Other books that might interest you

• 

  النظام الحديث لسلامة الغذاء

  إبراهيم المحلاوي

  • 0
  • 0
  • 0

  سلامة الغذاء تعتبر هاجس المتخصصين والمعنيين ، ومن أجل الوصول إلى أقصى درجات الأمان فيما يتعلق بالأغذية سواء المصنعة أو التي تعد وتقدم مباشرة للمستهلك تبذل جهود كبيرة ، وتنفق أموالا طائلة ، ويعكف الباحثون والمتخصصون على إجراء الدراسات والأبحاث لتطوير آليات وخطوات إعداد تصنيع الأغذية .. ويعتبر نظام الهاسب من أحدث ما توصل اليه العصر الحديث في مجال جودة ومراقبة المواد الغذائية ، ولذلك رأي مؤلف الكتاب أن يضم كتابه بين دفتيه كل الأمور المتعلقة بالشئون الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وكل الشئون الصحية الخاصة بمصانع الأغذيه ، بالإضافة إلى استعراض أساليب التصنيع الجيد.

  Show book

• 

  تبدأ الحياة خارج منطقة راحتك

  ادينا فيربر

  • 0
  • 0
  • 0

  إن منطقة الراحة ليست في الحقيقة منطقة راحة حقيقية. إنما هي مساحة استسلام لكل ما هو مألوف ومعروف وسهل.. منطقة خالية من اكتساب الخبرات والتعلم والتطور والانتصار على المعوقات لبلوغ النجاح، وتحقيق أعلى إنجاز ممكن.

  Show book

• 

  جديد على كرسي الادارة - النجاح...

  بوب ودورد

  • 0
  • 0
  • 0

  وهكذا لا يمكن لكرسي الإدارة أن يتحول إلى كرسي قاذف! تغير القوى القيادية مراكزها كل سنتين إلى ثلاث سنوات بشكل وسطي؛ ولكن حذارِ: فدائرة النفوذ الجديدة قد تكون حقل ألغام! توقعات مبالغ فيها، ولاء العاملين أو بعضهم للمدير السابق، وحالات التنافس ضمن الفريق الواحد، يمكن أن تجعل دخول هذا المنصب الجديد وبالاً وشؤماً. تتعرفون في هذا الكتاب «جديد على كرسي الإدارة» على الإستراتيجيات الناجحة للبدء بالعمل في منصب جديد، وكيف تستطيعون أن تحللوا الأوضاع بسرعة بالغة وتعززون إيجاد جو إيجابي للتغيير والتطوير. إلى ذلك يوضح المؤلف إمكانية الاستفادة من بعض الطقوس وتصنيف العاملين في الطاقم الجديد، وهكذا وفي سبع ركائز وفي العديد من قوائم الاختبار، تستطيعون التعرف إلى العوامل التي تقود إلى نجاح كامل في عملية تسلم المنصب القيادي الجديد. الدكتور بيتر فيشر: عالم اقتصاد وعالم نفس، وهو مدير تنفيذي لإحدى أكبر شركات الاستشارات الدولية ومقرّها في هامبورغ، وهو يعمل منذ سنوات عديدة مستشاراً ومدرّباً في تنظيم الشركات وإدارتها. يعتمد كتاب «جديد على كرسي الإدارة» على خبرات عملية واسعة اكتسبها في عمله في التحكيم والاستشارات وإدارات الندوات. «واحد من أفضل ثلاثين كتاباً في علم الاقتصاد صدرت في عام 2007». ملخصات الكتب التنفيذية والشخصية - صوت أمريكا. العبيكان للنشر

  Show book

• 

  إعادة ابتكار المؤسسات للوصول للتميز

  داليا فتحي

  • 0
  • 0
  • 0

  يتناول بين طياته تلك المحاولات الخاصة بإعادة بناء المؤسسات المتكاملة ، للوصول إلى النجاح ، فالمؤسسات لا تبنى بنفس الطريقة التي تبنى بها المباني والآلات  والأجهزة والمعدات .
  ولا يمكن أن نعتبر المؤسسة مجرد هيكل إداري تديرة بعض اللوائح والنظم ، ولكنها تحتاج إلى أساليب حيوية فعالة ومرنة فى قيادتها ورعايتها  ، ومن الضروري أن نستلهم من إعادة تبني الجيل الجديد من المؤسسات إعادة نشر أساليب مبتكرة ومفتوحة للعمل والإبتكار وتحقيق الأهداف بوعى مستقبلى جرئ، وشعور أخلاقي نبيل .
  هذا الكتاب لا يتحدث عن المدينه الفاضلة ، لكن يتحدث عن واقع نعيشه ونحسه وننشد تغييرة وإعادة إبتكاره وصياغته والمواظبة على تحسينه .

  Show book

• 

  نصائح في الإدارة - منشورات...

  أبو عثمان عمرو بن نحر الجَاحظ

  • 0
  • 0
  • 0

  كمدير، كنت تحمل المزيد والمزيد من المسؤوليات - من تعظيم أداء فريقك لزيادة حصة شركتك في السوق لبناء علاقات مربحة مع العملاء. على رأس كل ذلك، تحتاج إلى تنظيم الوقت الخاص بك والحفاظ على حياتك المهنية على المسار الصحيح. التحديات تتكدس، ولكن لديك وقتا أقل وأقل لمعرفة كيفية التعامل معها. كيف يفترض أن تحل هذه المعضلة؟ لحسن الحظ، مساعدة على الطريق: نصائح إدارة جديدة من هارفارد بيزنس ريفيو. دليل مفيد مع نصائح سريعة على مجموعة واسعة من المواضيع، نظمت في ثلاث مهارات رئيسية يجب على كل مدير إتقانها: إدارة نفسك، إدارة فريقك، إدارة نشاطك التجاري. الكتاب يضع أفضل الممارسات الإدارية والرؤى، من كبار المفكرين في هذا المجال، في متناول يدك. استلمها في أي وقت لديك بضع دقائق لتجنيب، وسيكون لديك فكرة جديدة وقوية يمكنك وضعها فورا في العمل. قد لا تكون قادراً على القيام بالكثير بسبب ضيق الوقت. ولكن مع نصائح الإدارة من هارفارد بيزنس ريفيو كدليل الخاص بك، عليك أن تحصل على أفضل فرصة للنجاح في دورك كمدير. العبيكان للنشر.

  Show book

• 

  لا ! كيف لكلمة بسيطة كهذه أن...

  جمال ناجي

  • 0
  • 0
  • 0

  تقسم دائماً إنك ستكون حازماً ولن تستسلم للطلبات غير المعقولة، وهل تجد نفسك متخاذلاً عندما تواجه حاجة ماسة إلى اتخاذ قرار مهم؟ إن كنت خائفاً أن يسبب قولك «لا» ردة فعل عنيفة معادية من قبل الأصدقاء وأفراد العائلة وزملاء العمل، فدعني أخبرك أنك ستتلقى مفاجأة سارة عندما تعلم أن كلمة «لا» قد تكون رداً مفيداً! وقد يكون هذا سبباً في سيطرتك على أي وضع مهما كان، دون أن تظهر بمظهر الشخص اللئيم. «أقول: نعم, لكتاب جانا كيمب الجديد حول قول كلمة «لا» لأثره الكبير في إظهار القوة الإيجابية الكامنة في استخدام تلك الكلمة واسترجاع حياتك؟» الدكتور بوب نيلسون، مؤلف ألف طريقة وطريق لمكافأة الموظفين. «القدرة الحاسمة لقول: «لا» في مكان العمل للطلبات غير المعقولة وتواريخ الاستحقاق وللأداء الضعيف وللتصرفات غير السليمة أصبحت براعة مفقودة. يجب على المديرين والمحترفين الآخرين تعلم قول: «لا» بفاعلية، لضمان المصادر والمقدرة لقول: «نعم» عندما يتطلب الأمر ذلك. إن دروس السيدة كيمب المتعلقة بكلمة «لا»، هي دروس صريحة ومباشرة وأساس لكل الحرفيين وأصحاب المهن. تيري تيمبرمان، AMI Semiconductor, Inc. إن كتاب «لا» يجب أن يقرأ من قبل الأشخاص الذين يريدون أن يتحكموا في حياتهم ووقتهم. إن القوائم وتقييم الذات هي أدوات عملية يمكن أن تطبق في الحال؛ للوصول إلى النجاح على الصعيد الشخصي والحصول على السعادة المرجوة». ماري موري، رئيسة ومؤسسة Make A Place Toys. العبيكان للنشر

  Show book