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Summary

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo 1911) è stato uno scrittore, gastronomo e critico letterario italiano. È conosciuto principalmente per essere stato l'autore del libro di ricette italiano più popolare di sempre: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.

Duration: 5 minutes (00:04:59)
Publishing date: 2023-08-02; Unabridged; Copyright Year: — Copyright Statment: —

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