Couscous Kochbuch: Die leckersten & abwechslungsreichsten Couscous Rezepte für eine gesunde und ausgewogene Ernährung | inkl Vorspeisen veganen Rezepten und Desserts

Junis Abbas

Synopsis

Nährstoffbombe Couscous – Vielfältig und unschlagbar lecker kochen mit dem Alleskönner aus dem Orient

Kleine, unscheinbare Körnchen, richtig großes Geschmackskino: Die nicht mehr ganz so neue Trendzutat hat vor ein paar Jahren einen Siegeszug in deutschen Küchen angetreten und kaum eine Grillparty kommt mehr ohne Couscous-Salat aus. Ganz klar, das Hartweizengrießprodukt ist gekommen, um zu bleiben – und da wird es höchste Zeit, herauszufinden, was sich damit eigentlich alles Leckeres anstellen lässt. Denn Couscous kann viel mehr als nur Salat und dieses Buch zeigt Ihnen die gesamte Bandbreite an körnigen Köstlichkeiten!

Für viele afrikanische und arabische Küchen ist Couscous ein unverzichtbarer Grundbestandteil und das verwundert nicht, wenn man sich die zahlreichen Vorteile der kleinen – tatsächlich! – Nudeln ansieht: Protein- und Ballaststoffbomben, liefern nebenbei jede Menge Niacin, Eisen, B-Vitamine und vieles mehr, sättigen dank komplexer Kohlenhydrate langanhaltend und sind obendrein billig und stets verfügbar. Damit macht der Couscous sich zum perfekten Verbündeten für die unkomplizierte, moderne und gesundheitsbewusste Küche und ist mittlerweile längst auch im Discounter verfügbar. Klingt gut, aber irgendwie scheinen die Körnchen ein bisschen langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn einer der größten Pluspunkte von Couscous ist seine unvergleichlich vielfältige Verwendbarkeit: Ob in pikanten Suppen oder frischen Salaten, als raffiniert gewürzte Beilage, in deftigen Eintöpfen, mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan und sogar als verlockendes Dessert, Couscous gibt stets eine Top-Figur ab und punktet mit intensiven Geschmacksnoten. Also probieren Sie sich durch die Weiten des Couscous-Universums und entdecken Sie jede Menge überraschende Gaumenfreuden!

Feine Vorspeisen: Wie wäre es zum Einstieg mit würziger Couscous-Suppe, Couscous-Avocado-Wraps oder exotischem Granatapfel-Couscous-Salat?

Satt mit Fleisch & Fisch: Couscous-Auflauf mit Pute, Rinderragout mit Couscous oder Couscous-Garnelen-Pfanne lassen keine Schlemmer-Wünsche offen!

Vegetarisch-vegane Highlights: Bei Couscous-Tofu-Spinat-Pfanne, gefüllten Paprika, Erdnusseintopf mit Sojafleisch und Couscous und vielem mehr ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.

Traditionelle Köstlichkeiten: Kommen Sie mit Kisir, Couscous Tfaya oder Couscous mit Gemüse und Trockenobst dem kulinarischen Ursprung der Körnchen auf die Spur.

Raffinierte Bowl-Rezepte: Hübsch angerichtete Couscous-Bowl mit pikantem Halloumi, Hähnchen-Couscous-Bowl oder Couscous-Bowl mit Kürbis und Lachs erfreuen nicht nur den Magen, sondern auch die Augen.

Sündige Desserts: Lassen Sie sich zum Abschluss von süßen Varianten wie Couscous-Pfannkuchen, Erdbeer-Couscous oder süßem Schokoladen-Couscous verwöhnen.

Machen Sie sich auf eine verführerische Geschmacksreise durch die verblüffende Vielfalt der Couscous-Gerichte! Ob Sie begeisterter Hobbykoch sind und neue Inspirationen suchen, als Küchenmuffel gern einfache und zugleich gesunde Rezepte entdecken wollen oder endlich mal etwas anderes als Salat aus den Körnchen zaubern – in diesem Kochbuch finden Sie eine Vielzahl an außergewöhnlichen Ideen!

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und finden Sie heraus, was die unscheinbaren Kügelchen in der Küche alles draufhaben!

Disponible depuis: 17/06/2024.

Longueur d'impression: 112 pages.

D'autres livres qui pourraient vous intéresser

Finger weg!: Das Handbuch für...

Thomas Matiszik

Wann ist ein Mann ein Mann? Haben Sie sich diese Frage auch schon einmal gestellt? Thomas Matiszik ist jedenfalls kein typischer Vertreter seines Geschlechts. Er kann mit seinen Händen, die er liebevoll "Häpken & Dösig" nennt, mehr zerstören als erschaffen. Finger weg! Aber, und da ist Matiszik Vorreiter, vielleicht sogar Pionier, er hat kein Problem, darüber zu schreiben. Im Gegenteil: "Finger weg!" ist eine äußerst humorvolle Abrechnung des Autors mit seinen eigenen Unzulänglichkeiten im Bereich der - im weitesten Sinne - handwerklichen und praktischen Fähigkeiten. Matiszik richtet sich an all jene Männer, denen es ähnlich geht und die sich ihrer Unfähigkeit grämen oder schämen. Und an ihre Partner:innen, die sich fragen, ob nur sie so ein Exemplar zu Hause haben. Ihnen allen ruft Matiszik zu: Gehet raus und zeiget der Welt, was Ihr NICHT könnt. Dann wird alles gut! Genau das macht "Finger weg - Das Handbuch für den ungeschickten Mann" so witzig und unterhaltsam. Und es wird garantiert den Beweis antreten, dass Thomas Matiszik mitnichten das einzige oder gar letzte Exemplar seiner Art ist...

Voir livre

Dänemark Kochbuch: Die...

Gudrun Nielsen

Dänisches Kochbuch: Moderne, traditionelle und unschlagbar lecker-hyggelige Wohlfühlrezepte unserer Nachbarn im Norden

Sie lieben Dänemark-Urlaub im gemütlichen Ferienhaus am Meer? Dann haben Sie sicher auch die hygge-passende Landesküche schätzen gelernt – und falls Sie noch nicht auf den Dänemark-Geschmack gekommen sind, dann können Sie das mit diesem Kochbuch ganz einfach zuhause nachholen!

Umgeben von zwei Meeren, die reichlich Fisch liefern, weitverbreitete Landwirtschaft, die für Brot und Backware aller Art sorgt, und dazu ausgiebige Schweinezucht: Die Grundzutaten für deftiges, geschmackvolles Essen sind reichlich vorhanden und die dänischen Traditionen in Verbindung mit stets neuen, zeitgemäßen Impulsen rund um biologischen Anbau, Nachhaltigkeit und Saisonalität haben daraus das Beste gemacht. Ob die berühmten Hot Dogs, Schweineschwartenbraten zu Weihnachten, Smørrebrød oder rote Grütze mit Sahne, die Dänen verstehen es, sommers wie winters die dänische Hygge-Gemütlichkeit durch unverwechselbare Geschmackshighlights zu perfektionieren. Dabei kommt zudem die Vielfalt nicht zu kurz und so finden hier Freunde herzhaften Fleischgenusses genauso ihre Lieblingsspeise wie Fischliebhaber – und auch Veggies entdecken die eine oder andere Leckerei. Kompliziert? Keine Sorge! Denn die meisten Rezepte sind absolut alltagstauglich und eignen sich perfekt für ein unkompliziertes Feierabendmahl, darüber hinaus machen die einfachen Anleitungen das Kochen auch für Ungeübte zum geschmackvollen Erfolgserlebnis.

Frühstück & Brote: Ob morgens oder zur Brotzeit, mit gebackenen Haferflocken, Smørrebrød I-IV, Kardemommeboller oder dänischem Frühstücksbrot sorgen Sie jederzeit für Hygge-Momente.

Suppen, Snacks & Salate: Dänischer Käsesalat, dänische Grünkohlsuppe, brunede Kartoffler oder Gulerodskage sind ideal für den kleinen Hunger oder als Vorspeise.

Hot-Dog-Spezial: Bei selbstgemachten Hot-Dog-Brötchen, echter dänischer Remoulade, Hot-Dog-Pizza oder Hot-Dog-Suppe kommen Hot-Dog-Fans voll auf ihre Kosten.

Hauptgerichte für die ganze Familie: Frikadellen, Lachstorte, dänische Kümmelheringe oder dänische Reispfanne mit Kompott machen satt und sorgen für Gemütlichkeit bei Tisch.

Süße Sünden: Apfelpudding, Kanelstang, dänische Knuspercreme oder Rød Grød bieten nordischen Naschgenuss für Süßschnäbel & Genießer.

Bringen Sie mit diesem Kochbuch ganz einfach das dänische Hygge-Feeling auf den Teller und freuen Sie sich auf genussvolle Alltagsmomente. Zusätzliche Rezepte für Saucen, Dips & Co. wie dänische Sauce zu Fisch, Leverpostej oder Lachscreme sorgen für den Original-Dänemark-Geschmack und geben Ihren Kreationen den letzten Schliff.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und entdecken Sie die unvergleichlich dänische Mischung aus Tradition, Innovation und Gemütlichkeit am Tisch!

Voir livre

Schicksalsleuchten - Halifax...

Belinda Benna

Im Krankenhaus sind wir der Wahrheit nackt ausgeliefert. Als ich den neuen Oberarzt Dr. Ethan Stone zum ersten Mal traf, wusste ich also, dass er als mein Vorgesetzter tabu war und dass meine Arbeit als Chirurgin weitaus wichtiger war als alles, was er mir hätte geben können. Ich wusste, dass ich mich von ihm fernhalten muss und auch, dass ich alles verlieren könnte, wenn wir einander zu nahe kämen.Aber da war dieser Schmerz in seinen Augen. Ich wollte ihm die Hand reichen, ihn aus seiner Dunkelheit ziehen und ihm ein wenig von meinem Licht schenken. Ich wollte ihn retten – doch nun bin ich es, die in seinem Sog zu versinken droht, und ich weiß, dass es keinen Ausweg gibt. Denn egal, was ich tue, ich werde Ethan verlieren.Willkommen im Halifax Harbor Hospital – wo Herzen brechen, alte Narben aufreißen und Wunder geschehen, die jedem Schicksal trotzen …Herzzerreißend und zutiefst bewegend. Ein in sich abgeschlossener Krankenhaus Liebesroman mit Happy End für alle, die Grey's Anatomy und die Spiegel Bestseller Reihe rund um das Whitestone Hospital von Ava Reed lieben.Schicksalsleuchten ist Teil der Halifax Harbor Hospital-Reihe. Alle Bände sind in sich abgeschlossen und spielen zeitlich parallel, wodurch sie völlig unabhängig voneinander gelesen werden können.

Voir livre

Argentinien Kochbuch: Die...

María Díaz

Argentinisches Kochbuch: Herzhaftes, Deftiges und Abwechslungsreiches aus dem südamerikanischen Steak-Eldorado

Verschneite Gebirgslandschaften in den Anden, trockenheiße Savannenregion im Norden, ein tropischer Nordost-Zipfel, Traumstrände und die gigantische Pampa mit ihren riesigen Rinderherden: Argentinien besticht mit einzigartiger landschaftlicher Vielfalt. Nicht minder reichhaltig ist die Küche und wenn Sie die erkunden wollen, dann müssen Sie nicht einmal in den Flieger steigen – schnappen Sie sich Kochlöffel und dieses Buch und los geht's!

Bei argentinischem Essen denken Sie zuerst an ein saftiges, großes Steak? Nicht zu Unrecht! Denn die Rinderzucht ist legendär und hat in der traditionellen Landesküche eine einzigartige Vielfalt an köstlichen Fleischrezepten hervorgebracht. Doch das ist längst nicht alles: Unterschiedliche Klimazonen, abwechslungsreiche Natur, Artenvielfalt sowie europäische Einflüsse aus der Zeit als spanisches Territorium sorgen für verlockenden Reichtum an variationsreichen Schlemmereien, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von würzig-aromatischen Suppen und nahrhaften Salaten über zahlreiche kleine Leckereien, Snacks und Süßspeisen bis hin zu den berühmten Fleischgerichten entdecken Sie hier Köstlichkeiten für jeden Anlass und auch die eine oder andere vegetarische Spezialität verlockt zum Nachkochen. Für den Originalgeschmack sorgen Saucen, Dips und Gewürzmischungen, die Ihren Menüs authentisches Argentinien-Flair einhauchen, und mit typischen Drinks runden Sie Ihr Geschmackserlebnis ab. Schwierig zu kochen? Keine Sorge! Die einfachen Rezeptanleitungen sind absolut anfängertauglich und viele Leckereien stehen in kurzer Zeit genussbereit auf dem Tisch.

Suppen, Salate & Vorspeisen: Gönnen Sie sich argentinische Gemüsebowl, Chili-Mais-Suppe, Süßkartoffeln mit Chimichurri oder Cania Argentina für den kleinen Hunger.

Argentinien pur: Brote, Saucen, Dips & Co. wie Medialunas, scharfes Maisbrot, Salsa Criolla oder Maracuja-Vinaigrette runden Ihr argentinisches Menü perfekt ab.

Königsdisziplin Fleischgerichte: Echte Fleischfans geraten bei Spezialitäten wie Rib-Eye-Steak mit Salsa Verde, Lammrückenfilet mit Mandelpolenta, gegrilltem Bauchfleisch mit Gemüsespieß oder Gauchos-Hasenpfanne ins grenzenlose Schwärmen.

Fisch- und Veggie-Leckereien: Thunfisch-Ceviche, Camarones a la diabla, Fugazzeta oder Bohneneintopf liefern auch fleischfrei jede Menge aromatischen Genuss.

Süßes & Drinks: Mit argentinischen Schokobananen, Limetten-Kokos-Kuchen, Julep mit Terma oder Ananas-Kokos-Smoothie erleben Sie Naschglück und argentinische Lebensfreude pur.

Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf einen Streifzug durch die weiten Geschmackslandschaften Argentiniens und entdecken Sie Bekanntes und Beliebtes in ganz neuem Gewand. Ob Fleischliebhaber, Südamerika-Fan oder Hobbykoch auf der Suche nach neuen Inspirationen – hier finden Sie reichlich Auswahl für jeden Geschmack.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schlemmen Sie sich genussvoll durch die Reichtümer des südamerikanischen Riesenlandes!

Voir livre

Hoffentlich regnet es zu Hause -...

Christiane Ritter

La dolce vita, aber streng nach Zeitplan! So geht Urlaub für Deutsche. Christian Ritter, umtriebiger Humorist aus Berlin, hat seine Landsleute rund um die Welt beim Urlauben beobachtet und festgestellt: Sie können's einfach nicht. Wenn kurz nach Mitternacht der Wecker klingelt, weil die besten Plätze am Pool belegt werden wollen, wenn die Urlaubsbräune generalstabsmäßig erarbeitet wird und wenn der karibische Katamaranausflug zu Helene Fischer schunkelt, heißt es: Die Deutschen sind da! Zum Clash der Kulturen kommt es unweigerlich, sobald Improvisation, Fremdsprachen-Kenntnisse oder schlicht: Lässigkeit, gefordert sind. Dann hilft nur noch Humor seitens des Betrachters. Mit satirischer Pointiertheit und viel Selbstironie erzählt Christian Ritter seine hochkomischen Urlaubsgeschichten aus aller Welt. Als Teil eines deutsch-italienischen Haushalts macht er sich nur allzu gern selbst zur Zielscheibe des Spotts. Denn wer nicht selbst ein wenig zu deutsch ist, werfe die erste Kartoffel!

Voir livre

Malta Kochbuch: Die leckersten...

Selina Camilleri

Malta-Kochbuch: Vielfältige und köstliche Leckereien mit Urlaubsflair von der Inselperle im Mittelmeer
Im Urlaub lassen Sie gerne auf Malta die Seele baumeln? Doch leider haben Sie nicht 365 Tage im Jahr Urlaub und könnten auch zwischendurch ein paar Mittelmeer-Momente brauchen? Und da käme Ihnen ein Leckerbissen mit Ferienflair gerade recht? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und bringen Sie jederzeit ein Stückchen Malta auf den Tisch!
Die kleine, aber feine Insel ist längst eines der beliebtesten Reiseziele deutscher Erholungssuchender und das ist kein Wunder: Schöne Strände, historische Städte und Kultur sowie reizvolle Landschaften verzaubern Besucher – und abgerundet wird das perfekte Urlaubserlebnis mit den kulinarischen Highlights der maltesischen Küche, die mit jeder Menge Fisch, Meeresfrüchten, frischem Gemüse, wertvollem Olivenöl und natürlich dem Nationalgericht Kaninchen punktet. All die Schlemmereien zaubern Sie im Handumdrehen auch zuhause auf den Teller und in diesem Buch entdecken Sie dafür eine Riesenauswahl an unkomplizierten Original-Rezepten, die für jeden Geschmack reichlich Köstliches im Angebot haben. Bei der mediterranen Küche mit italienischen, nordafrikanischen und englischen Einflüssen kommen Fischliebhaber ebenso auf ihre Kosten wie Fleischfreunde und auch Veggies und Süßschnäbel entdecken neue Lieblingsspeisen für jede Lebenslage. Und der Aufwand? Hält sich sehr in Grenzen! Mit kinderleichten Rezeptanleitungen gelingt auch Anfängern auf Anhieb ein originalgetreues Malta-Menü und zahlreiche Gerichte überzeugen mit absolut unkomplizierter Alltagstauglichkeit.
Köstliche Kleinigkeiten: Ob Frühstück oder Brotzeit, mit Balbuljata, Fazola-bit-Tewm-Salat, Aljotta-Fischsuppe oder Hobz-tal-Malti-Brot haben Sie jederzeit einen Happen Malta-Geschmack parat.
Fisch- und Fleischgerichte: In Involtini, Roastbeef mit Spargel, Lampuki-Fisch oder Thunfisch-Steak in Orangensauce präsentiert sich die Insel auf die deftig-kräftige Art.
Veggie-Hits: Schlemmereien wie Pasta al Limone, Stuffat tal-Pastard, Froga tat-Tarja oder Ravjul locken nicht nur Vegetarier und Veganer an den Tisch.
Beilagen- und Snackvielfalt: Rosmarinkartoffeln, Kapunata, Kannoli oder Biskuttini tal-lewz sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.
Desserts & Drinks: Mit Qubbajt, Hobza-tal-Angli, Prinjolata oder Limoncello gönnen Sie sich Genussmomente im Alltag.
Authentisch abgerundet: Saucen, Dips und Gewürzmischungen wie maltesische Sauce, Gbejna-Dip, Knoblauchöl oder Fleisch-Gewürzmischung sorgen für den originalen Malta-Geschmack.
Mit diesem Kochbuch holen Sie sich ganz einfach die Leichtigkeit eines maltesischen Sommertages in die Küche und schwelgen in Urlaubserinnerungen. Ob Malta-Fan, Freund der mediterranen Küche oder einfach begeisterter Foodie mit Lust auf Neues – hier finden Sie reichlich kulinarische Inspiration.
Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Malta-Reise!

Voir livre