Publisher: HEEL Verlag
Nutella ist Kindheitserinnerung und Geschmacksoffenbarung zugleich! 28 originelle neue Rezepte zeigen nicht nur echten Fans die ganze Vielseitigkeit der Nuss-Nougat-Creme mit Kultstatus. Von Banofee Cake über NUTELLA-Birnen-Tarte und Karamell-Lollis bis zu Biskuitrolle, Keksen oder Smoothie sind die Rezepte so einfach wie lecker und kreativ.
Spanische Rezepte: Köstliche, unkomplizierte und vielfältige Genuss-Ideen, mit denen Sie sich spanische Lebensfreude ganz einfach auf den Teller zaubern Bis zu Ihrem nächsten Spanien-Trip ist es noch eine Weile hin? Sie vermissen das südländische Feuer, die langen Nächte und den Genuss von Tapas, Wein & Co.? Das spanische Restaurant um die Ecke ist zwar lecker, geht aber auf Dauer ins Geld? Dann präsentiert dieses Buch Ihnen die perfekte Lösung gegen kulinarisches Fernweh: Jede Menge Rezepte, die Ihnen den Geschmack Spaniens ganz einfach in die heimische Küche bringen! Spanisches Essen geht immer: Große Auswahl, frische Zutaten, raffinierte Gewürze und traditionell-mediterrane Rezepturen machen den Genuss rundum gesund und dazu sind die Gerichte herrlich unkompliziert. Also lassen Sie Tortillas, Empanadas & Co. ruhig öfter Mal die Hauptrolle spielen – mit diesem Buch klappt das kinderleicht. Von leckeren Frühstücksideen über Vorspeisen bis hin zu aromatisch-sättigenden Hauptgerichten für Fleischfans, Fischliebhaber und Veggie-Lover ist hier reichlich Auswahl für jeden Geschmack geboten und auch Naschkatzen gehen bei feinen Desserts nicht leer aus. Sie sind nicht so der Profi-Koch? Keine Sorge! Denn die kinderleicht nachzumachenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen bescheren auch Ungeübten original spanische Genussmomente und wer bereits Hobby-Koch ist, der entdeckt ebenfalls reichlich neue Ideen. Spanischer Morgen: Mit Spanischen Rittern, Joghurt-Biskuit oder Feigen-Früchtebrot starten Sie optimal gestärkt in den Tag. Suppen, Eintöpfe & Salate: Ob als Vorspeise oder Beilage, mit kalter Gemüsesuppe, katalonischem Fischeintopf oder Auberginensalat landen Sie immer einen Volltreffer. Spanische Genuss-Kultur: Mit legendären Tapas-Kreationen, wie marinierten Sardellen, Kroketten mit Schinken oder Chorizo in Apfelwein, holen Sie sich Spanien pur auf den Tisch. Satt mit Fisch & Fleisch: Meeresfrüchte-Paella, Kabeljau mit Blumenkohl oder Hühnchen in Mandelsauce liefern den authentischen Geschmack südlicher Lebensfreude. Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Mit Artischockenpfanne mit Kartoffeln, Mallorquinischen Gemüsefladen oder veganer Paella hält die spanische Küche auch für Veggies jede Menge Genusshöhepunkte bereit. Verführerische Desserts & Drinks: Mandelkuchen, Erdmandelmilch oder Sangria-Rotweinbowle sind die perfekte Abrundung für jedes Spanien-Menü. Gönnen Sie sich mit den unkomplizierten Rezepten in diesem Buch jeden Tag Ihr kleines Stück Urlaub und entdecken Sie, was die spanische Schlemmertradition alles zu bieten hat. Ob Sie bereits Fan der spanischen Küche sind, ein wenig Urlaubsflair in Ihre Ernährung bringen möchten oder einfach Hunger auf Neues haben – dieses Buch versorgt Sie mit reichlich Inspirationen. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und genießen Sie ab sofort ganz einfach Spanien-Feeling pur auf jedem Teller!Show book
Mach's dir einfach Wie lassen sich Avocado, Mango und Kiwi ganz einfach schälen? Wie schafft man zusätzlichen Stauraum, wenn die Küchenschränke eigentlich schon voll sind? Wohin mit Weinresten, übrig gebliebenen Kräutern oder Zitronen? Wie bereitet man aus nur 2-3 Zutaten köstliche Eiscreme und unwiderstehlichen Schokokuchen? 111 geniale Food Hacks optimieren Ihren Küchenalltag - und das in jeglicher Hinsicht! Ob kochen, bevorraten, Platz schaffen oder reinigen: Der Aufwand ist oft so gering, der Trick so simpel, dass man sich nicht nur einmal fragt, warum man darauf nicht schon längst selbst gekommen ist. - Das brauchen alle, die eine Küche haben! - 111 Food Hacks: nützliche, praktische und überraschend einfache Küchentricks - Mit genialen Ideen ganz leicht Stauraum schaffen, Lebensmittel frisch halten, Obst und Gemüse schälen, Küchengeräte reinigen, Angebranntes retten und vieles mehr - Alle Food Hacks mit Foto und genauer BeschreibungShow book
Was ist ein Dutch Oven? Wo kommt er her? Welchen Dutch Oven soll ich kaufen? Was mache ich mit einem neuen Dutch Oven? Wie pflege ich ihn? Diese und viele weitere Fragen beantwortet Outdoorkoch Carsten Bothe. Er war der erste, der die "schwarzen Pötte" aus den USA importierte und hierzulande bekannt machte. Die kleine Fibel richtet sich vor allem an Einsteiger und behandelt nicht nur Einsteigerfragen und wie viele Kohlen für welches Gericht benötigt werden, sondern beinhaltet auch viele leckere Rezepte.Show book
Kennst du das auch, du stehst vor dem Spiegel und siehst mal wieder nur die Stellen an deinem Körper, die dir nicht gefallen? Je länger du hinsiehst, desto unwohler fühlst du dich und in deinem Kopf kreisen die Gedanken nur noch um all das, was nicht so ist, wie du es gerne hättest. Und wenn du nicht aufpasst, können dich diese Gedanken total runterziehen - du fühlst dich nur noch grauenvoll und wie ein Häuflein Elend.Das muss nicht sein. Denn ob du dich hässlich oder attraktiv fühlst, hat nichts damit zu tun, wie groß, klein, muskulös oder unmuskulös du bist. Es hat etwas damit zu tun, wie du dich durch deine eigenen Augen siehst. Wenn du das DENKEN über deinen Körper änderst, wird sich auch die Beziehung zu ihm nachhaltig verbessern. Nur über dein Unterbewusstes kannst du lernen, deinen eigenen Körper so anzunehmen, wie er ist.Deshalb möchten wir dir mit dieser Hypnose eine bewährte Methode an die Hand geben, die dir helfen wird, die Beziehung zu deinem Körper zu verbessern. Sie kann den Zugang zu deinem Unterbewussten frei legen und stärkt in einzigartiger Weise deine Intention, dein Körpergefühl nachhaltig zu verbessern, deinen Körper vollends anzunehmen und zu lieben.Die Audio-Anwendung (Länge: 15 Minuten) basiert auf den Methoden der modernen Hypnose. Damit werden auf bewusster und unbewusster Ebene die Anker für dein neues Körpergefühl gelegt und gefestigt. Die punktgenaue und höchst wirkungsvolle Hypnose hilft dir dabei alte Gedankenmuster durch neue Denkweisen zu ersetzen. Auf diese Weise baust du innere Blockaden ab und aktivierst damit alle Ressourcen, die dein Verhalten nachhaltig beeinflussen.Was du bekommst:•Eine absolut selbsterklärende Hypnose-Anwendung, die du auf eine sichere und einfache Art nutzen kannst,•Eine effektive Anwendung, die Dinge bewegt, die mit anderen Methoden häufig nicht möglich sind,•Ein bewährtes Programm, mit dem du deinen Körper rundum annehmen und lieben lernst.Das von Hypnose-Spezialistin Tanja Kohl entwickelte Programm erzeugt einen langanhaltenden Effekt, da es unseren kritischen Geist geschickt umgeht. Während der Sitzung erreichen dich punktgenaue subliminale Informationen, die dir dabei helfen, neue befreiende Denkweisen und Glaubenssätze aufzubauen.Die enthaltenen Techniken:•Tiefenhypnose,•Autosuggestion,•Multisensorisches Programmieren,•Deltawellen-Audio-Processing.Nimm mit dieser erprobten Anwendung endgültig Abschied von deinem alten Körpergefühl. Verpasse nicht die Chance, ein selbstbewusstes und befreites Körpergefühl zu erleben! Gleich jetzt.Für den bestmöglichen Effekt solltest du das Programm an mindestens 21 Tagen in Folge zweimal täglich (früh am Morgen und direkt vor dem Einschlafen) anhören.Show book
HACCP: Hazard Analysis Critical Control Point HACCP - AUF DEUTSCH: Risiko-Analyse Kritischer Kontroll-Punkte. Der Praxis-Ratgeber HACCP gibt ihnen anhand unzähliger Beispiele einen Einblick, wo die Probleme bei der Einführung und Umsetzung eines HACCP-Konzeptes liegen können. Seit Einführung der VO (EG) 852/2004 sind alle Lebensmittelunternehmer verpflichtet, in ihrem Betrieb ein Konzept zur Eigenkontrolle in Anlehnung an HACCP einzuführen, um evtl. Gefahren zu erfassen und Maßnahmen einzuleiten, dass es durch diese Gefahren nicht zum Schadensfall/Erkrankungsfall kommt. Der Praxis-Ratgeber HACCP hilft ihnen dabei, diese Gefahren zu erkennen und hierzu geeignete Gegenmaßnahmen einzuleiten. Lassen Sie sich von Profis bei der Umsetzung des HACCP-Konzeptes in ihrem Betrieb helfen. Anders als in der Lebensmittelindustrie ist das HACCP - Konzept in kleinen und mittelständischen Unternehmen noch nicht in dem Maße umgesetzt, wie es für die Lebensmittelsicherheit wünschenswert wäre. Seit 2006 müssen alle Lebensmittelunternehmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung ihre HACCP- Dokumentation vorlegen können. HACCP ist der systematische Ansatz, den wir anwenden, um unbedenkliche Lebensmittel zu gewährleisten. Die Aufgabe des HACCP-Konzeptes ist es, Gefahren, die mit dem Verarbeitungsprozess von Lebensmittel zusammenhängen oder von fertigen Produkten ausgehen, zu betrachten und die Risiken abzuschätzen. Wenn alle Faktoren, die die Lebensmittelreinheit beeinträchtigen können, erkannt sind, dann können die entsprechenden Maßnahmen zum Einsatz kommen, um diese Risikofaktoren auszuschalten. Bevor Sie ein HACCP-Konzept für Ihren Betrieb erstellen, müssen Sie verstehen, was die möglichen Risiken sind und wie sie zu vermeiden sind. Hierzu finden Sie das notwendige Wissen in diesem Ratgeber. Erstellen Sie Ihr eigenes HACCP-Konzept.Show book
Haben Sie Lust auf frisches Brot? Aber zur Abwechslung mal ohne Schinken, Wurst oder Käse? Sie werden staunen, welche Vielfalt an Zutaten für Brotaufstriche die heimische Natur für uns bereithält. Egal ob Kräuter, Hülsenfrüchte, Gemüse oder Obst - die wertvollen und schmackhaften Inhaltsstoffe machen jede Mahlzeit zum Genuss und bringen Abwechslung in die Brotzeitbox. Sabine Fuchs und Susanne Heindl zeigen, wie es geht - und das ganz ohne großen Zeitaufwand. Die köstlichen Brotaufstriche passen zu jedem Anlass: ein schneller Fruchtaufstrich zum Frühstück, süße oder herzhafte Pasten zum Brunch oder frisches Brot mit pikantem Aufstrich zu einem Glas Wein am Abend.Show book
