배양육 - 닭 한 마리가 아닌 가슴이나 날개를 어떻게 키울 수 있습니까?
Fouad Sabry
Verlag: 10 억 지식이 걸립니다 [Korean]
Beschreibung
배양육이란 무엇인가 배양육은 동물 세포의 체외 세포 배양에 의해 생산된 고기입니다. 이것은 세포 농업의 한 형태입니다. 배양육은 재생 의학에서 전통적으로 사용되는 조직 공학 기술을 사용하여 생산됩니다. 배양육의 개념은 2000년대 초 Jason Matheny가 배양육 생산에 관한 논문을 공동 저술하고 체외 고기 연구에 전념하는 세계 최초의 비영리 단체인 New Harvest를 만든 후 대중화되었습니다. 배양육은 육류 생산, 동물 복지, 식량 안보 및 인간 건강이 환경에 미치는 영향에 대한 실질적인 글로벌 문제를 해결할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 혜택 (I) 다음 주제에 대한 통찰력 및 검증: 1장: 배양육2장: 생명공학 식품3장: Quorn4장: Bioart5장: 세포 농업 학회6장: 매각7장: 음식 대. 사료8장: 육류 대체품 목록9장: 경제적 경제적 분리10장: 세포 농업의 타임라인11장: 조직 배양12장: 새로운 수확 (II) 배양육에 대한 대중의 주요 질문에 대한 답변.(III) 다양한 분야에서 배양육의 사용에 대한 실제 사례.(IV) 간략하게 설명하기 위한 17개의 부록 266 배양육의 기술을 360도 완전히 이해하기 위해 각 산업의 새로운 기술. 이 책의 대상 전문가, 학부생 및 대학원생, 매니아, 취미 애호가 및 모든 종류의 배양육에 대한 기본 지식이나 정보를 넘어선 정보를 원하는 사람들