Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Sehnsuchtsküche Alm - 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen Regional saisonal ursprünglich Rezepte aus den Bergen zum Nachkochen und Genießen - cover

Sehnsuchtsküche Alm - 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen Regional saisonal ursprünglich Rezepte aus den Bergen zum Nachkochen und Genießen

Simone Calcagnotto

Publisher: Christian Verlag

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

So schmecken die Alpen! Dieses Buch stellt 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen vor und läd dazu ein, die Heimatküche der Berge für den heimischen Esstisch nachzukochen. Die bodenständigen regionalen und saisonalen Gerichte von Simone Calcagnotto werden dabei mit Porträts der Hütten und Almen umrahmt. Ein Kochbuch, das nicht nur Wanderfreunde überzeugen wird, sondern alle Genießer der geschmacksintensiven, authentischen Alpenküche.
Available since: 05/16/2019.
Print length: 224 pages.

Other books that might interest you

  • Sprich nach und werde schlank - 111 magische Affirmationen für zuverlässigen Gewichtsverlust - cover

    Sprich nach und werde schlank -...

    Carmen von Maurat

    • 0
    • 0
    • 0
    Schon wieder eine Diät gemacht, die nicht den gewünschten Erfolg hatte? Alle Diäten auf dieser Welt bringen Ihnen nichts, wenn es im Kopf nicht "klick" macht. Erst mit der richtigen mentalen Einstellung steht und fällt der Erfolg einer jeden Diät.Gewichtsprobleme haben viel mit unserem Unterbewussten zu tun. Menschen, die sich zu wenig Zeit für die eigenen Bedürfnisse nehmen, nehmen sich auch wenig Zeit für die eigene Ernährung.Affirmationen bietet eine wundervolle Möglichkeit, die entscheidenden Impulse in Ihrem Kopf zu verankern und dann mit Leichtigkeit abzunehmen. Das Unterbewusste wird dabei gezielt und nachhaltig auf eine gesunde Ernährung "programmiert". Der Hunger nach übermäßigen und ungesunden Nahrungsmitteln verschwindet und die Ernährung findet wieder bewusster statt. Affirmationen zählen zu den wirkungsvollsten psychologischen Werkzeugen überhaupt. Affirmationen (oder Autosuggestionen) sind einfache, klare und positiv formulierte Glaubenssätze. Laut oder leise wiederholt ausgesprochen dienen sie dazu, unser Unterbewusstsein mit neuen Informationen zu versorgen. Auf diese Weise können wir gedankliche Blockaden lösen, festgefahrene und hindernde Gedankenstrukturen entfernen und durch neue, positive Gedankenmuster ersetzen. Denn was wir denken, das erschafft unsere Realität. Das bewährte Programm setzt also genau dort an, wo Heißhunger und Appetit auf dick machenden Speisen und Getränke entsteht: Beim emotionalen Essen. Es versorgt zeigt Ihnen, wie Sie innerhalb kürzester Zeit Ihre innere Einstellung wenden und dadurch ihr Gewicht deutlich und nachhaltig reduzieren können. Auf diese Weise lassen sich Ihre Essgewohnheiten, das Hungergefühl, aber auch die Auslöser für emotionales Essen positiv beeinflussen. Und so werden Sie mit Hilfe dieser Anwendung auf gesunde Weise kontinuierlich abnehmen bis Ihr Wunschgewicht erreicht ist.Sie erfahren:• wie "schlankes Denken" Ihr Leben revolutioniert• das Erfolgsgeheimnis selbstdisziplinierter Menschen• wie Sie Selbstdisziplin und extreme Motivation aufbauen• praxiserprobte Leitsätze und Strategien um disziplinierter zu handeln• wie Sie Gewohnheiten entwickeln, die einen zuverlässigen Gewichtsverlust nach sich ziehenSie können es kaum erwarten dieses Hörbuch anzuhören? Dann klicken Sie jetzt auf den "Kaufen-Button"!
    Show book
  • Das gesunde Weihnachtskochbuch - 50 natürliche und vegane Rezepte für Advent und Weihnachten (vegan glutenfrei ohne Industriezucker) - cover

    Das gesunde Weihnachtskochbuch -...

    Katy Tasty

    • 0
    • 0
    • 0
    UNBESCHWERT DURCH DEN ADVENT
    Das neue Back- und Kochbuch zur Weihnachtszeit von Katharina Döricht
    Die schönste Zeit des Jahres lockt mit zuckerlastigen Genüssen, die man schnell bereut. Aber Weihnachten ohne Plätzchen? Undenkbar! Die Autorin und Food-Bloggerin Katharina Döricht liebt die Weihnachtszeit und hat speziell für diese eine ganze Reihe süßer, aber zuckerfreier Rezepte kreiert, mit denen man den Advent unbeschwert genießen kann. Denn Katharina Döricht liegt gesunde Ernährung und das Thema Lebensmittelunverträglichkeiten am Herzen. Mit ihrer positiven Einstellung und ihren leicht umsetzbaren Rezepten begeistert die Autorin auf ihrem Blog "Tasty Katy" bereits seit 2015 Tausende von Leser*innen.
    
    KLASSISCHE PLÄTZCHEN ODER EIN LEBKUCHEN-SMOOTHIE?
    Katharina Döricht liebt es, in ihrer Küche so lange an Rezepten zu tüfteln, bis sie selbst restlos vom Ergebnis und dem Geschmack überzeugt ist – wie ihrem Lebkuchen, der vegan und glutenfrei ist und ohne industriellen Zucker auskommt. In "Das gesunde Weihnachtskochbuch" stellt Katharina Döricht erstmals ihre persönlichen Lieblings-Rezepte vor: Von beliebten Klassikern aus der Weihnachtsbäckerei, wie Dominosteinen oder Vanillekipferl, die hier mit gesunden Zutaten zubereitet werden, über internationale Spezialitäten wie Mince Pies bis hin zu spannenden neuen Kreationen, die dem Weihnachtsfest in diesem Jahr eine frische Note verleihen: warum nicht mal Spekulationscreme und Lebkuchen-Smoothie servieren?
    
    ENERGIEBÄLLCHEN STATT WEIHNACHTSSTRESS
    Wie gewohnt, verbindet Katharina Döricht dabei eine gut verständliche Back-Anleitung mit Wissenswertem über die Zutaten (wie die Wirkung bestimmter Gewürze) und kleinen Hacks, wie man eine gesunde, aber genussvolle Ernährung in den Alltag integrieren kann – selbst zur Weihnachtszeit! Es ist kein Hexenwerk, Lebkuchengewürz oder vegane Schokolade selbst herzustellen – und ein Birnengewürzkuchen schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch noch einen positiven Effekt auf die Verdauung. Auch gegen Weihnachtsstress hat die Autorin ein Rezept: weihnachtlich angehauchte Energiebällchen!
    
    VON KARDAMOM BIS ZIMT - TRY THIS AT HOME!
    In einem eigenen Kapitel zu herzhaften Speisen beweist die Autorin, dass selbst das Weihnachts-Menü mit fein abgestimmten Zutaten wie bei der Süßkartoffel-Maronen-Quiche oder den Kartoffelknödeln mit Birnenblaukraut zu einem ebenso leckeren wie gesunden Fest der Aromen werden kann.
    Abgerundet werden die 50 Rezepte von einer speziellen Einkaufsliste, einer Weihnachts-Gewürzkunde und praktischen Ernährungs-Tipps für die Weihnachtszeit und wie man diese beim gemeinsamen Essen und Feiern mit Freund:innen, Kolleg:innen und der Familie genießen kann. Ohne Verzicht – mit viel Geschmack.
    
    Das gesunde Weihnachtskochbuch bietet:
    - 50 neue unkomplizierte Rezepte – vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker
    - Rezepte: Basics, Plätzchen, Kuchen, Getränke, Herzhafte Gerichte
    - Theorieteil: Gesund durch die Adventszeit, Zucker und seine Alternativen, Vollwertige & natürliche Zutaten, Weihnachtszeit ohne Verdauungsbeschwerden
    - Ideen für das Festessen
    - Einkaufsliste für die Weihnachtsbäckerei
    - edle Goldfolienprägung auf dem Cover
    - klimaneutrale Buchherstellung
    Show book
  • Leichte Küche mit dem Monsieur Cuisine - Das Kochbuch 100 Rezepte zum Abnehmen und Schlankbleiben - cover

    Leichte Küche mit dem Monsieur...

    Lelia Castello

    • 0
    • 0
    • 0
    Der Lidl-Kochroboter Monsieur Cuisine Connect kann kochen, braten, dampfgaren, rühren, emulgieren, kneten, wiegen, zerkleinern und pürieren, ist effizient und sehr einfach zu bedienen. Mit diesem Kochbuch hilft der vielseitige Küchenhelfer sogar noch beim Abnehmen und Schlankbleiben.
    
    Das vollständig bebilderte Kochbuch enthält 100 Rezepte für leichte und schmackhafte Gerichte, die Sie mit der Küchenmaschine zubereiten können, ohne stundenlang am Herd zu stehen, darunter fluffige Pancakes, Vollkornbrot, Müsliriegel, Rindfleischbällchen mit Zitrone, Gemüsegratin mit Schinken, Reissalat mit Brokkoli und Lachs, Pizza und Ravioli ohne Mehl, aromatische Suppen, kreative Salate und leichte Desserts wie Litschi-Sorbet, Schoko-Mandel-Cookies ohne Zucker oder Cheesecake mit Limette.
    
    Hochwertige Rezeptfotos machen Lust aufs Kochen und Ausprobieren neuer Gerichte. Einfache Schritt-für Schritt-Anleitungen mit aufwendig bebilderten Zutatenlisten gestalten die Zubereitung so einfach wie nie zuvor.
    Show book
  • Low Budget Hartz 4 Kochbuch: Die leckersten günstigen Rezepte für eine ausgewogene einfache & preiswerte Ernährung mit der Sie täglich viel Geld sparen - inkl Aufstrichen Fingerfood & Desserts - cover

    Low Budget Hartz 4 Kochbuch: Die...

    Elisa Korporal

    • 0
    • 0
    • 0
    Preiswerte Rezepte: Günstige, gesunde und köstliche Vielfalt im Handumdrehen auf dem Tisch
    
    Ob beim Gas, Strom oder Sprit, Sparen steht wohl in jedem deutschen Haushalt derzeit auf der Tagesordnung – aber ist das auch beim Essen eine gute Idee? Absolut! Denn tatsächlich lässt sich mit kleinem Geld großes Geschmackskino auf den Teller zaubern und wie das im Alltag kinderleicht klappt, zeigt Ihnen diese Rezeptsammlung.
    
    In puncto "Essen" herrschen zwei große Missverständnisse vor: Billig ist schlecht und Kochen ist teuer – doch zum Glück stimmt nichts davon! Denn selbstgekochte Speisen kommen oft deutlich günstiger daher als Discounter-Fertiggerichte, zudem lässt sich gesundes Essen, das so richtig schmeckt, in nur wenigen Handgriffen zubereiten. Dieses Buch liefert Ihnen den Beweis, dass von leckerem Frühstück über geschmackvolle Suppen und Salate bis hin zu herrlich sättigenden Hauptgerichten und verführerischen Desserts eine große Auswahl an Leckereien für wenig Geld und Aufwand ganz einfach zu haben ist. Ob Vegetarier oder Veganer, Fleischesser oder Fischfan, hier kommen Sie in jedem Falle auf Ihre Kosten und das ganz ohne lange in der Küche zu stehen. Am Kochtopf sind sie blutiger Anfänger? Auch das ist kein Problem, denn dank einfacher und leicht nachzukochender Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch ungeübten Köchen von Anfang an köstliche Top-Ergebnisse, die bei der ganzen Familie für Begeisterung sorgen.
    
    
    Günstiger Tagesstart: Gefüllte Müslibecher, Rührei-Burrito, Eieraufstrich oder Kakao-Creme kosten wenig und liefern reichlich Energie.
    
    Für den kleinen Hunger: Suppen, Salate und Snacks wie warmer Gemüse-Salat, deftige Käsesuppe mit Fleisch, schnelle Tomatensuppe oder Rot-Weiß-Spieße eignen sich perfekt als Vorspeise oder kleine Mahlzeit.
    
    Herzhaftes mit Fisch und Fleisch: Spaghetti mit Hähnchen & Zitrone, Bauernpfanne, Kartoffel-Lachs-Suppe oder Thunfisch-Makkaroni-Auflauf machen für wenig Geld so richtig satt.
    
    Veggie-Leckereien: Vegetarier und Veganer finden bei überbackenem Rösti, deftigen Waffeln mit Joghurtdip, veganem Gemüsecurry oder Spinat-Pancakes Genuss für wirklich jeden Geschmack.
    
    Preiswerter Luxus: Mit Frucht-Crumble, Bananen-Schoko-Creme, cremigem Vanilletraum oder Carpaccio mit Hüttenkäse und Kiwi wird nicht an den Kalorien, sondern am Geld gespart.
    
    
    Dieses Kochbuch wirkt im Handumdrehen wahre Wunder in Ihrem Haushaltsbudget und liefert dazu Schlemmerei ganz ohne Verzicht und Reue. Ob Sie in erster Linie bares Geld sparen, Ihre Küchenarbeit effizienter gestalten oder einfach gerne Neues entdecken möchten – hier finden Sie alles, was Sie für einen rundum gelungenen Ernährungsalltag benötigen.
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich ab sofort auf maximalen Genuss zum minimalen Preis!
    Show book
  • Algerien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der algerischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Brotrezepten Fingerfood Aufstrichen & Getränken - cover

    Algerien Kochbuch: Die...

    Luka Touati

    • 0
    • 0
    • 0
    Algerisches Kochbuch: Würzige, außergewöhnliche und verführerisch leckere Spezialitäten aus dem vielfältigen Maghreb-Land
    
    Kreuzkümmel, Koriander, Safran, Lamm: Die typischen Zutaten algerischer Schlemmereien lassen bereits erahnen, dass in dem Saharaland einzigartige Geschmackserlebnisse auf Genießer warten. Und für eine kulinarische Rundreise müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen, denn mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich den vollen Algerien-Genuss ganz einfach auf den Teller!
    
    Im Gegensatz zu seinen Nachbarn Tunesien und Marokko haben die meisten Deutschen Algerien als Urlaubsland noch nicht auf dem Schirm und das gilt auch für die lokale Küche. Doch da verpassen Sie was, denn die einzigartige Tradition, Vielfalt und Würzigkeit ist unter Foodies längst kein Geheimtipp mehr, und mit diesem Buch tauchen Sie ein in die Geschmacksgeheimnisse aus 1001 Nacht. Dank verschiedenartigster Kolonialzeit-Einflüsse aus Spanien, Frankreich, der Türkei und arabischen Ländern in Kombination mit den uralten Traditionen der Berber-Ureinwohner liefert algerische Kochkunst Ihnen heute ein reiches Ensemble der Geschmäcker mit prägenden Zutaten wie Lammfleisch, frischem Fisch, reichlich Gemüse, Trockenfrüchten, Tomaten in allen Formen sowie intensiven Gewürzen wie Safran, Kreuzkümmel, Majoran, Fenchel und Koriander. Fleisch- und Fischliebhaber schöpfen hier aus dem Vollen, doch auch Veggies kommen auf ihre Kosten und Naschkatzen schwelgen dazu im üppig-süßen Dessertreichtum. Zutaten? Dank arabischer Lebensmittelmärkte sowie Onlinehandel heutzutage längst kein Problem mehr und mit den kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepten gelingen auch ungewohnte Gerichte auf Anhieb.
    
    
    Suppen & Salate: Couscous-Salat, Tomaten-Suppe mit Lamm, Chorba oder Zaalouk sind perfekt als leichte Mahlzeit.
    
    Beilagen, Snacks & Vorspeisen: Ob zum Hauptgericht oder als Snack, Benjie, Matlou-Brot, Batata Harrara oder Merguez-Wurst zaubern jederzeit ein kleines bisschen Algerien-Flair auf den Tisch.
    
    Herzhafte Fleisch- & Fischgerichte: Bei Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen, Couscous mit Rindfleisch, Fisch-Zitronen-Tajine oder Sardinenbällchen in Tomatensauce wird im Nu die ganze Familie satt.
    
    Vegetarisch-vegane Spezialitäten: In Markat adass, Couscous-Möhren-Frikadellen, Coca algérienne oder Schakschuka zeigt Algerien sich von seiner würzigen Veggie-Seite.
    
    Verführung pur: Gönnen Sie sich mit Mandelschnitten, Sbaa Laaroussa, Halwa bel Djeldjelene oder Früchte-Kompott sündig-süße Glücksmomente im Alltag.
    
    
    Dieses Kochbuch zeigt Ihnen den einzigartigen Reichtum algerischer Küchentradition und erweitert Ihren Geschmackshorizont mit jedem neuen Gericht. Zusätzliche Rezepte für Dips, Saucen, Gewürzmischungen & Co. wie Dattel-Harissa-Dip, algerische Krabbensauce, Dukkah oder Ras el-Hanout sorgen außerdem für authentischen Original-Algerien-Geschmack und Sie runden damit jedes Gericht perfekt ab.
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und machen Sie sich auf zu einer kulinarischen Entdeckungsreise der Extraklasse!
    Show book
  • Gut kochen vegetarisch - cover

    Gut kochen vegetarisch

    Thomas Schuh

    • 0
    • 1
    • 0
    Siebenundsiebzig vegetarische Rezepte von einfach bis raffiniert bereiten Ihnen Geschmackserlebnisse auf höchsten Niveau ! Internationale Rezeptklassiker aus aller Herren Ländern warten auf Sie ! Ob Käsespätzle, vegetarisches Couscous oder Spargelrisotto. Kochen Sie mit einfach erhältlichen Zutaten und guten Grundprodukten. Denn aus dem Einfachen erwächst auch beim Kochen mit einem kleinen Trick oft das Raffinierte !
    Show book