Verlag: Sahla Books
من أجل معرفة ما ينبغي علينا أكله أو لا، في هذا الكتاب -الذي تحول لفيلم وثائقي يستقصي الكاتب جوانب طعامنا التي لا نعرف عنها شيئا، ما الذي وراء كل سمكة نأكلها، وكل دجاجة نقليها، وكلّ برجر نطلبه..أحيانًا قد يصدمك الكاتب ويجعلك تشعر بعدم الارتياح. ولكن في الوقت نفسه، سيقدم لك معلومات من الضروري أن يعرفها أي شخص يرغب في أن يكون مستهلكا واعيًا ويتخذ قراراته الغذائية على بصيرة.
ما هي أنواع الرحلات المختلفة التي تقوم بها الحيوانات والطيور ؟ وما الدافع الحقيقي لمثل هذه الرحلات الشاقة؟ كم من الحيوانات المهاجرة تتعرض لشتى أنواع الهلاك ؟ وكم منها يضل الطريق, أو تنقض عليه طيور القنص والحيوانات المفترسة فتشبع من لحمه الشهي ؟ وكم منها يتعرض للرياح الهوجاء التي تعصف به من غير هوادة ؟ على الرغم من هذا كله, فإن الحيوانات تقبل على الهجرة كل عام وفي وقت محدد لا تخطئه أبداً, وتنتقل إلى مكان معين لا تبتعد عنه .. هل هو عامل الغريزة الذي يحفز هذه الحيوانات على الهجرة كل عام بالرغم من المخاطر التي تلاقيها, أم أنه سر من أسرار الطبيعة التي تحافظ به على التوازن بين الكائنات الحية التي تحتضنها؟ هذه هي بعض النقاط الهامة التي يدور حولها الحديث في هذا الكتابZum Buch
علم الطفيليات parasitology هو أحد فروع علم الحياة، ويُعالج بشكل أساسي اعتماد الكائنات الحية من أجل تأمين متطلباتها كافة بشكل مؤقت أو دائم على كائنات حية أخرى تقوم بدور المضيف "الثوي أو العائل" hostللأولى... وهكذا يدرس علم الطفيليات العلاقات بين الطفيليات ومضيفيها مع مُختلف تكيفاتها ، كما يقوم بدراسة الصفات الشكلية والحيوية والمرضية للطفيليات سواءً كانت حيوانية المنشأ أم نباتية: مثل مفصليات الأرجل والديدان ووحيدات الخلية والفطور والجراثيم والفيروسات. وقد تطور علم الطفيليات فأصبح علماً متعدد الجوانب يشمل حقول الكيمياء الحيوية والأدوية والمناعة والتشريح المرضي وغيرها.Zum Buch
هذا الكتاب وضعه صاحبه قبل قرن من الزمان، والإشارة إلى تاريخ تأليف الكتاب توضح مدى احتياج المجتمع يومها، بما كان يعاني من مشاكل جمة من أخطرها تفشي الجهل والأمية، مع الفقر الشديد، وفي مثل هذا المجتمع تزداد الحاجة لطبيب يمتلك الكفاءة والوعي والشعور بالمسئولية تجاه مجتمعه. ويتناول الكتاب مبادىء أساسية،في عشرة فصول، حيث يشرح الأجزاء التي تتكوّن منها العين، شارحا للقارئ تشريحها التركيبي الذي يمكن العين من القيام بوظيفتها في الإبصار، بادئًا من محجر العين أو التجويف الذي يحتويها، فهو تجويف عظمي شديد المتانة بمثابة وقاية حافظة للأنسجة المكونة للمقلة, يحميها جفن في حركة مستمرة لا يتوقف إلا عند النوم، ويحمل الجفن أهدابًا تقي العين من الشوائب، والغبار والنور الساطع. كما يحمي الحاجبان العينين من العرق المنسدل من الجبين، ومنتهيًا بما أسماه "الجهاز الدمعي" حيث أوضح وظيفة الدموع، وكيفية تكونها. وينتقل من تشريح العين إلى الميكروبات التي يمكن أن تصيب الإنسان ، وهذه الميكروبات تفرز في أثناء حياتها عدة مواد كيماوية عضوية سامة، تعرف «بتوميناتلازم» و«توكسينات» تؤثر في الأنسجة فتتلفها، كأنها تحدث أحيانًا تغيرات في الدم فتمنعه عن أداء وظيفته كما يجب، أو تؤثر في المراكز العصبية فتحدث فيها اضطرابًا. ثم يتحدث عن العدوى وهي انتقال الأمراض من شخص إلى آخر.Zum Buch
يضم هذا الكتاب بين دفتيه مجموعة من الرسالات والأحاديث العلمية التي كتبها أو ألقاها الدكتور علي مصطفى مشرفة في أعوام سابقة لصدور الكتاب 1943 وقد جمع بين شتاتها . وبحسب قوله ،" وقد شجعني على فعل ذلك ما رأيته من قلة الكتب العربية في الموضوعات العلمية مع شدة الحاجة إليها. فالثقافة الأدبية مع ما لها من قيمة لم تعد وحدها كافية بل إن الثقافة العلمية لا تقل اليوم عنها شأنًا في تكوين العقلية الحديثة". وقد راعى "مشرفة" أن تكون مادة الكتاب في متناول القارئ بعيدة عن التعقيد، سهلة الأسلوب دون مساس بالمستوى العلمي، ولم يخض في التفاصيل الفنية إلا بقدر ما استدعته الضرورة.Zum Buch
تضرب الحيوانات في الأرض تنتشر فيها وتتجول بفضل ما اكتسبت من حرية في الحركة والسعي حتى لا يزاحم بعضها بعضاً، وهي تتكاثر على مر السنين فتزداد عدًّا، لو أنها ازدحمت في رقعة ضيقة حيث كانت أسلافها لدخلت مع هؤلاء في معركة القوت فتقضي على نفسها بنفسها. وتلعب الطبيعة دوراً مهماً في هذه التحركات، فلا برد مقيم ولا حرّ مستديم، وإنما هي فصول تتتابع، فعلى الحيوان أن يختار بين طريقين، إما أن يهجر المكان إلى حيث النبات الأخضر أو أن يقضي الفصل كله في خمول وكمون حتى تحيا الأرض بنباتها، وليس لأكثرية الحيوانات القدرة على هذا الخمول فترة تطول من الزمن، بل إن بضعة أيام من جوع تقضي عليها وتقتلها.Zum Buch
إن هذه المخطوطة تحفظ واحدة من أشهر الدراسات الطبية العربية في القرون الوسطى، وهي كتاب المنصوري في الطب، الدراسة التي ألفها أبو بكر محمد بن زكريا الرازي (865-925) الطبيب وعالم الطبيعة والفيلسوف والكيميائي الفارسي الشهير، وذلك في بداية القرن العاشر. كما هو واضح من العنوان، فإن هذا الكتاب مُهدى إلى المنصور بن إسحاق، حاكم مقاطعة الري (إيران حالياً ومسقط رأس الرازي). عاش الرازي (والمعروف كذلك باسمه اللاتيني، رازيز) في الري لمدة لا تقل عن 30 عاماً وأصبح مديراً لمستشفاها. وانتقل لاحقاً إلى بغداد، عاصمة الخلافة العباسية، حيث عمل مديراً للمستشفى المحلي الشهير هناك وألف عدداً هائلاً من الأعمال الطبية والفلسفية والكيميائية. يُعد كتاب المنصوري في الطب واحداً من أشهر عملين ألَّفهما، أما الآخر فهو الموسوعة الطبية الشاملة كتاب الحاوي في الطب،Zum Buch
