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  Faszination Outdoor-Küche

  Heike Hornig, Markus Hönig

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  Outdoorküche muss nicht spartanisch sein, sondern bietet ganz im Gegenteil viele reizvolle Möglichkeiten, Kochen und Essen in der Natur als faszinierendes Erlebnis zu gestalten.
  
  Kreative Outdoorküche als Methode! Dazu bietet das vorliegende Buch zahlreiche Tipps und Tricks. Von verschiedenen Feuerarten, über aktionsbegleitende Kochtechniken und Outdoorküchenaktionen als Programminhalt, Erfahrungsberichten aus der Praxis bis hin zu einer Sammlung von "Best practice"-Rezepten ist alles dabei. Auch am Lagerfeuer muss es nicht immer nur Stockbrot sein. Ein besonderes Augenmerk legen die AutorInnen in einem Extrakapitel auf den Bereich "Outdoorküche mit kulturell gemischten Gruppen", denn Essen und Trinken sind sowohl zentral in menschlicher Kommunikation, als auch zutiefst kulturell geprägt!

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  Digitale Werkzeuge im...

  Pauline Tonhauser

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  Design Thinking ist eine Innovationsmethode, die seit 2007 an der HPI D-School in Potsdam gelehrt wird und sich zunehmend in der Aus- und Weiterbildungslandschaft in Deutschland etabliert. Vor dem Hintergrund der Digitalisierung, insbesondere von Bildungsformaten, wird in dieser Arbeit die Frage zu beantworten versucht, inwieweit digitale Werkzeuge den Lernprozess von Design Thinking unterstützen können. Hierzu werden zunächst die einzelnen Variablen identifiziert, die den Lernprozess von Design Thinking beeinflussen. Anhand von Experteninterviews werden diese Variablen untersucht und ihr Digitalisierungspotenzial festgestellt. Im Ergebnis unterscheiden sich "weiche" und "harte" Faktoren, die im Lernprozess eine Rolle spielen, deutlich. Während sich kulturelle Aspekte nur sehr eingeschränkt digitalisieren lassen, weisen harte Faktoren wie Prozessanleitungen ein hohes Digitalisierungspotenzial auf. Auf Grundlage dieser Erkenntnisse wird ein Lösungsvorschlag entwickelt. Es entsteht ein digitales Werkzeug, das darauf ausgerichtet ist, den Lernprozess von Design Thinking möglichst ganzheitlich zu unterstützen.

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  Psychologie der Verständigung -...

  Mark Galliker, Daniel Wiemer

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  Oft wird die Bedeutung des Zuhörens für die Kommunikation betont. Aber was geschieht eigentlich, wenn jemand aktiv zuhört? Der Zuhörer begleitet verbal oder nonverbal das, was der Sprecher sagt. Auf diese Äußerungen reagiert der erste Sprecher wiederum mit Zustimmung oder Ablehnung. Im Buch werden u.a. folgende weiterführenden Fragen behandelt: Wann ist die Verständigung gefährdet und welche Mittel gibt es, sie neu zu sichern? Wie versteht man die Haupt- und Subbotschaften der Kommunikation? Welche Bedeutung haben diese Botschaften für Emotionalität, Denken und Gedächtnis? Weshalb sind Wiedergaben automatisch auch minimale Interpretationen, die therapeutisch besonders wirksam sind? Das Buch geht davon aus, dass Verständigung nicht im Kopf einzelner Personen beginnt, sondern im zwischenmenschlichen Dialog. Anhand vieler Beispiele aus alltäglichen und therapeutischen Gesprächen wird aufgezeigt, wie zentral die Verständigung für die Theorie und Praxis der Psychologie ist.

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  Stecki 401 im Zirkus -...

  Hassan Refay

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  Stell dir vor, du spazierst mit deinem Freund Tim und dem unsichtbaren Stecki 401 durch die Stadt und wollt ihm neue Sachen zeigen. Doch Stecki 401 macht sich selbständig und vermasselt einem Zauberer, der für einen Zirkus wirbt, die Schau. Ihr versucht, den Schaden zu beheben, geratet aber in noch größere Schwierigkeiten und landet durch merkwürdige Umstände schließlich im Zirkus. Hundert Euro kann dort der gewinnen, der den Superweltmeister aus Japan besiegt."Tut, tut, tut... wollen wir das Geld kassieren?" fragt Stecki 401. "Schon, aber wer soll gegen diesen Riesen kämpfen?" "Du natürlich... tut, tut, tut!" sagte Stecki 401, und er weiß auch wie man den Weltmeister besiegen kann...

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  Lebensnebel - Wie ich als...

  Nora-Marie Ellermeyer

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  Burnout und Depression können jeden treffen. Die Psychotherapeutin Nora-Marie Ellermayer ist eine Macherin. Studium, vier Kinder, Hausbau, Therapeutenausbildung, Promotion, Praxisgründung, ein kranker Vater: Das alles wuppt sie mit links. Scheinbar. Denn plötzlich geht nichts mehr. Sie ist erschöpft und ausgebrannt, Angst macht sich breit. Bis sie nicht mehr in der Lage ist, morgens aufzustehen, geschweige denn den Alltag oder ihren Beruf auch nur ansatzweise zu bewältigen. Sie stürzt in eine tiefe, dunkle Depression, die über ein Jahr anhält. In ihrem Buch berichtet sie aus zwei Perspektiven. Als Psychotherapeutin klärt sie verständlich und umfassend über Burnout und Depression auf; als Betroffene lässt sie lebendig und verständlich werden, was eine Depression für den, der sie durchsteht, bedeutet. Beeindruckend und hilfreich für alle, die mehr über Burnout und Depression wissen wollen.

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  Mein Schulkind - Ratgeber rund...

  Michaela Leicht, Annette Miller

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  Der Elternratgeber für eine glückliche Grundschulzeit
  Jedes Jahr werden in Deutschland fast eine Dreiviertelmillion Kinder neu eingeschult. Nicht nur für die Kinder beginnt damit ein neuer Lebensabschnitt, auch Eltern stehen mit dem Schulbeginn plötzlich vor ganz neuen Fragen. Welche Ausstattung benötigt ein Kind? Wie können wir die Freude am Lernen fördern? Was verändert sich für das Kind und die Familie? Hier finden Sie verlässlichen Rat zu allen Fragen, die Eltern von Schulkindern bewegen!
  Die körperliche und seelische Entwicklung werden ebenso erklärt wie praktische Alltagsfragen, etwa zum Umgang mit Medien und Smartphone, aber auch zu Taschengeld oder Sicherheit auf dem Schulweg. Ein Schwerpunkt des Buches liegt auf der gelungenen Kommunikation – innerhalb der Familie ebenso wie mit Lehrerinnen und Lehrern oder in der Klassengemeinschaft.
  Experteninterviews bieten vertiefte Einblicke, praktische Tipps und Checklisten unterstützen bei den vielen Entscheidungen, die im Laufe der Grundschulzeit zu treffen sind. Von Schulreife und Schulwahl über Motivation und richtiges Lernen bis zum Umgang mit Misserfolgen, Lernschwächen (ADHS bzw. ADS) oder Problemen wie Stress oder sogar Mobbing – Dieses Elternhandbuch begleitet Sie und Ihr Kind auf dem Weg durch die Schulzeit, von der Einschulung bis zum Übergang in die weiterführende Schule.
  - Bereit zum Absprung: Wann Kinder schulreif sind
  - Schulranzen, Stifte, Schreibtisch: Die erste Ausrüstung
  - Halbtag oder Ganztag: Unterrichtsformen in der Grundschule
  - Freundschaften und Konkurrenz: Kinder in der Klassengemeinschaft
  - Mobbing und Ausgrenzung: Probleme früh erkennen und lösen
  - Medien und Smartphone: Wie viel ist zu viel?

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