Junte-se a nós em uma viagem ao mundo dos livros!
Adicionar este livro à prateleira
Grey
Deixe um novo comentário Default profile 50px
Grey
Assine para ler o livro completo ou leia as primeiras páginas de graça!
All characters reduced
الحلويات الشرقية والغربية - cover
LER

الحلويات الشرقية والغربية

كريم هشام

Editora: دار الملتقى للنشر والتوزيع

  • 0
  • 0
  • 0

Sinopse

تناولنا فى هذا الكتاب طرق سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل التورتات المتنوعة منزلياً دون تكلفة عالية، كتورتات الكريمة، والشيكولاتة، والفواكه، وهاللوكيتى، وإعداد التورت السـريعة فى الميكروويف.. لأن أى بيت لا يخلو من الاحتفال بأعياد الميلاد وخاصة لو به صغار،مما جعلنا أيضاً نتطرق لأنواع الجاتوهات المختلفة وبعض أصناف الحوادق كالباتون ساليه، الكانابيه، والساليزونات المختلفة .
وكذلك توقفنا عند طرق عمل الحلويات الشرقية بأنواعها العديدة كالكنافة،والبسبوسة، والجلاش،وأم على،وصوابع زينب..و.. و..، ولم ننس كعك العيد والغريبة والمنين والبسكوتات المتنوعة.
Disponível desde: 13/11/2024.
Comprimento de impressão: 145 páginas.

Outros livros que poderiam interessá-lo

  • علي بك الكبير - cover

    علي بك الكبير

    رحاب مرغوم

    • 0
    • 0
    • 0
    يعدّ علي بك الكبير، من أعظم شخصيات المماليك التاريخية في مصر، وهو كباقي المماليك، لا يُعرف له أصل، إذ أن المماليك كانوا يُباعون صغاراً ويتم شراؤهم وجلبهم إلى مصر، ومن ثم يعتنقون الإسلام، وقد كانوا يخضعون لنظامٍ عسكري وتدريبٍ صارم، ومن ثم يبدؤون بالصعود السياسي وتحقيق النفوذ والصعود نحو السيطرة، وقد تمكن علي بك الكبير من عزل الوالي العثماني على مصر، والوصول إلى منصب شيخ البلد، حيث استغل انشغال العثمانيين في حربهم مع روسيا، فاستَطاع تحطيم نفوذ زعيم الصعود "شيخ العرب همام بن يوسف الهواري"، كما تمكن من السيطرة على مصر بوجهيها البحري والقبلي، وضم أراضي الشام والحجاز لها، لكن هذا لم يدم طويلاً، فقد انقلب ضده ذراعه الأيمن محمد بك أبو الذهب وضاع ملكه، والجدير بالذكر أن أحداث مسرحية أحمد شوقي تدور حول هذه الشخصية التاريخية، وهو عمل متقن يستحق الاهتمام.
    Ver livro
  • آثار العمارة في أجداث سقارة - cover

    آثار العمارة في أجداث سقارة

    حسن كمال

    • 0
    • 0
    • 0
    يُعد هذا الكتاب وثيقة اجتماعية وتاريخية هامة، وذلك لعدة أسباب منها أن تاريخ نشر الكتاب لأول مرة يرجع لمائة عام إذ صدرت طبعته الأولى في القاهرة في عام 1920، ويحتوي فضلا عن المعلومات التاريخية والأثرية على معلومات اجتماعية هامة وقيمة، فهو يرسم في صفحاته الأولى صورة للمجتمع المصري في بداية القرن العشرين، فمثلا هو يفصل في التمهيد طرق الوصول إلى آثار سقارة وتكلفتها والوقت الذي تستغرقه ووسائل قطع هذه المسافة، هذه المعلومات تضعنا مباشرة في مقارنة بين الوضع الحالي، وما كنا عليه قبل قرن من الزمان.
    لذلك يعتبر هذا الكتاب وثيقة اجتماعية فضلا عن قيمته التاريخية، أما مؤلفه فهو "حسن شوقي" ويعرفه الغلاف ، وكان مدرسا للجغرافيا والتاريخ، وكانت له مؤلفات فيهما أصدرها في الربع الأول من القرن العشرين ومنها غير هذا الكتاب: "العجالة الوجيزة في أهرام الجيزة"، و"الرسالة العجيبة في آثار طيبة" .
    Ver livro
  • تصوير الألحان العربية قواعد جديدة – طرق مبسطة - cover

    تصوير الألحان العربية قواعد...

    محمد الصوياني

    • 0
    • 0
    • 0
    من المشاكل المعقدة في الموسيقى العربية، تصوير الألحان... فلا يكاد يطلب تصوير مقام عربي على درجة ما، حتى تتعقد الطرق وتلتوى الأساليب. فمن الموسيقيين من يحاول تطبيق ذلك عملياً على أية آلة موسيقية، ثم ينتقل من ذلك إلى تدوين الدرجات، ومنهم من يبدأ في تطبيق هذا المقام مبتدئاً من الدرجة التي يريد التصوير عليها، حتى إذا تم له ذلك، جمع علامات التحويل المعترضة ووضعها في دليل المقام، بطريقة الحدس والتخمين، غير معتمد على قاعدة أو قانون.
    ولعل السر في ذلك، أن ليس هناك القاعدة التي تبنى عليها أدلة المقامات العربية، حتى يمكن الاعتماد عليها في تصوير الألحان، كما هو الحال في الموسيقى الغربية.
    وهذا الكتاب هو خطوة في طريق تركيز الموسيقى العربية في قواعد ثابتة ونقلها من الدراسات الارتجالية التي لا تعتمد على قواعد ثابتة إلى الدراسة العلمية السليمة التي ترتكز على القاعدة.
    Ver livro
  • أمة في منفى - ملامح من الثقافة العراقية ما بين حربين 1991 - 2003 - cover

    أمة في منفى - ملامح من الثقافة...

    ويليام ستانلي جيفونس

    • 0
    • 0
    • 0
    في كتابي "في مهب العراق" الصادر 2019 عن هذه الدار الكريمة "دار الرافدين" كانت هناك محاولة لتوثيق الوقائع العراقية السياسية والاجتماعية العاصفة للفترة 1991-2003، وهنا في هذا الكتاب الجديد ثمة محاولة لتوثيق المرحلة الرهيبة ذاتها وقرائتها عبر الوقائع الثقافية حيث لا يمكن مقاربة المشهد العراقي وتحديداً منذ أن بسطت الحروب وحملات القمع حضورها الثقيل والمدمر على البلاد وأهلها إلا بكونه مشهداً منذوراً بالكامل للاغتراب والنفي. هذه محاولة لتوثيق ظواهر النتاج الأدبي والفني الذي أنجزه كتاب وفنانون داخل البلاد وخارجها "ضفتا الثقافة العراقية"، وظل مهجوساً بمواجهة ما ممكنة لسطوة الدم والعنف والفناء ومجنزرات الانسحاق من أجل حياة تعاند التشتت والقهر نفياً واغتراباً‏، لكنها ليست توثيقاً ببلوغرافياً ولا رصداً تقليدياً لنتاج ثقافي بين زمنين بل هي محاولة لقراءة من كانوا يرفضون "الإقرار بالخسران والشلل الناتج من ملامة النفس والآخرين ويحوّلون العمر المسروق بإصرار وثبات إلي منجزات ومآثر" روحية وهو لعمري أبلغ قيمة يسعى إليها النتاج الثقافي الإنساني.
    Ver livro
  • الملكة بلقيس - cover

    الملكة بلقيس

    نجيب محفوظ

    • 0
    • 0
    • 0
    "الملكة بلقيس"؛ مسرحية أدبية غرامية، لكنها بالرغم من ارتباط اسمها بملكة "سبأ"، "بلقيس"، فإنها تسرد وقائع قصة مغايرة، ولا تمت بصلة إلى الأحداث التاريخية عن مدينة "سبأ" أو الملكة "بلقيس". عرضت هذه المسرحية للمرة الأولى على المسارح الخشبية في أواخر القرن التاسع عشر، وقد أظهر لنا المؤلف بدايات عمل الفرقة المسرحية التي شاركت فيها الكاتبة "لطيفة عبد الله"، والأماكن التي قدمت فيها هذه العروض؛ وهو ما يبرز الدور الذي لعبته الفرق المسرحية قديماً في إمتاع الجمهور متعة ثقافية وأدبية عالية، بإمكانيات بسيطة. كما ألقى الضوء على الإسهامات المبكرة والجادة للمرأة المصرية في الفن المسرحي الحديث. يعد هذا أول نص مسرحي لكاتبة وممثلة مسرحية مصرية؛ السيدة "لطيفة عبد الله"، ويقدمه لنا الأستاذ الدكتور "سيد علي إسماعيل" ملحقاً بدراسة وافية عنه وعن كاتبته.
    Ver livro
  • تاريخ الباليه - cover

    تاريخ الباليه

    أحمد زين

    • 0
    • 0
    • 0
    البالية أحد فنون الرقص التى تعبر عن مشاعر ورغبات وتطلعات الإنسان منذ أقدم العصور ، وهذا الفن كغيره من الفنون مر بمراحل عديدة أضفت عليه خصائص وسمات متابينة، ففي البدء كان الرقص فنا فطريا أو عفويا رغم قدرة الإنسان الطبيعية على أداء الموضوعات التى تهم عالمه ومنها ما يتصل بالعلاقة الرابطة بينه وبين الآلهة والطبيعة.
    ويُعد الإنسان هو الأداة الرئيسية الخالقة للحركة ، والتي تعتبر عماد هذا الفن والوسيلة الناقلة والمعبرة عن عالم الإنسان ، والرقص واسطة التعبير عن الفرح والقهر والخصب والقحط والأمل واليأس ثم طرأ عليه التغير والتطور شأنه شأن بقية الفنون، وكان لتطور مراحل الإنسان عبر التاريخ تأثير كبير على تكوين ونشوء فنون الرقص المختلفة من شعب إلى آخر، وقد تنامت تلك الفنون ووصلت أوج تطورها.
    Ver livro