Maison d'édition: دار الملتقى للنشر والتوزيع
لإعداد اللحوم والطيوروالأسماك طرق عديدة تناولنا معظمها والجديد منها، فتناولنا اللحم الرستو والبيكاتا والكستليته والاستيك، وأنواع الكفت المتعددة،وطرق إعداد الهامبورجر والبيف برجر وطرق إعداد الدجاج المختلفة كدجاج تكا وكنتاكى... إلخ.. وطرق إعـداد الديك الرومى والأسماك وفصلا عن إعداد اللحم فى عيد الأضحى.
الأبحاث المتنوعة التي يضمها هذا الكتاب تقدم استعراضا سريعا لبعض الحوادث في تاريخ مصر في العصور الوسطى|حيث تبين المكانة التي كانت لمصر في القيصرية الإسلامية في تلك العصور، ويثبت الباحثون والمؤرخون أن الزعامة التي آلت إليها في العالم الإسلامي لم تكن وليدة العصر الحديث فهي تقوم على دعائم قوية منذ فتح العرب مصر، وفرضوا عليها دينهم، ولغتهم، وقاموا بتعريبها كما قامت بتمصيرهم.Voir livre
يستلهم نص قدور فكرة الاعتراف من نص "الموت والعذراء" للكاتب التشيلي آرييل دورفمان، دون ذلك ينطلق النص ليبني حكايته السورية الخالصة التي تدور حول علاقة قديمة تعود للحياة بين ضابط طردته المنظومة الحاكمة أيام السلم وأعادته في الحرب، "جلال" الذي كان معذبًا في أحد المعتقلات الأمنية السورية، وبين معتقل سابق، عُذب تحت يدي الأول. يلتقي الاثنان حينما تتشابك أقدارهما عن طريق ابن أخت جلال، المخرج المسرحي المهموم بإخراج مسرحية "الموت والعذراء" التي يلعب دور المعذب فيها "أكرم"، بينما تلعب شخصية الفتاة المعذبة "هيا، سهى نادر" حبيبة عمر. وفي فلك هذه العلاقات يتيه "رضوان، حمزة حمادة" حارس الضابط دون أن يعلم ما سيواجهه من أهوال بعد خروجه من خدمة الضابط للمشاركة في مذبحة القرن الواحد والعشرينVoir livre
إذا كان مبعث الإخفاق هو إهدار أثمن ساعات العمر على أمور لا ينجم عنها إلا إهدار الوقت، تبين لنا جميعا أن هذا جهد قد حول عن مجراه الواجب المناسب. ومع ذلك، فهناك وسائل أخرى تقتل الوقت ولا تبدو كذلك من أول وهلة، وهي تقتضي عملا شاقا يبذله صاحبه عن علم، وكثيرا ما تجلب هذه الأعمال الثناء والرضا ممن يرقبوننا، وكثيرا ما ترضينا عن أنفسنا وعما نفعل. ولن نقتنع بأن جهدنا موقوف على طلب الإخفاق إلا بإمعان النظر وإدراك أن ما نعمله لا يجلب لنا خيرا ولا ثمرا، ولكنه يتعبنا ، ويورثنا الإعياء والسخط معا. وهكذا نبذل الجهد في متابعة الإخفاق.Voir livre
ترويض النمرة من أعمال شكسبير المسرحية التي تناول فيها الطبيعة المتقلبة للأنثى وكف أنها قد تكون مزاجية بشكل لافت يجعل كل من حولها ينفر منها فهذه كاتارينا بطلة هذا العمل وعلى الرغم من تمتعها بجمال ملفت يسر النظر إلّا أنها تمتلك المزاج والطبع الأسوأ على الإطلاق الذي لم يسلم منه أحد لا بل حتى امتد إلى ركل وصفع كل من تقدم للزواج منها على عكس أختها التي كانت دمثة الخلق طيبة القلب على الرغم من أنها لم تتمتع بنصف الجمال الذي تمتعت به كاتارينا ولما تسبب هذا الطبع من إحجام كل الرجال عن التقدم للزواج بها لم يمتلك أبوها خياراً غير أن يخصص مكافأة مالية لمن يستطيع الزواج بها ويغير من طبعها ويجعلها أكثر لطفاً ويتقدم للزواج بها تاجرٌ غنيٌ . فهل يتمكن هذا التاجر من ترويض هذه النمرة وهل يحظيان بزواج سعيد؟ حمّل ترويض النمرة واقرأ تفاصيلها الشيقة .Voir livre
استمد شكسبير موضوعه مسرحيته وحوادثها التراجيدية من حياة يوليوس قيصر وماركوس أنطونيوس، حيث تتكون من خمسة فصول. ويعتقد النقاد أنها المسرحية الأولى من المسرحيات الرومانية الثلاث التي كتبها شكسبير. أما المسرحيتين الآخرتين هما "أنطونيو وكليوبترا"و"كوريولانس". يحتفل الرومانيون بمهرجان الخصب ويبتهجون لانتصارات "قيصر" العسكرية على أعدائه. لكن هذا لا يمنع من وجود أعداء له دبت فيهم الغيرة والحسد. فنرى "فلافيوس" و"مارولوس" يأتيان إلى جمع كان قد تجمع ليمجد ويهتف لـ "قيصر"، فينتزعا النصب التذكارية كما يأمران الجمع بأن يذهب إلى المنازل ويذكروا ويبكوا مصير "بومباي" على أيدي "قيصر". ثم نرى نبلاء آخرون يبحثون باهتمام بالغ تزايد سلطان "قيصر" وطموحه الذي لا حدود له. ثم نرى عرافا يتبع "قيصر" في موكبه ويحذره. ويبدو بعد ذلك "كاسيوس" ألد اعداء "قيصر" يتحدث إلى "بروتوس" عن عدم كفاءة قيصر لأن يحكم الدولة كما يحاول أن يشكك "بروتوس" بـ "قيصر" إذ يتساءل "كاسيوس" لماذا أصبح اسم "قيصر" مقرونا باسم روما بينما هناك في المدينة العديد من الشخصيات من أصحاب الكفاءة، يستحقون الثناء والشهرة لأنهم قاموا بخدمة بلادهم؟ وتتوالى الأحداث التي تشكل صراعا ومأساة ترجيدية.Voir livre
تحتوي هذه المجموعة على جميع الأميرات الـ 12 من ديزني، بدءًا من سنو وايت وصولاً إلى موانا، وتتميز برسوم ملونة وجميلة تغطي الصفحات بالكامل. كل واحدة من القصص الاثني عشر في هذه المجموعة مثالية للقراءة بصوت عالٍ في حوالي خمس دقائق، مما يجعلها مناسبة تمامًا للأيام المزدحمة. مغامرات الأميرات الجديدة هي الخيار الملكي قبل النوم، أو وقت القصص، أو في أي وقت! تضم سنو وايت، سندريلا، أورورا، أرييل، بيل، ياسمين، بوكاهونتاس، مولان، تيانا، رابونزل، مريدا، ومواناVoir livre
