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Carnes - cover

Carnes

Autores Varios

Publisher: De Vecchi

  • 1
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Summary

* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas. 
* Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes... 
* Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria... 
* Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo... 
* El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.
Available since: 10/14/2016.
Print length: 56 pages.

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