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  Brot backen einmal anders - Neue...

  Eva Schiefer, Eva Maria Lipp

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  Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen oder Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt.

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  Irland - Tückische Insel - Mit...

  Ralf Sotscheck

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  "Langsam glaube ich es selbst. Meine Freunde behaupten, ich habe ein Händchen des Todes für elektrische und elektronische Geräte. Es hatte bei mir schon in jungen Jahren angefangen: Als mein Onkel stolz seine neue Spiegelreflexkamera vorführte und ich ein Foto machen wollte, verklemmte sich der Spiegel. Das war der Auftakt, die Missgeschicke zogen sich fortan durch mein Leben. Mein großer Flachbildfernseher zeigt ohne ersichtlichen Grund grünstichige Bilder, so dass mich der Fernsehmechaniker nach dem dritten Hausbesuch bat, seine Visitenkarte zu zerreißen. Als ich in einem schottischen Hotel in der Badewanne saß und Wasser nachlaufen ließ, konnte ich den Hahn nicht mehr abstellen, so dass das Wasser überlief. Und meine Einwegfeuerzeuge geben regelmäßig den Geist auf, obwohl sie noch halb voll sind."
  
  Ralf Sotscheck ist ein Meister des Fabulierens. Hier setzt er sich und seinen Landsleuten wieder einmal ein bizarres Denkmal. Er untersucht das Talent der Iren, größere, kleinere und alltägliche Katastrophen hervorzurufen und sie dann grandios zu meistern.
  
  Die Geschichten in diesem Buch basieren auf Kolumnen, die zwischen 1991 und 2011 auf der Wahrheit-Seite der taz und zum Teil in längst vergriffenen Kolumnensammlungen erschienen sind. Sie wurden für dieses Buch überarbeitet und aktualisiert.

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  La Palma mal anders! Reiseführer...

  Andrea Müller

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  1. Auflage 2020 La Palma, die kleine Isla Bonita ist die grünste und vielseitigste Kanarische Insel des Archipels. Der Reiseführer La Palma mal anders! 2020 bringt Sie mit zahlreichen Detailkarten und exakten Angaben gezielt zu allen Highlights. Starten Sie mit einem ausführlich beschriebenen Stadtrundgang durch die Hauptstadt Santa Cruz de La Palma und lassen Sie Ihr Entdeckerherz höher schlagen. Die Haupteinkaufsstraße O´Daly führt Sie entlang prächtiger Bauten zur Plaza de España mit der überragenden Iglesia de Salvador. Erfahren Sie alles über das wichtige Hauptstadtfest im Interpretationszentrum Bajada de La Virgen, das zu Ehren der Schutzpatronin der Insel stattfindet. Besuchen Sie die alte Markthalle La Recova und das große Inselmuseum Museo Insular. Bewundern Sie die Holzbalkone Balcones Tipicos, die zum Wahrzeichen der Hauptstadt zählen und schnuppern auf der Santa Maria von Christoph Kolumbus im Museo Barco de la Virgen Entdeckerluft. In Breña Alta kaufen Sie im Monasterio El Cister bei Nonnen ein und sehen im Museo del Puro Palmero und bei den Puros Artesanos wie handgerollte Zigarren entstehen. Baden Sie an den schönen Lavastränden im beliebten Ort Los Cancajos und schmunzeln Sie über die sagenumwobene Geschichte der Zwillingsdrachenbäume von San Isidro. In Villa de Mazo besuchen Sie das Fronleichnamsmuseum Museo Casa Roja, schauen in der Ceramica El Molino bei der Herstellung altkanarischer Töpferwaren zu und begehen die Ureinwohnerhöhlen Cuevas del Belmaco. An der Südspitze genießen Sie sagenhafte Aussichten bei einer Kraterumwanderung im Zentrum Volcán de San Antonio und treffen auf Salzbauern in den Salinas de Fuencaliente. Besuchen Sie das neue Centro Reserva Marina neben dem Leuchtturm Faro de Fuencaliente und probieren Sie die ausgezeichneten Weine in der Bodegas Teneguia. Unbedingt sollten Sie das Weinmuseum Casa Museo del Vino in Las Manchas anfahren, indem Sie alle Inselweine probieren und kaufen können. Das neu eröffnete Caña del Fuego erklärt Ihnen die frühsten Vulkanausbrüche auf La Palma. Verpassen Sie nicht eine geführte Tour durch die dunkle Vulkanhöhle zu buchen. Eine geführte Besichtigungstour bringt Ihnen die Geschichte von Tazacorte näher. Gehen Sie neben dem Museo del Plátano in eine Bananenplantage oder sichten Sie Delfine und Wale auf einem Bootstrip ab Puerto de Tazacorte. In El Paso besichtigen Sie das Seidenmuseum Museo de la Seda und sehen die Petroglyphen El Verde und La Fayana. Vom Centro de Visitantes de El Paso starten Sie zum weltweit größten Erosionskrater Caldera de Taburiente. Nach einem Shoppingtrip in Los Llanos de Aridane tauchen Sie in die Geschichte der Ureinwohner im Archäologiemuseum Benahoarita ein. Vom verschlafenen Tijarafe mit restaurierten Herrenhäusern machen Sie sich zum beliebten Wochenendmarkt Mercadillo de Puntagorda auf. Im Hippiedorf Las Tricias erweitern Sie ihr Wissen im anschaulichen Gofiomuseum MIGO und werden von den Drachenbäumen und der Höhle Cueva de Buracas beeindruckt sein. Entdecken Sie die geheimen Felsritzungen von La Zarza und La Zarcita und blicken vom höchsten Inselpunkt am Roque de Los Muchachos auf die Nachbarinseln Teneriffa, La Gomera und El Hiero. Auch ein Besuch des astrophysischen Observatoriums La Palma sollte auf Ihrem Plan stehen. In San Andrés y Sauces plantschen Sie in den schönen Naturschwimmbädern Piscinas Naturales Charco Azul, oder sehen sich die Rumfabrik Aldea an. Durchwandern Sie die urzeitlichen Lorbeerwälder Los Tilos und erkunden Sie den Naturlehrpfad durch den Cubo de La Galga. Der neue Archäologiepark El Tandal rundet Ihr Wissen über die Ureinwohner ab. Im kleinen Ort Puntallana zählt das ethnografische Museum Casa Luján mit den liebevoll gestalteten Lumpenpuppen zu den Highlights und ist wie die Quellen Fuentes de Puntallana sehenswert.

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  Reise-Bildband: Auf Abwegen 15...

  Oliver Raatz

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  Deutschland erkunden mit dem Bulli – eine abwechslungsreiche Reise zu atemberaubenden Landschaften und faszinierenden Sehenswürdigkeiten. Wähle zwischen Wildtour-Tour, Serpentinen-Tour oder Wälder-Tour. Beeindruckende Bilder zeigen Deutschland aus einer ganz neuen Perspektive. Tipps zu Stellplätzen, Aussichtspunkten, Gastronomie und lokalen Besonderheiten machen das Buch zu einem Must-have für alle Bulli-Liebhaber und Träumer.

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  Die Bruegels

  Victoria Charles, Émile Michel

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  Die Bruegels – allen voran Pieter der Ältere, zusammen mit seinen Söhnen Pieter („Höllenbruegel“) und Jan („Samt- oder Blumenbruegel“) – sind die bedeutendste flämische Malerfamilie. Ihre Werke sind Zeugnisse des unschätzbaren Beitrags, den diese Familie in der Entwicklung der Malerei des nördlichen Europa geleistet hat. Sie entzogen sich bewusst dem Einfluss des italienischen Manierismus und schufen damit einen ganz eigenen, unabhängigen und tief im originellen Charakter der Flamen verwurzelten Stil. In teils volkstümlichen, teils allegorischen Szenen schildern Pieter Bruegel und seine Nachfolger auf unnachahmliche Weise den Alltag der bäuerlichen und der städtischen Bevölkerung zur Zeit der spanischen Herrschaft über die Niederlande. In diesem opulent bebilderten Werk zeichnen die Autoren, Emile Michel und Victoria Charles, ein lebendiges Bild, anhand dessen wir die Entwicklung der niederländischen und flämischen Kunst in der Zeit zwischen dem 15. und dem 17. Jahrhundert nachvollziehen können.

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  So klappt's mit dem Hund im...

  Ina Hildenbrand, Achim Häußler

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  Worum geht es in Hundeerziehung? Um die eine richtige Methode? Um das ultimative Hilfsmittel? Wichtig zu erkennen ist: die meisten Methoden funktionieren tatsächlich, aber eine große Zahl von Hundehaltern hat schon diese und jene ohne nennenswerten Erfolg ausprobiert. Das Problem dabei ist, dass der Erfolg nicht nur von der Methode, sondern vor allem von der Fehlerquote abhängt. Je häufiger wir in der Ausbildung Fehler machen, also Verhalten nicht oder falsch korrigieren, oder gar unbewusst bestätigen, umso häufiger wird der Hund Fehlverhalten zeigen. Wir können Fehler aber nicht komplett vermeiden, niemand ist immer zu 100 Prozent aufmerksam und manchmal müssen wir im Alltag auch ganz einfach mit dem Hund von A nach B, ohne korrigieren zu können. Dieses Buch stellt einen Lösungsweg vor, der Theorie und Praxis vereint: Mit dem richtigen Management, vielen Freiheiten und klaren Grenzen gelingt die Hundeerziehung mit Spaß und ohne Stress.

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