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  Einfach herzhaft & süss

  Dominik Süss

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  Dominik Süss gehört mit seinen 25 Jahren zu den ganz jungen Kochstars. Der Social-Media-Star stiftet täglich seine vielen Follower*innen zum Kochen an und zaubert einfache Gerichte mit dem besonderen SÜSS-Touch. Dem Profikoch wurde das Handwerk in die Wiege gelegt. Schon als Kleinkind ist er mit dem Bobby-Car durch die Küche des Wirtshauses seiner Eltern gedüst. Herzhaft gekocht bedeutet nicht immer deftig, sondern vielmehr mit Herz, Liebe und Leichtigkeit. Und das schmeckt man! Mit vielen persönlichen Stories rund ums Kochen, mit Omas weltbestem Kaiserschmarren-Rezept, mit den beliebten 30-Sekunden- Tipps und mit dem typischen Schmäh, den so viele aus Social Media, TV & Co. lieben.

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  Wildkräuter vor deiner Haustür -...

  Marion Reinhardt

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  Wildkräuter, die jeder kennt und jeder findet: Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümchen, Schlehe, Rose und Co.
  
  Mit Wildkräuter-Booklet für die Hosentasche
  
  Wildkräutersuche kann so einfach sein!Marion Reinhardt, Kräuterpadägogin und Naturcoach, präsentiert in diesem Buch 36 alltägliche, aber auch weniger bekannte Wildkräuter für das ganze Jahr, und gibt ausführliche Informationen dazu, wo sie zu finden sind, woran man sie erkennt und wann sie gesammelt werden.
  So können auch Anfänger sofort loslegen und beim nächsten Spaziergang die Augen nach dem wilden Grün offenhalten.
  Mit je einem Küchen- und Heilrezept im Anschluss zeigt sie, wie man die gesammelten Blätter, Blüten, Wurzeln oder Beeren problemlos in Küche und Hausapotheke anwenden kann. Und dank der detailverliebten Foodfotografie von Valerie Hammacher bekommt man auch gleich Lust, damit loszulegen!
  - ausführliche Pflanzenporträts u. a. mit Informationen zu Standort, Sammelzeit, Besonderheiten und Heileigenschaften
  - mit praktischem Info-Heft zum Mitnehmen und Nachschlagen

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  Italienisches Kochbuch: Die...

  Madeleine Farina

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  Italienische Rezepte: Alltagstaugliche, vielfältige und unschlagbar köstliche Genuss-Ideen für Bella-Italia-Feeling in Ihrer Küche
  
  Wellenplätschern, Sonne auf der Haut, ein Glas Aperol Sprizz in der Hand und auf dem Teller Antipasti, Pizza & Co. – so sieht der perfekte Italienurlaub aus und wenn Sie jetzt das Fernweh packt, müssen Sie sich nicht bis zur nächsten Reise gedulden: Denn mit den herrlichen Rezepten in diesem Buch zaubern Sie sich Dolce Vita im Handumdrehen auf den Teller und das ist gar nicht kompliziert!
  
  Die italienische Küche ist weltweit legendär und ihren einzigartigen Ruf genießt sie völlig zu Recht: Leckereien für jeden Geschmack, unkomplizierte Rezepte für höchsten Genuss und dabei ist sie auch noch gesund und schont den Geldbeutel. Ob Pasta, Pizza, Fisch oder Antipasti, mit den mediterranen Köstlichkeiten locken Sie kinderleicht die ganze Familie an den Tisch und in diesem Kochbuch finden Sie die passenden Rezepte für jeden Geschmack: Von knackigen Salaten und würzigen Suppen über aromatische Fisch-, Fleisch- und Veggieschlemmereien bis hin zu sündig-süßen Dolci und Drinks kommt hier jeder Italien-Fan voll auf seine Kosten. Und den Original-Geschmack bekommt man so einfach hin? Aber ja! Denn was die Zutaten betrifft, werden Sie längst im gut sortierten Supermarkt fündig und die leicht nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen auch bei ungeübten Köchen von Anfang an für rundum gelungene Genuss-Ergebnisse!
  
  
  Prima Colazione: Beginnen Sie Ihren Tag auf mediterrane Art mit Sfogliatelle-Frühstücksgebäck, Frittata-Omelett oder selbstgebackenem Ciabatta con Olive.
  
  Salate, Suppen & Snacks: Ob als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, mit Rucola mit Mozzarella und Tomate, toskanischer Gemüsesuppe oder frittierten Kartoffeln landen Sie immer einen geschmacklichen Volltreffer.
  
  Vegetarisch-vegane Klassiker: Hauptgerichte wie Pizza Margherita, Parmigiana-Gemüseauflauf oder Pasta mit Steinchampignons bringen Italien-Feeling pur auf den Tisch.
  
  Pesce & Carne: Fleisch- und Fischliebhaber genießen mit Bolognese-Nudeln, Saltimbocca-Kalbsschnitzel mit Salbei oder Tagliatelle mit Lachs einzigartige Aromenvielfalt.
  
  Süße Verführung: Naschkatzen erleben mit Tiramisu, Profiterole-Windbeuteln oder Erdbeer-Pannacotta Dolce Vita in Reinform.
  
  Drinks & Caffè: Bellini-Pfirsich-Sekt, Limoncello-Zitronenlikör oder Mokka-Schoko-Kaffee sind die perfekte Menü-Abrundung.
  
  
  Mit diesem Kochbuch bringen Sie die sommerliche Leichtigkeit Italiens in Ihren Alltag und schenken sich und Ihren Lieben abwechslungsreiche Genussmomente. Ob Sie sich die Wartezeit auf den nächsten Urlaub versüßen möchten, glühender Pasta-Fan sind oder einfach ein wenig internationales Flair auf Ihren Teller bringen möchten – hier finden Sie reichlich Inspirationen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und genießen Sie die heißgeliebten Klassiker Italiens ab sofort ganz einfach zuhause!

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  Äthiopisches Kochbuch: Die...

  Kiano Abioye

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  Äthiopisches Kochbuch: Würzige, unkomplizierte und naturverbundene Köstlichkeiten aus dem vielfältigen Land Ostafrikas
  
  Essen ist so viel mehr als nur die bloße Aufnahme von Nährstoffen: Ganzheitliche Versorgung von Körper und Seele, Fürsorge und fröhliches Beisammensein sind mindestens ebenso wichtig wie das Stillen des Hungers. Wenn Sie das genauso sehen, dann sollten Sie die äthiopische Küche kennenlernen – denn hier ist lebendige Esskultur untrennbar mit aromatisch-vielfältigen Köstlichkeiten verknüpft!
  
  Wer Speisen als ganzheitliche Versorgung begreift, bei dem kommt natürlich auch nur das Beste auf den Tisch: In diesem Sinne hält die äthiopische Küche eine riesige Auswahl an Leckereien bereit, bei denen Gesundheit, Naturverbundenheit und unschlagbarer Geschmack im Vordergrund stehen. Die landschaftliche Vielfalt von Meeresebene bis hin zu 3000-Meter-Plateaus bringt unterschiedlichste Nahrungsmittel hervor und schenkt der Küche reichlich Hülsenfrüchte, Teff, Rindfleisch & vieles mehr. Im Zusammenspiel mit einzigartigen aromatisch-scharfen Gewürzkompositionen entstehen schmackhafte Eintöpfe, Currys, Suppen, Saucen, Dips & Co., die Sie mit diesen Rezepten ganz einfach auf den Tisch bringen. Dank wöchentlicher Fastentage hält äthiopische Speisetradition auch Veggie-Delikatessen in Hülle und Fülle bereit. Und wie steht's mit dem Schwierigkeitsniveau? Das ist so bodenständig wie die lebendige Esskultur und mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepten gelingen authentische Köstlichkeiten auch Ungeübten ganz mühelos.
  
  Frühstücks- & Brotauswahl: Shiro-Sandwich, Ful-Frühstücksbohnen, Dabo-Honigbrot oder das legendäre äthiopische Injera-Fladenbrot liefern gesunde Energie für den ganzen Tag.
  
  Für den kleinen Hunger: Salate, Snacks und Eintöpfe wie Timati-Tomatensalat, Fetira Be Enkulal-Eierpasteten, scharfer Rindfleisch-Eintopf Abish Wat oder Kidneybohnen-Okra-Eintopf Kupe bringen jederzeit Äthiopien-Geschmack auf den Teller.
  
  Hauptspeisen mit Fisch & Fleisch: Mit Doro-Wat-Hühnchenpfanne, gebratenem Rindfleisch Siga Tibs, Asa-Shorba-Fischsuppe oder Brasse mit Bulgur wird's so richtig herzhaft, deftig und würzig.
  
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Nicht nur Veggies entdecken mit Moringa-Teff-Lasagne, äthiopischem Gnocchi-Auflauf, Süßkartoffel-Burger oder Yataklete Kilkil-Gemüsepfanne ganz neue Schlemmer-Highlights.
  
  Desserts & Drinks: Für Naschkatzen und Genussmenschen bleiben bei äthiopischen Tuiles, Fetira-Honig-Blätterteig-Gebäck, geräucherter Milch oder Ethiopian Spris-Schichtfruchtsmoothie keine Wünsche offen.
  
  
  Dieses Buch bringt Ihnen ganz unkompliziert die Speisekultur Äthiopiens näher und überrascht Sie mit außergewöhnlichen und spannenden Aromen. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Gewürze und Dips wie der typisch äthiopischen Berbere-Gewürzmischung, Hazo-Sauce oder Ayib-Frischkäse kreieren Sie ganz einfach den Original-Geschmack und sorgen für perfekte Abrundung.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise quer durch das ostafrikanische Genießerland !

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  Das XXL Slow Cooker Kochbuch:...

  Kitchen King

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  Kochen mit dem Slow Cooker: Wie Sie mit minimalem Zeitaufwand eine große Vielfalt an gesunden und unschlagbar köstlichen Gerichten zaubern - Inkl. Nährwertangaben und 4 Wochen Ernährungsplan
  
  Sie wollen abwechslungsreich und lecker essen, dafür aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Die Gerichte sollen gesund und schmackhaft zugleich sein? Und am besten fällt auch der Abwasch noch gering aus?
  
  Dann ist der Slow Cooker genau das, was Sie brauchen und mit diesem Kochbuch werden Sie im Handumdrehen zum Profi an dem Gerät! Denn durch das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen bleiben nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe erhalten, sondern gleichzeitig gelingen Fleisch, Gemüse und Eintöpfe unvergleichlich zart und aromatisch. Und das Beste: Während der Slow Cooker seine Arbeit tut, können Sie getrost der Ihren nachgehen und werden am Ende mit perfekt zubereiteten Köstlichkeiten belohnt!
  
  Was es nun über Verwendung, Anschaffung oder Hygiene im Umgang mit dem Wunderkocher zu wissen gibt, zeigt Ihnen kompakt und verständlich dieses Buch. Vor allem aber lässt die riesige Auswahl an unterschiedlichen Rezepten für Eintöpfe, Fleischgerichte, Gemüse, Desserts und vieles mehr Ihnen schon beim Durchblättern das Wasser im Mund zusammenlaufen. Schlemmen Sie sich quer durch die Leckereien dieses Rezeptbuches und überlassen Sie dem Slow Cooker die Arbeit!
  
  
  - Suppen & Eintöpfe: Bihun-Süppchen, Hacktopf mit Paprika oder scharfe Kürbissuppe gelingen im Slow Cooker konkurrenzlos aromatisch und intensiv.
  - Köstliche Hauptgerichte: Der elektrische Topf glänzt bei zartem Krustenbraten und Wildragout ebenso wie bei der Zubereitung von gefüllter Paprika oder feinem Gemüsecurry.
  - Sättigende Beilagen: Zaubern Sie unkompliziert und gelingsicher Köstlichkeiten wie Bohnen mit Speck, Rosmarin-Drillinge oder eine raffinierte rote Ziegenkäse-Platte.
  - Zum Abschluss was Süßes: Feine Desserts wie Cranberry-Cheesecake, White Chocolate oder fruchtige Pfirsich-Gläser sorgen für glückliche Gesichter bei Tisch.
  
  Dieses liebevoll zusammengestellte Rezeptbuch hat für wirklich jeden Geschmack reichlich Leckeres im Angebot und verführt Sie immer wieder mit neuen Kreationen. Ob Sie nun nach einer gesunden Kochalternative suchen, Ihre kostbare Zeit nicht mehr am Herd verschwenden wollen oder einfach gerne maximale Effizienz und Top-Ergebnisse zusammenbringen – hier finden Sie alles, was Sie für erfolgreiches Slow-Cooking brauchen!
  
  Sichern Sie sich jetzt dieses außergewöhnliche Kochbuch und freuen Sie sich auf höchsten Genuss bei minimalem Aufwand!

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  Schecks kulinarischer Kompass -...

  Denis Scheck

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  Mit umgebundener Serviette und Literatur- und Gastrokritiker Denis Scheck um die Welt
  Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche: Ob er von seiner Lieblingsknäckebrotsorte schwärmt oder erklärt, wie man die perfekte Bouillabaisse kocht – Denis Scheck lässt einem mit seinen köstlichen Geschichten das Wasser im Munde zusammenlaufen. In seinen kulinarischen Anekdoten erzählt er uns von seiner Leidenschaft für Essen und Trinken, mischt Literarisches und Persönliches, verrät Rezepte und Restauranttipps. Mit Sprachkunst und Witz schimpft er über Glühwein, Quälfleisch und die Scheußlichkeiten industriell hergestellten Fertigfutters oder berichtet von Luxusrestaurants, wo es Damenkarten ohne Preise gibt. Ein Muss für alle Feinschmecker, Waldmeistereisfans und Foodies. Ein Hörbuch, das Appetit aufs Leben macht – nose to tail!
  Denis Scheck, begeisterter Koch und Gourmet, liest selbst - ein köstlicher Hörgenuss!

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