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Bodenseeküche - Spezialitäten aus der Region - cover

Bodenseeküche - Spezialitäten aus der Region

Komet Verlag

Verlag: Komet Verlag

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Beschreibung

Paradiesische Fülle und himmlischer Genuss

Wie ein großer blühender Garten mutet das fruchtbare Land rund um den Bodensee an: Obst-, Gemüse- und Weinanbau prägen Landschaft und Lebensart. In köstlichen Küchenklassikern aus Schwaben und Baden, Bayern, Österreich und der Schweiz vereint Deutschlands größter See die paradiesischen Produkte des Schlaraffenlandes an seinen Ufern zu einem überaus genussreichen Ganzen. In diesem Kochbuch haben wir die bekanntesten und beliebtesten Traditionsrezepte aus dem Bodenseeraum zusammengetragen. Freuen Sie sich auf einen herrlich abwechslungsreichen kulinarischen Streifzug von Bodman bis Bregenz, der von Hollersuppe und Dünnele über Saure Kutteln und Bodenseefelchen in Kartoffelkruste bis zu Powideltascherln und Weintorte reicht.

- Die bekanntesten und beliebtesten Gerichte aus dem Bodenseeraum
- Rund 75 Spezialitäten der Bodenseeküche: von Hollersuppe und Dünnele über Saure Kutteln und Bodenseefelchen bis zu Powideltascherln und Weintorte
- Mit einer Einleitung zu den Küchentraditionen am "Schwäbischen Meer"
Verfügbar seit: 08.06.2016.
Drucklänge: 192 Seiten.

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    Inhaltsverzeichnis
    
    
    - Rund um das Glasmacherdorf Schmidsfelden
    - Zur Burgruine Alttrauchburg
    - Zur Wachters Alpe
    - Am Niedersonthofener See
    - Um das Werdensteiner Moos
    - Von Eckarts nach Werdenstein
    - Zur Höfle-Alpe
    - Königsalpe oder Sennalpe Hompessen
    - Pfarralpe, Juget- und Siedelalpe
    - Zur Alpe Schönesreut
    - Alpe Hochberg und Alpe Gschwenderberg
    - Winterwandern in Hellengerst
    - Zur Sennalpe Sonnhalde
    - Zur Hochbichlhütte
    - Wandern rund um Balderschwang
    - Alpe Hörnle und Obere Mittelalpe
    - Alpe Aibele oder Neue Piesenalpe
    - Rund um den Engenkopf
    - Zur Strausbergalpe
    - Rund um Bad Hindelang
    - Oberjoch und Alpe Kematsried
    - Wanderung um Sonthofen
    - Burgberger Wanderung
    - Knappenhock und Dreiangelhütte
    - Zur Buchelalpe
    - Zur Alpe Kalkhöf
    - Rund um Wertach
    - Panoramaweg in Mittelberg
    - Am Rottachsee
    - Am Bachtelweiher
    - Zur Schlossmühle Liebenthann
    - Am Elbsee
    - Am Naturpfad Senkele
    - Vom Neuweiher zum Schwaltenweiher
    - Vom Attlesee zum Kögelweiher
    - Zur Kappeler Alp
    - Zur Vilser Alm
    - Rund um den Schwansee
    - Orts- und Sachregister
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