
Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas
Octavio Paredes López, Fidel Guevara Lara, Luis Arturo Bello Pérez
Publisher: Fondo de Cultura Económica
Summary
En esta obra se estudian los alimentos y bebidas que sirvieron de base para el desarrollo y florecimiento de las grandes civilizaciones mesoamericanas y que, posteriormente, se han convertido en fuente y legado para nuestra región y el resto del planeta.