Other books that might interest you

• 

  DUDU Kitchen - Asialicious!

  Chi Cao Hanh

  • 0
  • 0
  • 0

  Sie ist erfrischend, leicht und doch so ungemein würzig und aromatisch: die Fusion von asiatischer und lateinamerikanischer Küche! Viel frisches Gemüse, Kräuter und bunte Salate, Nudeln und duftender Reis, zarter Fisch und gegrilltes Fleisch sind seit 2008 in Berlin zuhause. Gastgeber und Koch Nam Cao Hoai, Schwester Chi Cao Hanh und Mutter Tuyen Dang Thi gelten als Vordenker dieses Stils: Urban Style-Food-Culture aus Berlin, Hanoi, Santiago de Chile und Tokio. Mit der Eröffnung des ersten DUDU ­Restaurants in der Torstraße setzte die Familie den Grundstein für einen beispiellosen Erfolg. Von Pho bis Papaya-Salat, über Banh Baos, Lachs-Ceviche und Crunchy Rolls, bis hin zu Power Bowls und duftendem Hokkaido-Curry, dazu Drinks und Barklassiker – die Familie verrät anlässlich ihres 10-jährigen Jubiläums erstmals, wie ihre Klassiker auch zuhause gelingen!

  Show book

• 

  Yamm! Mir schmeckt das Leben! -...

  Walter Schulz, Yamm!

  • 0
  • 0
  • 0

  Das Restaurant yamm! - mitten im Herzen von Wien - verbindet auf einzigartige Weise urbanen Lebens-Stil mit österreichischem Wohlfühl-Faktor. Das kreative yamm! Team um Haubenkoch 
  Walter Schulz verwöhnt anspruchsvolle Genießer täglich mit neuen Geschmackserlebnissen. Mediterrane, asiatische und klassisch österreichische Gerichte werden vegetarisch neu interpretiert und 
  begeistern täglich zahlreiche Gäste. Im yamm! Kochbuch werden die beliebtesten Rezepte präsentiert -  aromatische Suppen, knackfrische Salaten, köstliche Hauptspeisen und himmlischen Desserts.  So steht auch einem Genuss daheim nichts mehr im Wege. Die Rezepte sind alle vegetarisch und vielfach sogar vegan.

  Show book

• 

  Das magische Kochbuch für Harry...

  Tom Grimm

  • 1
  • 5
  • 0

   Dieses wunderschöne und bezaubernd gestaltete Kochbuch, wird die Welt von Harry Potter zum Leben erwecken. Träume Dich mit einem wärmenden Butterbier direkt in das "Drei Besen" nach Hogsmeade, bereite Dir herzhafte Kürbispastete oder klebrige Sirup-Bonbons. Dieses Kocbuch garantieret allen Potterheads die volle Ladung Zaubernostalgie! Der Autor, Tom Grimm, landete bereits mit seinem Harry-Potter-Backbuch einen Bestseller und legt nun dieses fantastische Kochbuch nach. 
  
  -  80 fantasievoll arrangierte Gerichte – ein Buch wie aus Molly Weasleys Zauberküche 
  -  Authentische Rezepte wie Giggelwasser, goldene Schnatze, Muffin-Eulen oder Luna Lovegoods Radieschensalat 
  -  Im Stil von Harry Potter komplett vierfarbig und stimmungsvoll bebildert 
  -  Das perfekte Geschenk für alle Potterheads  Die authentischen Fotografien und liebevoll arrangierten Gerichte lassen den Leser in die magische Geschichte um den Zauberlehrling Harry eintauchen und garantieren ein einwandfreies Gelingen voll zauberhafter Geschmackserlebnisse - wie frisch aus der Hogwartsküche. Das perfekte Geschenk für Fans von Harry, Ron, Hermine und Co.! 

  Show book

• 

  Die besten Obstrezepte -...

  Löwenzahn Verlag

  • 0
  • 0
  • 0

  Süße Erdbeeren, knackige Äpfel, duftende Marillen - Früchte sind ein Hochgenuss. Wie vielseitig heimisches Obst in der Küche einsetzbar ist, zeigen Ihnen unsere österreichischen Bäuerinnen: frisch verarbeitet in schmackhaften Kuchen, Schnitten und Torten, saftigen Knödeln oder fruchtigen Desserts, als Grundlage für erfrischende Getränke, als Raffinesse in pikanten Gerichten, aber auch als praktischer Vorrat fürs ganze Jahr in Marmeladen, Chutneys oder Kompotten. Probieren Sie den flaumigen Zwetschkenauflauf mit Zimtschaum, köstliches Holunderblüten-Joghurt-Eis, knusprige Entenbrust mit Birnen-Erdäpfel-Gratin oder feine Himbeer-Obers-Törtchen: Die vielfach erprobten Rezepte unserer Bäuerinnen gelingen sicher und überzeugen durch Einfachheit und Geschmack!
  
  - neue und altbewährte Rezepte 
  - von österreichischen Bäuerinnen erprobt 
  - vielfältige Ideen zur Obstverarbeitung
  - Wissenswertes zu den verschiedenen Obstsorten
  - viele hilfreiche Tipps und Tricks

  Show book

• 

  Teufels Küche - Höllisch scharfe...

  Cristina Moles Kaupp

  • 0
  • 1
  • 0

  Pfeffer, Muskatnuss, Chili - heute stehen die farbenfrohen Gewürzpulver wie selbstverständlich in jedem Supermarktregal. Noch vor nicht allzu langer Zeit waren sie in Europa nur schwer zu bekommen und oftmals teurer als Gold, selbst Kriege wurden ihretwegen geführt. Noch heute erregen Gewürze Begehrlichkeiten. Sie wirken als Medizin und Verführer, heizen die Sinne an und sind Grundlage des Geschmacks. In über 100 Rezepten wird ihre richtige Dosierung und optimale Wirkung - vom Anis bis zum Zitronengras, vom Liebstöckel zum Teufelsdreck - vorgeführt. Das Buch beantwortet die Frage, ob sie besser gerieben, zerstoßen, geschnitten, geröstet oder gedünstet werden, wo und bei welchem Sonnen- und Mondstand sie am besten anzupflanzen beziehungsweise zu finden sind und welche Wirkung sie hervorrufen. Einbezogen werden Gewürzöle und -essig, Kräuterbutter, Salatdressings, eingelegte Gemüse, Chutneys, Currys und Gewürzmischungen.

  Show book

• 

  Kentucky Bier - Rezept und...

  Tom Sutter

  • 0
  • 0
  • 0

  Rezept, Zubehör und Zutaten für 50 Liter selbstgebrautes Bier. Brauen Sie ihr eigenes  Kentuckybier mit dieser detailreichen Anleitung. Werden Sie Ihr eigener Produzent von selbst hergestellten und nachhaltigen Produkten.

  Show book