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  Las hermanas Gourmet

  Vicente Molina Foix

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  Cuatro hermanas cocineras que se hacen famosas dando de comer a ricos y pobres; un joven visitante curioso; un noble caserón que parece abandonado; un lugar del Mediterráneo europeo, con playa y río, donde conviven miembros de un antiguo linaje y familias sin patria. Con estos componentes, Vicente Molina Foix se adentra con Las hermanas Gourmet en un territorio que mezcla los fantasmas de la memoria y el secreto de las despensas: cocinas artesanas y platos de vanguardia donde se condimenta, con las probadas recetas de los cuentos, el arte de la ficción. 
  Después de su celebrada trilogía de «novelas documentales» del siglo XX hispánico, que tomaba como base la carta y el documento de época, en Las hermanas Gourmet es la oralidad lo que centra la narración. Convocando a grandes chefs de lo imaginario (Oscar Wilde, Borges, Kafka, Tabucchi), Molina Foix construye un relato repleto de relatos, y lo salpimenta con elementos tomados de la novela de intriga y espionaje. Todo ello ligado con el imperecedero mundo de la fábula (el desfile de los animales casi imposibles, los niños en algarabía mestiza, la carroza fantasma que nos devuelve al pasado), que al final del libro se ve invadido por la acuciante presencia de lo real. 
  Novela histórica a su modo, este libro poliédrico, sensual y misterioso parte de un relato de mujeres para hablarnos de un país desaparecido y de una familia dispersa que inventa con los alimentos la materia prima de sus fantasías.

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  Cómo curarse con la gemoterapia

  Eva Duo

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  La antigua tradición herborística, a pesar de los continuos éxitos que la hacen siempre viva y eficaz, no es suficiente. Hoy día hay una especialidad aún más efectiva: la gemoterapia, que no utiliza las partes de la planta adulta sino los tejidos frescos de la planta recién nacida: inflorescencias, gemas, capullos, bellotas, brotes jóvenes, raíces jóvenes, savia, corteza interna de las raíces, semillas, etc. Estas partes tienen una intensa actividad reproductiva y contienen el inicio de la futura planta: se trata, por lo tanto, de un concentrado de principios activos, energía y fuerza. Este libro enseña a recoger, macerar, filtrar y diluir los gemoderivados y a utilizarlos contra las más diferentes molestias y enfermedades. Se consideran individualmente las plantas útiles para la recogida y la utilización de los brotes, desde el abeto blanco hasta el castaño, desde el plátano hasta la zarza, desde el tilo hasta la vid. Se describen las propiedades terapéuticas de cada planta, las ventajas que ofrece, las molestias que puede curar, el uso y las dosis oportunas. Por ejemplo, el arándano rojo cura problemas de intestino y vías urinarias; el nogal es un remedio contra el acné, la micosis y la psoriasis; la encina se utiliza como reconstituyente general; el agavanzo refuerza las defensas inmunitarias y combate la cefalea, y así para todos los demás tipos de gemas. En la parte final del libro, una tabla ilustra de manera sintética los remedios gemoterápicos más eficaces para cada enfermedad y molestia.

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  Cocina rica y sabrosa baja en...

  Josep Dalmau Riera

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  Si por exceso de peso o por cualquier otra razón necesita hacer una dieta baja en calorías, este es el libro que le ayudará a controlar su dieta para modificar o prevenir ese problema, sin causarse otros. El texto ofrece numerosas y exquisitas recetas de fácil preparación en las que no sólo se indican los ingredientes, las cantidades y los pasos que deben seguirse, sino también las calorías que tiene cada una. Los entremeses, los caldos, las sopas, las cremas, etc., que, entre otrosmuchos platos, encontrará, podrán componer diversas y variadas posibilidades para disfrutar de los sabores más exquisitos. También hallará una gran variedad de segundos platos pensados para aquellas personas que desean comer bien sin superar el número de calorías aconsejables. Con las salsas, que completan cualquier plato, podrá variar y mejorar el sabor de los menús presentados, pero permaneciendo siempre dentro de los límites previstos. Las recetas de postres presentadas en este libro también le servirán para cuidar su peso, su línea y su salud. Mil y una posibilidad es de combinar diferentes platos adaptándose al tipo de alimentación que usted necesita.

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  Dieta Cetogénica y Ayuno...

  Bobby Murray

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  ¿Qué pasaría si pudieras activar un interruptor y activar el modo de quema de grasa de tu cuerpo?Admitelo. Ha intentado contar calorías, eliminar cada gramo de grasa de su dieta y hacer ejercicio hasta que casi se desmaya debido al agotamiento. Pero si eres como el 90% de las personas que hacen dieta, nada de eso ayudó realmente.Esta asombrosa tasa de fallas muestra que algo está terriblemente mal con los consejos de fitness de hoy en día. Entonces, es hora de que pruebes algo completamente diferente, como la dieta cetogénica y el ayuno intermitente.El ayuno intermitente y la dieta cetogénica pone a su cuerpo en un estado conocido como cetosis y un estado de ayuno. Cuando estás en cetosis, tu cuerpo está haciendo lo que siempre has querido que haga: finalmente está quemando sus reservas de grasa como combustible. ¡Obtenga una copia de Dieta cetogénica y ayuno intermitente para principiantes para obtener más información!Este audiolibro te ayudará a:     • Comprender EXACTAMENTE cómo funciona la cetosis y cómo beneficia a su cuerpo     • Descubra los deliciosos superalimentos cetogénicos y aprenda a desarrollar su nutrición en torno a ellos     • Combinar la dieta cetogénica con otras estrategias de nutrición como el veganismo y el ayuno intermitente     • Evite el error número uno que cometen las personas al hacer ejercicio con la dieta cetogénica     • ¡Logre sus objetivos de pérdida de peso y mejore su salud de forma natural!     • Cómo incorporar simple y fácilmente el ayuno a su rutina diaria, sin pasar hambre     • Consejos y trucos que lo ayudarán con el ayuno intermitente, incluidos detalles sobre la dieta ceto     • Técnicas que impulsarán el proceso de pérdida de peso y transformarán su cuerpo en una máquina para quemar grasa.     • Cómo utilizar la autofagia para borrar la evidencia del proceso de envejecimiento de su cuerpo y rostro     • ¡Y mucho más!¡Desplácese hacia arriba y comience a escuchar AHORA!

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  Renuncia Ya Mismo a los...

  Dr Sui H. Wong MD FRCP

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  ¿Estás buscando formas de reducir la comida ultraprocesada, pero no estás seguro de por dónde empezar?¿Quieres aprender a mantener la motivación y desarrollar mejores hábitos alimentarios? 
  Si estás preparado para tomar decisiones saludables para el intestino, aumentar el metabolismo, controlar el azúcar en sangre y mucho más, ¡has llegado al lugar adecuado! 
  Tanto si quieres controlar los antojos, aumentar la concentración y la productividad, como si te interesa perder peso, elegir los alimentos adecuados puede tener un impacto significativo. 
  Dentro de Renuncia Ya Mismo a los Alimentos Ultraprocesados, aprenderás todo lo que necesitas saber para empezar a hacer cambios duraderos en tu dieta. 
  Qué contiene: 
  Actividades, plantillas y muchas más herramientas útiles que te ayudarán a desarrollar hábitos saludables. 
  Consejos para planificar las comidas, hacer la compra y atender las necesidades específicas de tu familia, garantizando una transición sin problemas. 
  ¡Un plan de acción de 6 semanas, un cuestionario de preferencias y retos alimentarios para simplificar el proceso de cambio de tus hábitos alimentarios! 
  Una poderosa visión de cómo los alimentos ultraprocesados afectan a tu estado de ánimo, sueño y salud metabólica. 
  ¿Has probado de todo para perder peso, vencer los antojos y reducir la inflamación? ¿Has leído otros libros de autoayuda sobre salud cerebral, ayuno intermitente y ciencia alimentaria, pero nada parece durar? ¡No busques más con esta guía!

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  El gran libro de la cocina española

  Ana María Calera

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  La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo preparar estos platos de una manera sencilla y económica? A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una pérdida de tiempo y que, en cambio, son muy fáciles de solucionar; por ejemplo: ¿cómo evitar que la mayonesa se corte?, o ¿cómo saber si el pescado es fresco? Cada lector podrá utilizar esta obra según sus gustos, dadas las muchas posibilidades que ofrece, para combinar todos los productos que tienen cabida en la cocina española: la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres, la carne, el pescado... Todas las recetas que ofrece el libro están pensadas para cocinar sin complicaciones, pero logrando platos muy atractivos y exquisitos. Encontrará aquí una completísima selección de platos propios de la cocina española, algunos muy conocidos, otros no tanto, pero con todos podrá satisfacer los gustos más exigentes de todas las personas que desean comer bien. El gran libro de la cocina española es realmente un manual práctico que conviene tener siempre a mano, pues incluye infinidad de trucos que nos demostrarán que cocinar es muy fácil.

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