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¿Quiero ser vegetariano? - Claves para tomar una decisión - cover

¿Quiero ser vegetariano? - Claves para tomar una decisión

Natasha Campbell McBride

Traduttore Laura Collet Texidó

Casa editrice: Editorial Diente de León

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Sinossi

Claves para tomar una decisión

La doctora Campbell-McBride, creadora del protocolo nutricional GAPS, explica las claves de una dieta equilibrada y elabora una descripción científica de cómo se asimilan los alimentos de origen animal y vegetal, y para qué los utiliza nuestro cuerpo.
Destaca la importancia de la proteína animal para la salud humana e insiste en los beneficios agro-ecológicos del ganado alimentado a pasto para la riqueza del suelo.
Una lectura esencial para comprender la importancia de la alimentación en nuestra salud.
Disponibile da: 28/11/2018.

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