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  * ¿Cómo se inicia una comida o una cena? ¿Cómo se puede estimular el apetito con aromas, colores, consistencias y sabores? 
  * Recetas para todos los gustos, simples o elaboradas, aromáticas, especiadas, delicadas o rústicas. 
  * Ensaladas, soufflés, tartas, quiches, pizzas, tostadas, buñuelos, empanadas, patés, fiambres... 
  * Ideas y consejos para platos que pueden hacer inolvidable una comida o un simple aperitivo.

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  Las mejores tapas cenas frías y...

  Gloria Rossi Callizo

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  Los tiempos modernos han originado cambios esenciales en la forma y el fondo de toda dietética. La autora de este libro, consciente de ello y de lo que las prisas suponen hoy día en el quehacer de toda persona, ha escrito una obra práctica y amena, encaminada de a solucionar las múltiples situaciones y compromisos que la sociedad actual nos depara: reuniones de negocios onomásticas, aniversarios, reuniones familiares, reuniones de trabajo. etc., etc. A través de un estilo sencillo y directo nos ofrece toda una variada y sustanciosa relación de tapas, platos combinados, canapés y cenas frías, que, en conjunto, hacen de la obra algo distinto a cuanto sobre el tema se ha escrito. No se trata pues, de un libro más sobre recetas de cocinas, se trata de una obra sobre algo tan auténticamente español como son las tapas y que le ofrece una rápida respuesta a sus problemas sobre una eficiente preparación de los distintos platos. Las amas de casa y cuantas personas se hallen en contacto directo con las ocupaciones culinarias, podrán programar cómodamente sus comidas, con gran variedad en los alimentos y un empleo de tiempo mínimo. Y todo ello sin merma en la calidad de los mismos, punto este que la autora ha tenido muy en cuenta a la hora de redactar este volumen.

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  Las mejores tapas

  Equipo de expertos Cocinova

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  El secreto de unas buenas tapas está en que complazcan a los ojos y al paladar, que rompan con la monotonía de las comidas diarias y que se presenten en variedad suficiente para que cada persona pueda elegir de acuerdo con sus preferencias. Gracias a este libro usted aprenderá a preparar un gran número de tapas —pinchos, tapas de tomate, de huevo, de jamón, de marisco, canapés, emparedados…—, a combinar los ingredientes más simples con los más sofisticados, con qué bebida acompañarlas… Además, aprenderá múltiples trucos de presentación para conquistar a sus visitas en las celebraciones importantes.

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  El método naturista para adelgazar

  Josep Lluís Berdonces, Rosa Blasco

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  Excepcional obra que explica cómo adelgazar sin someter al cuerpo a rigores poco saludables, que pueden tener repercusiones a largo plazo y casi siempre provocar efecto yo-yo.
  La mejor forma de perder peso es aprender a comer bien y con las normas básicas de la alimentación natural el cuerpo llega a su peso ideal y corrige la celulitis y otros problemas estéticos que lo afean. Lo más importante, sin embargo, es que aprender a comer bien es un valor que nos acompañará toda la vida, mejorará sensiblemente nuestra salud y nos ayudará a prevenir enfermedades como la diabetes, la arterioesclerosis, entre otras.

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  Alimentación prebiótica - Para...

  Xavi Cañellas, Jesús Sanchís,...

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  Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer, accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadas por largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo, hinchazón, gases o estreñimiento, y cada vez más niños conviven con el asma y las alergias. Todas estas patologías tienen un nexo común: la alteración de la microbiota intestinal -los microbios que residen en nuestros intestinos-.
  Alimentación prebiótica es una guía inédita que proporcionalas claves para cuidar de nuestra microbiota intestinal a través de aquello que comemos. Un libro escrito en un lenguaje sencilloy con una perspectiva integrativa, basado en los últimos descubrimientos científicos y en la experiencia clínica, señas de identidad de Niños sanos, adultos sanos (Plataforma Editorial, 2016), su antecesor.
  Aquí no encontrarás milagros ni dietas ni superalimentos ni historias de ese estilo. A cambio te ofrecemos un libro lleno de recetas sencillas, deliciosas y accesibles para todo el mundo, especialmente ideadas para cuidar el aparato digestivo y alimentar la microbiota intestinal. Empezar una Alimentación prebiótica supondrá un antes y un después en la salud de muchas personas. ¿Serás una de ellas?

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  ¡Revitalízate! - Las mejores...

  Jorge Pérez-Calvo

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  15 años ayudando a miles de personas a recuperar la salud a través de su dieta.
  Si ha sospechado usted alguna vez que, como reza la voz popular, so­mos lo que comemos, este es el libro que estaba buscando. Jorge Pé­rez-Calvo, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cada alimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muy específicas que, combinadas con sabiduría, pueden restaurar no solo nuestra salud física, sino también nuestro ánimo y nuestro intelecto.
  Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de concentración, somnolen­cia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina. Como ejemplo prác­tico de todo esto, ¡Revitalízate! nos ofrece un completo recetario de fácil manejo y profusamente ilustrado, para orientarnos a elegir cada día el plato más conveniente según nuestras necesidades.
  Las recetas de este título se pueden ver desarrolladas paso a paso en el recetario preparado por Pilar Benítez, en @nutricionenergetica

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