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  Helados caseros

  Laura Landra, Margherita Landra

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  Los helados, además de nutritivos y ligeros, resultan exquisitos para tomar en cualquier momento del día y del año, no tan sólo en verano. Gracias a esta obra usted podrá prepararlos siempre que desee y disfrutar de ellos sabiendo que no contienen aditivos industriales. Asimismo, le proponemos un amplio abanico de recetas para elaborar helados, sorbetes, granizados y semifríos de gustos tradicionales —crema, chocolate, café, limón, fresa— e innovadores —regaliz, manzana verde, cava, nueces…— con los que satisfacer a toda la familia y amigos.

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  Plantas Medicinales Para...

  Ava Green, Kate Bensinger

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  Si quieres aprender el secreto para curar tus dolores y molestias, que has estado pasando por alto, sigue leyendo... 
  El cultivo de hierbas para uso médico es una práctica antigua y poderosa. Jengibre para estimular su sistema inmunológico, albahaca para aliviar las náuseas matutinas, ajo para calmar la tos de su hijo: todo esto está en el armario de su propia cocina. 
  Además, 71 dolencias más respaldadas por la ciencia y sus remedios que puede tener en su patio trasero al alcance de su mano. 
  Pero eso es solo el comienzo... 
  La sabiduría natural de tu cuerpo está esperando a ser desbloqueada. Pero nuestros productos químicos modernos y agresivos pueden bloquear ese potencial para que nunca se realice. 
  Escrito tanto para principiantes como para expertos, en este paquete completo de la mentora herbal Ava Green, aprenderá:Cómo cultivar tus propias hierbas en las 13 zonas climáticasCómo hacer tu botiquín de primeros auxilios a base de hierbas de emergenciaCómo identificar más de 40 hierbas diferentes en la naturaleza y extraer su esenciaUn desglose cronológico completo de la medicina herbal, que lo lleva de la semilla a la medicinaUna lista de hierbas que le permite encontrar sus hierbas en orden alfabéticoUna sección "Qué usar para eso" que le permite buscar enfermedades rápidamenteExplicaciones simples de términos de jardinería, hierbas y médicos.Cómo hacer tinturas, cataplasmas, ungüentos, cremas y más seguros y confiables que sanarán y fortalecerán a USTED y a SU familia 
  Los medicamentos pueden enmascarar los síntomas, pero no siempre pueden proporcionar una curación holística y natural. No confíes en lo que no entiendes. Empodérate a ti mismo y a tus seres queridos y cultiva tu propia medicina hoy.

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  Quiches y tartas saladas

  Monica Palla

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  Tartas, pasteles y pizzas, pero también hogazas, tortitas, tostadas... A partir de una simple rebanada de pan, que sirve al mismo tiempo de plato y de alimento, la imaginación de todos aquellos que se ocupan de la cocina ha creado centenares de recetas que se adaptan a todos los bolsillos, a todos los climas y a cualquier época del año.

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  Alimentos - Bromatología

  Teresa Blanco Blasco, Carlos...

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  Con un lenguaje sencillo, didáctico y ágil, los autores nos brindan información acerca de los alimentos: su composición química, su aporte de nutrientes, su modo de conservación y qué condiciones influyen en su deterioro. Así, el lector tiene mayores posibilidades de mejorar su calidad de vida. 
  
  Los alimentos peruanos, como el maíz, la papa, la quinua y otros tienen especial importancia en este volumen, el cual contiene asimismo estupendas fotografías. Ideal para profesionales y estudiantes de gastronomía, nutrición y ciencias de la salud.

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  Consumir productos reciclables...

  Rodrigo Navarro de la Piedra

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  La complejidad del reciclaje y todo lo que hay alrededor de esto, nos hace ver las diferencias entre comprar productos reciclables y en verdad poder reciclar, como parte de la conciencia individual hacia la mejora del medio ambiente.

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  Comida de verdad - Alimentación...

  Miguel Jara

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  "Comer es mucho más que un placer y una necesidad: la dieta y los hábitos alimenticios son ahora mismo el factor de salud pública que más puede ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades, desde muchos tipos de cáncer hasta la diabetes. Pero comemos mal. Ingerimos, por lo general, mucha más cantidad de lo que necesita nuestro organismo para funcionar bien, y la calidad tiende a ser cada vez peor. Hace tiempo que la industrialización llegó a la alimentación y ello ha provocado problemas de salud pública.
  
  Debemos entender que ingerir comida no es lo mismo que alimentarse bien o la óptima nutrición. Se puede comer mucho, comida por lo general de calidad baja, y encontrarse mal, y se puede (y debe) comer menos pero apostando por una dieta de calidad y tener mejor salud.
  
  En este libro se analiza en qué punto comenzamos a comer mal y cuáles son los factores que nos han llevado a ello. Y se explica de manera sencilla qué es la comidad de verdad, cómo comer bien, alimentarnos, nutrirnos; por qué es necesario y cuáles son sus ventajas. En el camino se verá, con sentido crítico, qué comemos y qué comen los animales que comemos. Y qué aditivos llevan nuestras comidas, sin olvidar cuáles son los alimentos que se preparan para el futuro cercano. Para alimentarse de manera sana, antes hay que estar sanamente informados.
  
  Apostemos por la comida de verdad y por una alimentación lo más ecológica posible."

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