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  Consejos sobre el régimen...

  Elena G. de White

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  Décadas antes que los disiólogos se preocuparan por la estrecha relación que existe entre el régimen alimentario y la salud, la Sra. Elena de White señaló claramente la íntima conexión que hay entre los alimentos que ingerimos y nuestro bienestar físico y espirituao. Los postulados que componen esta obra fueron escritos en una época en que prevalecía una ignorancia general en material dietética (y además cuando la reforma en favor de una mejor salud era impopular), pero tales principios están siendo confirmados por los actuales descubrimientos científicos. Que todos estos consejos contribuyan a un mejor conocimiento y a una decidida práctica en la vida diaria de cada lector.

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  Meterse un pájaro en la boca -...

  Pau Arenós

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  Un hortelano y una rana. Una prensa sádica y una cometa de carne. Un cocinero desarmado, un sándwich y un pastelito rosa. El periodista y escritor Pau Arenós, con la prosa vívida que le caracteriza, indaga en esta serie de artículos sobre lo extraordinario, lo prohibido y lo diferente en la gastronomía.
  Meterse un pájaro en la boca es un recordatorio de que el mundo culinario es increíblemente diverso y que, bajo su superficie ―plagada de «comistrajos de pensamiento único, basados en un lugar común»―, aún guarda un lado salvaje esperando a que nos armemos de valor y lo saboreemos.

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  Aprendiendo a Bajar de Peso -...

  Jack B Morgan

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  ¿Estás cansado de intentar todas las dietas y no ver resultados duraderos? 
  ¿Quieres aprender cómo bajar de peso de manera saludable y sostenible? 
  ¿Te cansaste de la figura que tienes hoy? 
  En la vida, todo se resume a dos palabras: ¡Tomar acción! 
  “Aprendiendo a bajar de peso” es un libro poderoso, porque tiene el principio de cambiar la perspectiva de las personas y romper paradigmas relacionados principalmente a la pérdida de peso 
  .Es una herramienta esencial para aquellos que desean perder peso y mantener un estilo de vida saludable a largo plazo. Este libro ofrece una amplia gama de información sobre nutrición y dietas, desde la ciencia detrás de la pérdida de peso y diferentes planes de alimentación adecuados a distintas personas y distintos somatotipos. 
  Aprendiendo a bajar de peso es una guía completa para una vida saludable que te dirá las cosas que NO quieres saber, que te enseñará cosas que NO quieres aprender porque te enseñará a cambiar la mentalidad de escases y conformismo a una ULTRA PODEROSA a través de cambiar la perspectiva física. 
  ¿Qué NO encontrarás? 
  . Palabras bonitas 
  . Historias falsas 
  . Recetas mágicas 
  ¿Qué SI encontrarás? 
  . Historias reales 
  . Perspectivas adecuadas a los tiempos actuales 
  . Una visión más realista que superflua 
  . Consejos que dan resultados 
  - Técnicas para saber combinar los alimentos y aprovechar al máximo sus nutrientes. 
  - Planes de alimentación a nivel principiante y experto para bajar de peso 
  - Un plan especialmente creado para vegetarianos 
  - Un conjunto de tips para mantener tu peso de por vida una vez que hayas logrado tener el peso ideal 
  - Los mejores consejos sobre suplementos alimenticios que dan resultados 
  ¡El momento perfecto para cambiar tu cuerpo es hoy!

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  Mujeres en la alta gastronomía -...

  Oscar Caballero

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  En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahí, en el nivel más alto de la gastronomía, por más que fueran discretas e incluso silenciadas. Tiempo después las siguieron cocineras al mando de todos los niveles de la restauración.
  En España, ya en las últimas décadas del siglo XX, chefas catalanas revolucionaron la restauración de Barcelona. Y, en paralelo, hubo chefas gallegas, vascas, madrileñas... Hasta nuestras primeras mujeres con estrella.
  Al margen de la nacionalidad de cada una de las protagonistas de este libro, sus biografías, con sus platos y anécdotas, son muestras de la diversidad de caminos que llevaron a la realidad actual, en la que muchas cocineras son por fin chefas al mando de cocinas y, a menudo, del restaurante.

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  Come para comerte el mundo

  María Kindelán

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  ¿Te resultan familiares frases como "No puedo con mi alma", "No sé qué comer" o "Todo me sienta mal"? ¿Te da una pereza horrible la cocina? O ¿te sorprendes diciendo: "Me duermo delante del ordenador" o "Me arrastro por la mañana, me dan subidones de hiperactividad por la tarde y por la noche no puedo dormir"? ¿Cómo se arregla esto? Desde luego no es cuestión de un día; son precisos algunos ingredientes básicos como la atención y la fuerza de voluntad, pero cuando se pone en marcha la intención, la diferencia es tan abismal que merece la pena. Este libro no habla de dietas, sino de cómo desarrollar la capacidad que todos tenemos de llevar cambios a la práctica, cambios que nos ayuden a rendir al máximo de nuestras posibilidades y vivir nuestro potencial como personas. En estas páginas descubrirás que es posible disfrutar comiendo con simpleza y sentido energético y que, al hacerlo, puedes experimentar un gran cambio en todas las facetas de tu vida.

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  Cómo cura la onagra - El mejor...

  Jordi Cebrián

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  La onagra es una planta medicinal de la que se obtiene un aceite con múltiples aplicaciones medicinales. Destaca básicamente por su poder astringente, sedante, antirreumático y digestivo.
  Se ha demostrado su eficacia también para tratar casos de artritis y artrosis, problemas cardiovasculares y de mala circulación sanguínea, así como para reducir la concentración elevada de colesterol, aliviar los dolores premenstruales, atenuar la hiperactividad infantil y eliminar diferentes anomalías de la piel. Pero, sin duda, buena parte de su fama se debe a que es un recurso eficaz para combatir los trastornos de la menopausia, además de ser un tonificante general que refuerza el sistema inmunitario del organismo.

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