Altri libri che potrebbero interessarti

• 

  Häppchenlöffel Kochbuch amuse...

  Emilie Westermann

  • 0
  • 0
  • 0

  Häppchenlöffel-Rezeptbuch: Vielfältige, beeindruckende und unschlagbar köstliche Ideen für Verführung auf den ersten Biss
  
  Das Auge isst mit – diese Weisheit steht beim Häppchenlöffel definitiv mit im Vordergrund, aber in erster Linie geht es um geballten Geschmack: die komplexe Aromenstruktur eines raffinierten Gerichts zusammengefasst in einem einzigen Löffel. Das ist zwar hohe Kunst, aber eine, die Sie ganz einfach auch in Ihrer Küche meistern können, und dieses Buch liefert Rezepte, Know-how und jede Menge Inspiration!
  
  Amuse Gueule oder Gruß aus der Küche: Der kleine Happen vorab, der keinesfalls sättigen, sondern ganz im Gegenteil den Appetit erst so richtig anregen soll. Dass da jedes Molekül sitzen muss, ist klar – nachwürzen oder korrigieren ist nicht möglich. So entstehen Geschmacksmomente von höchster Perfektion und deshalb erfreut sich der Häppchenlöffel längst auch als kleine Vorspeise, beim edlen Buffet oder als raffiniertes Dessert größter Beliebtheit. Ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder süß, die Auswahl in diesem Buch bietet Ihnen den perfekten Löffel für jede Gelegenheit und hat von klassisch über festlich bis hin zu außergewöhnlich jede Menge einzigartige Inspirationen im Angebot. Schön, aber auch schwierig? Zugegeben, ein wenig Fingerspitzengefühl brauchen Sie, aber dank präziser Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie zahlreicher Profitipps rund um Equipment, Anrichten, Dekorieren & Co. haben Sie den Dreh in kürzester Zeit raus und können bald schon selbst kreativ werden!
  
  
  Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Mini-Flammkuchen mit Trauben, Crunchy Zucchini, Spargeltörtchen oder Belugalinsen-Radicchio-Löffel lassen nicht nur Veggies das Wasser im Munde zusammenlaufen.
  
  Feines mit Fleisch und Fisch: Bei scharfem Steak-Löffel, schnellem Cheeseburger, Räucherlachs-Gemüse-Löffel oder Krabben-Löffel zeigen sich Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte von Ihrer raffiniert-exquisiten Seite.
  
  Erlesenes aus aller Welt: Laden Sie Ihre Gäste mit Surf-'n'-Turf-Löffel, Glasnudelsalat, Lasagne auf dem Löffel oder Falafel mit Kürbis Löffel für Löffel auf eine kulinarische Weltreise ein.
  
  Für besondere Anlässe: Festlichkeiten und Feiertage erhalten mit Oster-Schoko-Eiern, Paella-Röllchen, Lammfilet mit Minze oder dem Gourmetlöffel die angemessene geschmackliche Untermalung.
  
  Süße Verführung: Salted-Caramel-Mandel-Pralinen, salzig-süßer Cranberry-Löffel, Erdbeerröllchen oder Kokos-Ananas-Melone-Gourmet-Genuss liefern sündige Glücksmomente der Extraklasse.
  
  
  Die sorgfältig erstellten Kreationen in diesem Rezeptbuch heben Dinnertafel oder Buffet auf ein völlig neues Level und zeigen Ihnen einzigartige Möglichkeiten, liebe Gäste formvollendet zu verwöhnen. Mit zusätzlichen Tipps zum perfekten Begleitdrink runden Sie die geschmackliche Erfahrung optimal ab und sorgen für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich darauf, Ihre Gäste bei der nächsten Dinnerparty optisch und kulinarisch so richtig zu beeindrucken!

  Mostra libro

• 

  Knödelreich - Rezeptschätze der...

  Katharina Seiser, Elisabeth...

  • 0
  • 0
  • 0

  Sie sind das kulinarische Wahrzeichen in und über Österreich hinaus: Knödel, in all ihren vielfältigen Varianten und Geschmäckern. Vom traditionellen Grießknödel über den weniger bekannten Ipsilanti-Knödel bis zum beliebten Marillenknödel beinhaltet dieses Kochbuch eine köstliche Rezept-Vielfalt und erzählt Spannendes zur Geschichte des Knödels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer Museumsbibliothek in Oberösterreich schlummern seit 1835 unzählige handschriftliche Kochbücher aus 350 Jahren. Nun wurden die besten und ungewöhnlichsten Knödel-Rezepte aus dem Archiv gerollt und so aufbereitet, dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden können.

  Mostra libro

• 

  Das Weinkompendium für den...

  Tobias Baumberger

  • 0
  • 0
  • 0

  Sie möchten zum wahren Weinkenner werden, und das ohne ein ganzes Jahr in eine Ausbildung zum Sommelier zu investieren?
  
  Guter Wein "macht den Kranken gesund", wusste bereits der römische Gelehrte Marcus Terentius Varro zu berichten. Laut Aussage des Dichters Tibull verschönert er den Tag, wobei vermutlich einige, die Wein predigen, Wasser trinken – Oder war es anders herum?
  
  
  Und heute? Ist und bleibt der Wein vielerorts ein wichtiges kulturelles Gut. Die Deutschen liegen weltweit mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von knapp 30 Litern zwar lediglich auf dem zehnten Rang, doch trotzdem genießen mehr als 25 Millionen Bundesbürger das aromatische Getränk regelmäßig.
  
  
  Aber wissen die deutschen Weinliebhaber eigentlich über ihr Getränk Bescheid? Vermögen sie auch auf Anhieb einzuschätzen, welche der zahlreichen Rebsorten harmonisch z.B. mit einem Omelette mit Kräutern einhergeht? Und: Können sie die geschmacklichen Komponenten richtig in Worte kleiden? Vielleicht sind Sie beim Lesen dieser Zeilen ratlos geworden und schwelgen in Erinnerungen: Etwa, als Sie beim letzten gesellschaftlichen Abend mit Freunden nicht beschreiben konnten, ob der Wein eher ein blumiges, erdiges oder würziges Aroma aufweist? Möchten Sie fortan in Gegenwart Ihrer Bekannten mit diesem Wissen punkten und sogleich eine entsprechende Empfehlung aussprechen – beispielsweise, den halbtrockenen Riesling zum gekochten Fisch oder einen tanninreichen Rotwein wie den Cabernet Sauvignon zur würzigen Entenbrust vorschlagen?
  
  
  In kurzer Zeit das Wissen eines Sommeliers erhalten
  
  
  Keine Sorge: Sie müssen keine einjährige Ausbildung absolvieren, um über die Maischegärung des Rotweins Bescheid zu wissen oder die arbeitsintensivsten Zeiten im Rebbaujahr zu kennen. Stattdessen können Sie sich mit einem informativen Ratgeber schnell und einfach das umfangreiche Wissen eines erfahrenen Sommeliers aneignen, ohne mit einem einzigen Experten sprechen zu müssen. Dabei sparen Sie Zeit und Geld – und bemerken schnell bedeutsame Fortschritte, sodass Sie Ihren Bekannten beim nächsten Dinnerabend nicht mehr ratlos gegenübersitzen!
  
  
  Auf Ihrem Weg zum Weinexperten werden Sie mit diesem "Weinkompendium für den Hobby-Sommelier" herausfinden…
  
  ✓ wie die Weinherstellung tatsächlich funktioniert – einfach & anschaulich erklärt!
  
  ✓ warum es früher keine gute Idee war, mit verheirateten Frauen gemeinsam Wein zu konsumieren
  
  ✓ weshalb die europäischen Weinberge im 19. Jahrhundert nur knapp einer vollständigen Vernichtung entgingen und welche Rolle die amerikanischen Reben dabei spielten
  
  ✓ wie Sie abends dank eines leichten Weins endlich wieder beruhigt ein- und durchschlafen
  
  ✓ wie Sie dank regelmäßigen Weinkonsums gute Chancen haben, bis zu 100 Jahre alt zu werden
  
  ✓ und vieles mehr …
  
  
  
  Auch wenn Sie absolut keine Vorkenntnisse haben und bereits in wenigen Tagen mit Ihrem Partner an einer Weinverkostung teilnehmen, hilft Ihnen dieses Sachbuch weiter. Denn die kurzen, informativen Kapitel sind so aufgeteilt, dass Sie sie nacheinander einzeln lesen können und dennoch niemals den Faden verlieren – auch dann, wenn Sie nach dem Feierabend lediglich eine halbe Stunde Zeit zum Lesen haben.
  
  Werden Sie jetzt in kurzer Zeit auch ganz ohne professionelle Sommeliers-Ausbildung zum belesenen Weinkenner, scrollen Sie nach oben und klicken Sie auf den Button "Jetzt kaufen mit 1-Click" !

  Mostra libro

• 

  Drauf & Drunter - Rezepte mit...

  Eva Derndorfer

  • 0
  • 0
  • 0

  Brotzeit ist jederzeit: Frühstück, Schule, Mittagessen im Büro, Kaffeepause, Abendbrot, oder wenn überraschend Gäste kommen. Schnell soll es gehen, einfach, unkompliziert, und abwechslungsreich soll es sein. "Drauf & Drunter" bietet eine große Auswahl an familientauglichen, vorwiegend vegetarischen Rezeptideen: von gesunden Dips und Aufstrichen, die man mit gutem Gewissen dick auftragen kann, über vielfältige Buttervariationen bis hin zu Tapas und Fingerfood. Mit dabei sind auch raffinierte Salate sowie Aufläufe und Snacks, die angenehm satt, aber nie müde machen. 
  Brotreste lassen sich sinnvoll verwerten – zu Graham-Brotmüsli, Brotchips, Schwarzbrottorte und sogar Broteis. Dazu gibt es Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Brot, damit es länger frisch und knusprig bleibt.

  Mostra libro

• 

  Der perfekte Teller - Anrichten...

  Anke Noack

  • 0
  • 0
  • 0

  Die Komponenten auf einem perfekt angerichteten Teller sind ein Genuss für den Gaumen und das Auge. Das Anrichten macht aus einem guten Essen eine Augenweide, ein Erlebnis. Das funktioniert nicht nur in der Sterneküche, sondern auch zu Hause. Allerdings fehlen uns meist die Ideen, die Geduld und das Wissen, wie man mit ein paar Tipps und Tricks Teller anrichtet, die optisch begeistern. Dieses Buch zeigt Schritt für Schritt, wie das geht!

  Mostra libro

• 

  Smoothie Rezeptbuch - Gesundheit...

  Julia Wernbacher

  • 0
  • 0
  • 0

   
  Smoothie-Rezepte: Kreative, gesunde und verführerisch köstliche Vitaminbomben zum Schlürfen für Genießer, Gesundheitsbewusste und Experimentierfreudige
   
  Sie lieben es, gesund, lecker und erfrischend zugleich? Obst, Gemüse & Co. dürfen's bei Ihnen ohnehin reichlich sein? Dazu schätzen Sie Abwechslung und gönnen sich gerne jeden Tag eine neue Kreation? Dann schenken Sie sich mit feinen Smoothies Genussmomente im Alltag, und dieses Buch sorgt für fantasievolle Vielfalt im Glas!
  Farbenfroh, erfrischend, lecker und dazu rundum gesund: Smoothies sind Ernährungs-Superjoker für Groß und Klein. Denn wenn es im stressigen Alltag oft an Zeit für aufwendige Gemüsegerichte fehlt und so mancher beim Anblick von Spinat das Gesicht verzieht – zum Smoothie gemixt, verwandelt sich auch ungeliebtes Grün in einen Leckerbissen und die Vitaminbombe steht im Handumdrehen auf dem Tisch. Damit dabei keine Langeweile aufkommt, versorgt dieses Buch Sie mit einer Riesenauswahl an kreativen Rezepten, bei denen für jeden Geschmack reichlich geboten ist: Ob fruchtig-süß, erfrischend, außergewöhnlich-exotisch, grüne Gemüse-Kreationen, als Detox-Shake, in der Bowl-Variante, für Sportler, Veganer oder Experimentierfreudige, hier finden Sie Abwechslung für jeden Tag. Aufwand? Minimal! Denn die Rezepte sind perfekt darauf ausgerichtet, Ihnen auch im größten Alltagsstress jederzeit gesunde Nährstoffvielfalt zu liefern, sodass die Köstlichkeiten mit wenigen Handgriffen und blitzschnell im Glas landen.
  Fruchtiger Vielfalt: Aprikosen-Pfirsich-Bananen-Smoothie, Blutorangen-Granatapfel-Smoothie, Feige-Mango-Smoothie oder Fresh Melon sorgen für reichlich Abwechslung an fruchtig-süßen Geschmackserlebnissen.
  Grüne Smoothies: Gemüsekreationen wie Gartenkräuter-Smoothie, Spinat-Exotic-Smoothie, Brokkoli-Smoothie oder Möhren-Smoothie vereinen Genuss, gesunde Zutaten und Nährstoffe satt im Glas.
  Besondere Bedürfnisse:
  Außergewöhnliches & Interessantes: Mit Spezialkreationen wie Birnen-Marzipan-Smoothie, grünem Hüttenkäse-Smoothie, Quinoa-Schokoladen-Smoothie oder Joghurt-Knuspermüsli-Drink versorgen Sie Ihre Geschmacksknospen jeden Tag aufs Neue mit leckeren Überraschungen.
  Dieses Buch bringt Farbe, Abwechslung und Hochgenuss ins Smoothie-Glas und macht die tägliche Vitamindosis zum Kinderspiel. Mit zusätzlichen Bowl-Rezepten wie Protein-Smoothie-Bowl, Teriyaki-Lachs-Bowl, Süßkartoffel-Bowl mit Quinoa und Avocado oder Frucht-Smoothie-Bowl gibt's das Geschmacksglück auch zum Löffeln, und Sie können sich auf gesunde Art so richtig lecker satt essen.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und freuen Sie sich ab sofort auf abwechslungsreich-fantasievollen Trinkgenuss am laufenden Band!

  Mostra libro