Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
عشاء في روما - تاريخ العالم في وجبة واحدة - cover

عشاء في روما - تاريخ العالم في وجبة واحدة

أندرياس فيستاد

Translator حصة الفرحان

Publisher: لغة للنشر والتوزيع

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

ارتبط تاريخ الطعام دومًا بتاريخ الإنسان، ولعب أدوارًا مهمة في تشكيل الحضارات والمجتمعات البشرية، بالإضافة للتأثيرات السياسية والاقتصادية والدينية أيضًا، فالطعام هو القوة السرية الدافعة لحركة التاريخ والتي مكنتنا من الاستقرار وأوصلتنا لما نحن عليه الآن. يغوص بنا المؤلف داخل أطباق وجبة عشاء ليسرد لنا أحداث التاريخ بطريقة مثيرة ومختلفة، ويؤكد لقرائه أن شريحة لحم أو طبقًا من المكرونة من الممكن أن يحملا قدرًا كبيرًا من التاريخ. عشاء في روما هو كتاب عن المذاقات التي غيرتنا، والمكونات التي روضتنا، والطعام الذي غذى إمبراطوريات بأكملها.
Available since: 11/13/2024.
Print length: 268 pages.

Other books that might interest you

  • نقض كتاب «في الشعر الجاهلي» - cover

    نقض كتاب «في الشعر الجاهلي»

    محمد الصوياني

    • 0
    • 0
    • 0
    يأتي هذا الكتاب ردّاً على كتاب "في الشعر الجاهلي" لطه حسين، الذي قوبِلَ بموجةِ نقدٍ شديدة وأثار حركة ثقافية مائجة سبّبتها تلك المقالات الكثيرة التي صدرت في الصحف المصرية، فأقبل جمهرة القرّاء، وخاصةً المثقفين منهم، على قراءة كل هذا الذي نشر واستوعبوه وأضافوه إلى حصيلتهم الفكرية، وانتشر بين الناس سواء من قرأ منهم الكتاب ومن لم يقرأه. ويرى طه حسين في كتابه بأن الشعر الجاهلي غير صحيح، وإنه من شعراء ورواة في عصور تالية، كما أنه لم يكن في الجاهلية شعرٌ ولا شعراء إلا قلّة لا تكادُ تْذكر. ولم يلتفت الناس إلى الردود على هذا الحكم وتصحيحه، إذ إن كلمة السوء هي التي تنتشر وترسخ في الذاكرة، وهيهات أن يستطيع العلماء الثقات أن يصححوا ما يصدر من أحكام متسرعة أو باطلة وما أكثرها وأقلَّ العلماء الثقات الذين يتصدّون لتصحيحها. من أجل هذا بادرت دار جداول إلى نشر كتاب طه حسين ومعه هذا الكتاب (نقض كتاب "في الشعر الجاهلي") والذي يتضمن ردودًا واضحة على ما ورد في كتاب "في الشعر الجاهلي" .
    Show book
  • أقسام مصر الجغرافية في العهد الفرعوني - cover

    أقسام مصر الجغرافية في العهد...

    د. زكي مبارك

    • 0
    • 0
    • 0
    «أقسام مصر الجغرافيَّة في العهد الفرعوني». وقد جاء اختيار المؤلف د. سليم حسن لهذا الموضوع عقب كشف النقاب أثناء الحفر عن وثيقةٍ تكاد تكون كاملةً في هذا الموضوع، هذا فضلًا عن أنها تعتبر أقدم نقشٍ مصريٍّ قديمٍ كاملٍ وقع في أيدينا في هذا الباب؛ إذ يرجع عهده لأوائل الأسرة الثانية عشرة؛ أي منذ ما يقرب من ٤٠٠٠ سنة خلت،
    يقول سليم حسن عن كتابه :"اعتمدت في شروحي على خرائط أُعدت خصيصًا لهذا الغرض حسب الوثيقة الجديدة. على أني لم أعالج في هذا البحث كل النواحي الجغرافية المصرية، بل وجهت معظم عنايتي أولًا لبحث تدرج التكوين الاجتماعي للأسرة فالقبيلة فالقرية فالمدينة فالمقاطعة، ثم اتحاد كل المقاطعات التي تكون منها القطران البحري والقبلي، ثم اتحاد البلاد نهائيًّا تحت سلطان ملكٍ واحدٍ. بعد ذلك عالجت أقسام البلاد السياسية وتقلباتها في كل العصور القديمة، ثم تناولت موضوع ديانة كل مقاطعةٍ ومعبوداتها، ثم بحثت موضوع أسماء البلاد المصرية القديمة التي انحدرت إلينا بنطقها المصري القديم على وجه التقريب في كل مقاطعةٍ، وحددت موقع كل بلدةٍ من هذه البلاد بقدر المستطاع".
    Show book
  • طرق التدريس في المرحلة الابتدائية - cover

    طرق التدريس في المرحلة الابتدائية

    أنجي وأوبيش

    • 0
    • 0
    • 0
    إن ما يجب الانتباه إليه بخصوص طرق التدريس، هو أنه ليست هناك طريقة تدريس أفضل من أخرى، بل هناك مواقف تعليمية تستدعي أن نعتمد طريقة دون أخرى، طريقة تحظى باهتمام التلاميذ وتحقق حاجياتهم العقلية والوجدانية والمهارية"
    تلك هي الحقيقة التي يجمع عليها خبراء التربية بشأن موضوع طرق التدريس، فكل الطرق يمكن أن تؤدي إلى نتائج جيدة، لكن إذا استخدمت في مكانها ووقتها المناسبين، وقد يواجه المدرس عدة عوائق وعقبات ربما تحول دون استعماله لطريقة تدريسية معينة، فيكتفي بطريقة أخرى قد تكون أقل فعالية من غيرها. وتتحكم في هذا الاختيار عدة عوامل، منها: مستوى المتعلمين واستعداداتهم الذاتية، الوسائل المتوفرة داخل المؤسسة، عدم كفاية الزمن المدرسي المخصص للحصص، عدد المتعلمين داخل الفصل، وأيضا الاطلاع المستمر للمدرس على المستجدات التربوية والتعليمية.
    والمقصود بمصطلح طرق التدريس، كل ما ينتهجه المدرس داخل الفصل من عمليات وأنشطة، وما يستخدمه من وسائل ومواقف تعليمية مبنية على خطة مُحكمة تراعي مستوى المتعلمين وقدراتهم ، من أجل إكسابهم المعارف والمهارات والمواقف التي تحقق الأهداف أو الكفايات المُراد تحقيقها في نهاية الدرس.
    Show book
  • الخيال الشعري عند العرب - cover

    الخيال الشعري عند العرب

    إسماعيل د. بليغ حمدى

    • 0
    • 0
    • 0
    «الخيال الشّعري عند العرب» كتابٌ في الخيال الشّعري، ألّفه أبو القاسم الشّابي، يعتبر مرجعًا في مضامين الخيال في التراث الشعري العربي، تحدّث عن الخيال الشعري وربطه بالأساطير العربيّة القديمة، والتي ارتكزت على الخيال في دعائمها القصصيّة. استعان الإنسان الأوّل بالخيال معينًا له على فهم الحياة، واستيعاب مقاصدها، من أجل ذلك أفرد المؤلّف جزئيّة محدّدة لهذا الشأن انطوت على فهم نشأةَ الخيال في الفكر البشري الأوّل، والأقسام المُؤَلِّفَةِ له. الطّبيعةُ إلهامٌ يستجدي الخيال، ومنبع له، فربط حيثيّاتها ربطًا منطقيًا به، ونوّه إلى الطّبيعة والخيال في رأي الأدب العربي عامّة. أمّا القصّة والخيال في الأدب العربي، فقد رآه جوهرًا أساسيًا لا يكاد يخلو منه فنّ القصّة عند العرب، كما يضمن لها الاستمراريّة. اعتبر الشّابّي أن ‫العرب فقد حُرمُوا ل من الجمال السّماوي الذي يجد‬‫عنده القلب لذّة الحس ّ،وسعادة الشعور، ولم يكن لديهم من مظاهر الجمال على اختلاف‬ ‫فنونه غير فنٍ واحد هو: المرأة، لذلك كانت المرأة عنصرَ الخيال المُتّقد في الأدب العربي.
    Show book
  • نزهة المشتاق في اختراق الآفاق - فصول مختارة - cover

    نزهة المشتاق في اختراق الآفاق -...

    محمد بن محمد بن عبد الله بن...

    • 0
    • 0
    • 0
    يعد كتاب "نزهة المشتاق في اختراق الآفاق" للشريف الإدريسي، واحدا من عيون التراث الجغرافي العربي، فمؤلفه أحد أكبر الجغرافيين في التاريخ، وأول من ألف أطلسا للخرائط. هو محمد بن محمد بن عبد الله بن إدريس، يمتد نسبه إلى الحسن بن علي رضي الله عنه، وقد ولد في مدينة سبتة بالمغرب، في سنة 493ﻫ/1099 م ويرجع لقبه الإدريسي إلى جده الأعلى إدريس الأول مؤسس دولة الأدارسة بمراكش.
    في هذا الكتاب قام الإدريسي بتقسيم العالم المعروف- في وقته- إلى سبعة أقسام معتمداً على تقسيم المعمورة إلى سبعة أقاليم مناخية على شكل أحزمة مستطيلة ، وبنى مفهومه لهيئة الأرض على مفهوم الجغرافيين العرب الذين أخذوا عن بطليموس نظرية كروية الأرض، ويغلب على الكتاب المنهج الوصفي في جغرافية المدن، وهو بذلك لا يعطي أحكاماً أو يبني نظريات على نتائج  ومما يميز هذا المنهج أنه يغلب التسلسل المنطقي في وصف معظم المدن التي تعرض لها، فنجده أولاً يحدد موقعها ثم يسجل أهم المعالم الطبيعية فيها فيصف النهر الذي تقع عليه أو البحر القريب.
    Show book
  • العقد الثمين في محاسن أخبار بدائع وآثار الأقدمين من المصريين - cover

    العقد الثمين في محاسن أخبار...

    د. نبيل فاروق

    • 0
    • 0
    • 0
    العقد الثمين فى محاسن أخبار وبدائع آثار الأقدمين، لأحمد كمال باشا ، يعتبر أول دراسة تاريخية علمية عن الحضارة المصرية القديمة باللغة العربية ، كتبه عام 1883م
    Show book