Other books that might interest you

• 

  Salatdressing Rezepte: Das...

  Anna-Maria Plazer

  • 0
  • 0
  • 0

  Von würzig über fruchtig bis exotisch: Raffinierte Dressings & Vinaigretten, mit denen Sie jeden Salat ins perfekte Kleid hüllen
  
  Radicchio, Romanesco, Gurken, Paprika, Radieschen & Co.: Salate sind reine Gesundheitsbomben und können gar nicht oft genug auf dem Tisch stehen, aber leider wird dem Gaumen das ewige Essig-Öl-Einerlei recht schnell langweilig. Kein Wunder, denn der eigentliche Aromen-Star beim Salat ist die Sauce – und da ist noch reichlich Luft nach oben! Deshalb eröffnet sich dem Salat-Fan in diesem Buch ein köstliches Universum an feinsten Kompositionen, bei denen von erlesenen Trüffelnoten über cremige Mayonnaise bis hin zu orientalischen Zitrusaromen wirklich kein Geschmackswunsch offenbleibt!
  
  Schon die alten Römer wussten Essig, Öl und Gewürze geschickt zu kombinieren, um Gemüse damit den perfekten Geschmack einzuhauchen und in den folgenden Jahrhunderten hat sich die Dressing-Kultur nur immer weiter verfeinert. Wenn Sie also heute eine knackig-gesunde Salatmischung mit genau dem richtigen Pfiff abschmecken möchten, dann steht Ihnen eine schier unendliche Vielfalt aus sämtlichen Ländern der Welt zur Verfügung, um die zarten Blätter köstlich in Szene zu setzen. Ob nussig, säuerlich, würzig, exotisch, sahnig oder sogar süß – bei den abwechslungsreichen Kreationen findet sich für jeden Salat das maßgeschneiderte Kleid. Das klingt nach einer komplizierten Kunst? Überhaupt nicht! Denn das Geheimnis eines perfekten Dressings liegt im perfekten Verhältnis einzelner Geschmackskomponenten zueinander und mit den kinderleicht nachzumachenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen finden Sie jedes Mal ganz von selbst die ideale Balance. Dank ausgewählter Expertentipps zu Abschmecken, Vermengen & Co. gelingen Ihnen ab sofort auch die raffiniertesten Aromen-Kunstwerke auf Anhieb und Sie überzeugen auch den hartnäckigsten Rohkostmuffel!
  
  Fruchtig-süß: Orange mit Rosmarin, Beeren-Dressing oder Granatapfel mit Ahornsirup – bringen Sie süße Aromen ins feine Blattwerk.
  
  Würziges auf Öl-Basis und Vinaigrette-Allerlei: Beliebte Klassiker wie Italienische Kräuter-Dressing und Honig-Senf oder feine Rotweinessig- oder Räucherpaprika-und-Chili-Vinaigrette sind Allrounder für verschiedenste Salate.
  
  Cremiger Genuss: Ob deftige Mayonnaise-Varianten mit Cranberry oder Tofu oder leichter Genuss mit Holunder-Joghurt-Dressing oder Dill mit Senf und Zitrone – hier kommen Creme-Fans voll auf ihre Kosten.
  
  Kräuter-Aroma oder nussiger Touch: Verleihen Sie Ihren Salaten mit Kapern-Salsa-Dressing, Minz-Dressing mit Cumin, Pilz-Nuss-Dressing oder Sahne mit Walnüssen den letzten Schliff.
  
  Exotisches aus aller Welt: Schicken Sie das Gemüse mit Asiatischer Zitrus-Sauce, Libanesischem Granatapfeldressing oder Hanf mit Misopaste auf eine geschmackvolle Weltreise.
  
  Mit den abwechslungsreichen Dressing-Ideen in diesem liebevoll zusammengestellten Rezeptbuch verwandeln Sie Ihren Salat jeden Tag in eine völlig neue Genusskreation und hauchen Eichblatt & Co. Raffinesse und Geschmack ein. Da die unterschiedlichen Saucen zu unterschiedlichen Salaten oder Rohkostschüsseln passen und teils sogar als Marinaden oder Pastasauce verwendet werden können, eröffnen sich mit den Rezepten originelle Verwendungsmöglichkeiten und Alltagstauglichkeit zugleich.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und heben Sie Salatgenuss ab sofort auf ein völlig neues Niveau!

  Show book

• 

  Argentinien Kochbuch: Die...

  María Díaz

  • 0
  • 0
  • 0

  Argentinisches Kochbuch: Herzhaftes, Deftiges und Abwechslungsreiches aus dem südamerikanischen Steak-Eldorado
  
  Verschneite Gebirgslandschaften in den Anden, trockenheiße Savannenregion im Norden, ein tropischer Nordost-Zipfel, Traumstrände und die gigantische Pampa mit ihren riesigen Rinderherden: Argentinien besticht mit einzigartiger landschaftlicher Vielfalt. Nicht minder reichhaltig ist die Küche und wenn Sie die erkunden wollen, dann müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen – schnappen Sie sich Kochlöffel und dieses Buch und los geht's!
  
  Bei argentinischem Essen denken Sie zuerst an ein saftiges, großes Steak? Nicht zu Unrecht! Denn die Rinderzucht ist legendär und hat in der traditionellen Landesküche eine einzigartige Vielfalt an köstlichen Fleischrezepten hervorgebracht. Doch das ist längst nicht alles: Unterschiedliche Klimazonen, abwechslungsreiche Natur, Artenvielfalt sowie europäische Einflüsse aus der Zeit als spanisches Territorium sorgen für verlockenden Reichtum an variationsreichen Schlemmereien, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von würzig-aromatischen Suppen und nahrhaften Salaten über zahlreiche kleine Leckereien, Snacks und Süßspeisen bis hin zu den berühmten Fleischgerichten entdecken Sie hier Köstlichkeiten für jeden Anlass und auch die eine oder andere vegetarische Spezialität verlockt zum Nachkochen. Für den Originalgeschmack sorgen Saucen, Dips und Gewürzmischungen, die Ihren Menüs authentisches Argentinien-Flair einhauchen, und mit typischen Drinks runden Sie Ihr Geschmackserlebnis ab. Schwierig zu kochen? Keine Sorge! Die einfachen Rezeptanleitungen sind absolut anfängertauglich und viele Leckereien stehen in kurzer Zeit genussbereit auf dem Tisch.
  
  
  Suppen, Salate & Vorspeisen: Gönnen Sie sich argentinische Gemüsebowl, Chili-Mais-Suppe, Süßkartoffeln mit Chimichurri oder Cania Argentina für den kleinen Hunger.
  
  Argentinien pur: Brote, Saucen, Dips & Co. wie Medialunas, scharfes Maisbrot, Salsa Criolla oder Maracuja-Vinaigrette runden Ihr argentinisches Menü perfekt ab.
  
  Königsdisziplin Fleischgerichte: Echte Fleischfans geraten bei Spezialitäten wie Rib-Eye-Steak mit Salsa Verde, Lammrückenfilet mit Mandelpolenta, gegrilltem Bauchfleisch mit Gemüsespieß oder Gauchos-Hasenpfanne ins grenzenlose Schwärmen.
  
  Fisch- und Veggie-Leckereien: Thunfisch-Ceviche, Camarones a la diabla, Fugazzeta oder Bohneneintopf liefern auch fleischfrei jede Menge aromatischen Genuss.
  
  Süßes & Drinks: Mit argentinischen Schokobananen, Limetten-Kokos-Kuchen, Julep mit Terma oder Ananas-Kokos-Smoothie erleben Sie Naschglück und argentinische Lebensfreude pur.
  
  
  Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf einen Streifzug durch die weiten Geschmackslandschaften Argentiniens und entdecken Sie Bekanntes und Beliebtes in ganz neuem Gewand. Ob Fleischliebhaber, Südamerika-Fan oder Hobbykoch auf der Suche nach neuen Inspirationen – hier finden Sie reichlich Auswahl für jeden Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schlemmen Sie sich genussvoll durch die Reichtümer des südamerikanischen Riesenlandes!

  Show book

• 

  New York Kochbuch: Die...

  Julie Williams

  • 0
  • 0
  • 0

  Einmal eine Reise nach New York – wer träumt davon nicht? Die Megametropole ist Sehnsuchtsziel von Millionen Menschen und wenn Ihr nächster Urlaub leider noch in weiter Ferne liegt, kommt hier eine gute Nachricht: Denn den Geschmack des Big Apple können Sie ganz einfach auch in Ihrer Küche erkunden und dieses Buch zeigt Ihnen, wie! New York ist die Stadt, die niemals schläft, und das gilt selbstverständlich auch für Ihre Esskultur: Ob morgens in der U-Bahn oder abends beim Dinner, Big Apple serviert jederzeit die volle Bandbreite an Geschmacksvorlieben – ob Lifestyle-Veggie, deftiger Fleischgenuss, kosher, halal, glutenfrei, hier schöpft wirklich jeder aus dem Vollen. In diesem Buch entdecken Sie deshalb eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Köstlichkeiten, die aus dem pulsierenden Schmelztiegel der Weltmetropole hervorgegangen sind und zahlreiche Einflüsse wie italienisch, jüdisch-aschkenasisch, kubanisch, asiatisch, südamerikanisch, afroamerikanisch und vieles mehr in sich vereinen. Dabei finden Sie legendäre Klassiker ebenso wie innovative Foodtrends, sodass von Fleischfan über Fischfreund bis hin zu Veggie, Fitnessfreak und Naschkatze jeder auf seine Kosten kommt.

  Show book

• 

  Entzündungshemmende Ernährung:...

  Annalena Kosegarten

  • 0
  • 0
  • 0

   
  Entzündungshemmende Ernährung: Mit schmackhaften, ausgewogenen und unkomplizierten Köstlichkeiten gezielt Entzündungsprozesse bekämpfen und sich zu ganzheitlichem Wohlbefinden schlemmen
   
  Spielen bei Ihnen chronische Entzündungen eine Rolle? Sie möchten gerne etwas für Ihre Gesundheit tun, aber nicht einfach Pillen schlucken? Und das Problem vor allem ganzheitlich in Angriff nehmen? Dann setzen Sie bei Ihrer Ernährung an – und mit diesen Rezepten wird das ganz einfach zum kulinarischen Hochgenuss!
  Entzündungsprozesse sind eine lebensnotwendige Abwehrreaktion des Körpers, doch wenn sie chronisch werden, können sie immensen Schaden anrichten: Von Herz-Kreislauf-Erkrankungen über Diabetes bis hin zu Alzheimer und Arthritis stehen zahlreiche Krankheiten damit in Verbindung. Darüber hinaus ist die Lebensqualität oft erheblich eingeschränkt. Wenn Sie sich damit nicht abfinden wollen, dann packen Sie das Leiden am besten bei der Wurzel, und mit Ihrer Ernährung halten Sie dazu einen unersetzlichen Schlüssel in der Hand. Dazu präsentiert dieses Buch Ihnen eine Riesenauswahl an sorgfältig zusammengestellten Rezepten, die vor Lebensmitteln mit antientzündlichen Inhaltsstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, bestimmten Vitaminen, Antioxidantien & Co. nur so strotzen: Von Frühstück über leichte Mahlzeiten und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts kommen hier Fleischfans, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken Köstlichkeiten, die Gesundheit und Genuss perfekt in sich vereinen. Und der Aufwand? Keine Sorge! Die entzündungshemmende Ernährung ist so konzipiert, dass sie sich optimal auch in einen turbulenten Alltag integrieren lässt, und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Leckereien auch ungeübten Köchen ganz mühelos.
  Frühstück, Brote & Aufstriche: Mit Beeren-Chia-Pudding, Lachs-Rührei, Kurkuma-Vollkornbrot oder Feta-Quark-Dip tun Sie sich am Morgen, zur Brotzeit oder zwischendurch etwas Gutes..
  Suppen, Snacks & Salate: Quinoa-Beeren-Salat, Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe, Papaya-Kokos-Suppe oder Avocado-Hummus-Tortilla-Rollen sind perfekt als Vorspeise oder für den kleinen Hunger.
  Fleisch- & Fischgerichte: Curry-Zimt-Huhn, Ingwer-Rindfleischpfanne mit Brokkoli, Fisch-Gemüse-Gratin oder Kurkuma-Linsen mit Fisch machen satt und glücklich, ohne zu belasten.
  Veggie-Hauptgerichte: Vegetarisch-vegane Nährstoffbomben wie goldenes Risotto, gefüllte Paprikaschoten, Jackfruit-Tacos mit Avocado-Limettencreme oder Mango-Tofu-Curry mit Kokosmilch sind Superjoker im Kampf gegen Entzündungen.
   
  Desserts & Getränke: Mit Kakao-Bananen-Energyballs, Chia-Pudding-Törtchen, Kurkuma-Kokos-Smoothie oder Ingwer-Zitronen-Wasser gönnen Sie sich Genuss pur bei bestem Gewissen.
   
  Mit diesem Buch sagen Sie Entzündungsprozessen langfristig den Kampf an und schlemmen sich zurück zu unbeschwertem Wohlbefinden. Ob Sie bereits unter Beschwerden leiden, ersten Entzündungszeichen begegnen wollen oder sich einfach rundum gesund ernähren möchten – hier finden Sie jede Menge kulinarische Anregungen.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und lassen Sie ab sofort Ihre Nahrung zugleich köstliche Medizin sein!

  Show book

• 

  Spektrum Kompakt: Gesund essen

  Spektrum Kompakt

  • 0
  • 0
  • 0

  Mehr Hülsenfrüchte statt Fleisch für ein verlängertes Leben, fettarmes Essen als Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, viel frisches Obst und Gemüse und dazu der neue Trend fermentierte Lebensmittel: Die Empfehlungen zu gesunder Ernährung sind so bunt wie eine Speisekarte, und nicht jeder Ratschlag lässt sich mit Studienergebnissen belegen, wie diese Ausgabe von Spektrum Kompakt zeigt.-

  Show book

• 

  Velvet Winter - Wintertage wie...

  Theresa Baumgärtner

  • 0
  • 0
  • 0

  Verträumte Dörfer, gemütliche Steinhäuser und knisternde Kaminfeuer: Für Bestsellerautorin Theresa Baumgärtner ist der Winter die richtige Zeit, um dorthin zu reisen, wo sich England von seiner stillen, romantischen Seite zeigt – in die britischen Cotswolds und in die berühmte Universitätsstadt Oxford. 
  Inspiriert von den Eindrücken ihrer Winterreise, dreht sich in ihrem neuen Buch alles um "Velvet", den elegant schimmernden Samtstoff, mit dem es sich so wunderbar für die Winterzeit dekorieren lässt. 
  Mit vielen neuen Rezeptideen für samtige Suppen, wärmende Gemüsegerichte und einen köstlichen Red Velvet Cake kehrt Theresa in ihr Hazelnut House nach Luxemburg zurück und lädt uns ein, einen bezaubernden Velvet Winter zu erleben.

  Show book