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El Celler de Can Roca - cover

El Celler de Can Roca

Josep Roca, Jordi Roca, Joan Roca

Publisher: Librooks

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Summary

¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico!

"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos"
Joan, Josep y Jordi Roca

La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán.
Available since: 03/06/2020.

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