    • 0
    كتاب يوضح كيف يمكن للشركات أن تحقق نتائج رائعة إذا ساعدت موظفيها على تحقيق أحلامهم. إن إدارة الأفراد أمر صعب، وعند التحرر من العمل وزيادة المبيعات يحكُّ المديرون رؤوسهم, ويفكرون فيما يمكنهم فعله. ليس الأمر بألا نحلم أن نكون مديرين عظماء، ولكن الفكرة هي أننا لم نجد طريقة عملية وفاعلة حتى الآن لتحقيق ذلك. الشركة الخيالية في هذا الكتاب الرائع تواجه مشكلات حقيقية، حيث تزداد مبيعاتها وتنخفض الروح المعنوية لدى موظفيها, ولذلك يبدأ المديرون البحث عن كيفية تحفيز هؤلاء الموظفين، بيد أنهم اكتشفوا أن التحفيز لا يكون بالضرورة بزيادة الراتب, أو الترقي لوظيفة أعلى, ولكن التحفيز يكون عن طريق تحقيق أحلام الموظفين الشخصية. كذلك تعلم المديرون أن الناس من كل المستويات يحتاجون أن تُقدم لهم أنماطٌ معينة من المساعدة والتشجيع، وإلا فسوف تظل أحلامنا للأبد فقط مجرد أحلام، بينما يمضي بنا قطار العمر، ونحن غير راضين عن وظائفنا وحياتنا المعيشية. يبين المؤلف ماثيو كيلي العلاقة بين الأحلام التي نسعى وراءها شخصيَّاً والطريقة التي نسعى لها جميعًا: وذلك من خلال البدء بفكرته المهمة التي تتمثل في أن الشركة يمكنها أن تعبر عن نفسها أفضل تعبير إذا استطاعت أن تصل بموظفيها إلى أفضل صورة عن أنفسهم. ويوضح كيلي أيضا التعاون الجاد الذي يحدث عندما يعمل الأفراد معًا لتحقيق أهداف الشركة مع أحلامهم الشخصية، آخذين في الحسبان المشكلة المتزايدة للموظف إذا ترك عمله. وتكمن قوة مدير الأحلام في قدرته ببساطة على تغيير الطريقة التي نتعامل بها مع الناس، بحيث ترجع الفائدة على الشركة والموظف والزبون. العبيكان للنشر
    Ver livro