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  Zellnahrung - Warum unsere Gene...

  Catherine Shanahan

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  Die Ärztin und Biochemikerin Catherine Shanahan war früher Spitzenläuferin. Als sie immer wieder Verletzungen erlitt, beschloss sie, sich selbst auf die Suche nach Heilung zu begeben. Sie erforschte Ernährungsformen aus aller Welt, mit denen Menschen erwiesenermaßen länger und gesünder leben – wie die mediterrane Kost, die Ernährung auf der Inselgruppe Okinawa und in anderen sogenannten Blauen Zonen –, und sie erkannte, welche Ernährungsgewohnheiten über Generationen hinweg zuverlässig für starke, gesunde und intelligente Kinder und aktive, vitale ältere Menschen gesorgt haben. Vier Säulen bilden die Ernährungsgrundlage, die Dr. Shanahan als »Human Diet«, also menschliche Kostform, bezeichnet: frische und fermentierte Lebensmittel, Sprossen, gegartes Fleisch am Knochen und Innereien.
  Hochwertige Nahrung enthält geordnete Informationen, die unser Zellwachstum positiv steuern können, und interagiert mit unserer DNA in einer Weise, die sich auf unsere Gesundheit und die Gesundheit unserer künftigen Kinder auswirkt. Zellnahrung bringt Licht ins Dunkel widersprüchlicher Ernährungsideologien. Es ist ein bahnbrechendes, lebensveränderndes Werk, das Wissenschaft und gesunden Menschenverstand kombiniert und aufzeigt, wie uns die Traditionen unserer Vorfahren helfen können, ein längeres und vitaleres Leben zu führen. Jeder kann sich nach der Human Diet ernähren, um seine Stimmung zu verbessern, die Allergieneigung zu reduzieren, die Fruchtbarkeit zu erhöhen und gesündere Kinder zur Welt zu bringen, das Gedächtnis zu schärfen und eine jüngere, glattere Haut zu bekommen. Zellnahrung revolutioniert unser Denken über Lebensmittel, indem es uns zeigt, welche Auswirkungen unsere Ernährung bis tief in unsere DNA hat.

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  When two become one - Stärke und...

  Andrea Haselmayr, Denise...

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  Neues schaffen, kreativ sein, sich hingeben: Motiviert durch ihre eigenen Biografien, in denen nicht immer alles nach Plan lief, zeigen Andrea Haselmayr und Denise Rosenberger wie Fruchtbarkeit mit allen Sinnen gelebt werden kann. Als mittlerweile glückliche Mütter wollen sie dieses Wissen teilen: mit Frauen, Männern und Paaren.
  
  Gemeinsam mit einer Gynäkologin und Kinderwunsch-Expertin zeigen sie, wie Selbstliebe sowie gegenseitige Wertschätzung und wie verbindend lustvolle Verschmelzung in Kombination mit kulinarischem Genuss gelingen kann. Denn viele rein pflanzliche Lebensmittel schmecken nicht nur gut, sondern stärken auch die Fruchtbarkeit.
  
  Das Buch ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Reisebegleiter für den persönlichen Kinderwunsch: mit genussvollen und sinnlichen Rezeptkreationen, wirkungsvollen Yogaübungen und effektiven Heilkräuteranwendungen.

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  Fingerfood Kochbuch: Die...

  Lea Marie Pavek

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  Köstlichkeiten im Kleinformat: Feinstes Fingerfood für kulinarische Höhepunkte bei Party, Jubiläum, Geburtstag, Empfang & Co.
  
  Sie sind kleine Kunstwerke, liebevoll arrangiert, ein Feuerwerk an unterschiedlichsten Geschmäckern und es ist für jeden Mal eben schnell was dabei: Appetithäppchen – bzw. Fingerfood – der lecker-pfiffige Partyklassiker schlechthin. Fans von Käsespießen, Schinkenröllchen & Co. aufgepasst, denn tatsächlich kann Fingerfood noch so viel mehr als die klassischen Häppchen – und in diesem Rezeptbuch kommen die Appetizer in verführerisch-neuem Gewand daher: International, raffiniert, abwechslungsreich, kreativ und vor allem unschlagbar lecker!
  Am Buffet herrscht Gedränge, man ist mit einem Gläschen Sekt in der Hand in ein anregendes Gespräch vertieft, der große Hunger lässt noch auf sich warten oder schwere Hauptgerichte mit Teller und Besteck sind unpassend – in diesen Situationen ist Fingerfood die perfekte Lösung für jeden Anlass. Kommt in eleganter Aufmachung daher, ist unkompliziert nebenher verspeist und eröffnet dazu bei jedem einzelnen Bissen eine völlig neue Geschmackswelt. Fingerfood erfreut sich zu Recht ungebrochen großer Beliebtheit und inspiriert so Gastgeber, Köche und Party-Enthusiasten weltweit zu immer neuen Kreationen, durch die Sie nun in diesem liebevoll zusammengestellten Rezeptbuch stöbern können. Ob mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch, vegan, international, klassisch oder exotisch – die hübschen Leckerbissen gibt es in beeindruckend vielen Varianten. Ästhetisch, aber ziemlich aufwendig? Keine Sorge! Von blitzschnell gezauberten Kostbarkeiten für gestresste Gastgeber bis hin zu raffinierten Kunstwerken finden Sie hier Rezepte für alle Bedürfnisse und Anlässe und dank der kinderleicht zu befolgenden Anleitungen gelingen Ihnen die Meisterwerke auch im Handumdrehen. Also schlemmen Sie sich von Pfannkuchen-Ecken über Lachshäppchen und Zucchiniröllchen bis hin zu Grillobst und mexikanischen Tacos und zaubern Sie Vielfalt und Hochgenuss aufs nächste Party-Buffet!
  
  Häppchen mit Fleisch: Wer Lust auf einen deftigen Appetitanreger hat, der kommt mit Ananas-Bacon-Spießen, Mini-Frikadellen oder Pizzabrötchen voll auf seine Kosten.
  
  Lust auf Meer: Lachsmuffins mit Spinat, Blätterteighörnchen mit Thunfisch oder Sushi liefern reichlich Geschmack und Abwechslung für Fischfans.
  
  Für vegetarische und vegane Gäste: Fetaschnecken, Süßkartoffel-Canapés, Radieschen-Doppeldecker oder Aubergine mit Tomatenfüllung liefern auch fleischlos ganz großes Geschmackskino.
  
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  Besondere Anlässe: Peppen Sie Kindergeburtstag oder Weihnachtsfest doch Mal mit kleinen Schätzen wie "Krabbelnden" Törtchen, Gemüse-Krokodil und weihnachtlicher Leckerei auf.
  
  Fingerfood International: Schicken Sie Ihre Gäste mit griechischen Olivenspießen, russischen Quarkplätzchen oder vietnamesischen Frühlingsrollen auf eine kulinarische Weltreise.
  
  Die Riesenauswahl an leckeren Häppchen bringt Abwechslung, Überraschung und Augenschmaus in Empfang, Jubiläum, Geburtstagsparty oder Festtagsmenü und bietet feine Höhepunkte für jeden Geschmack. Ob gestresster Gastgeber, Last-Minute-Party oder raffinierte Feierlichkeiten – diese Rezeptsammlung sorgt für außergewöhnlichen Genuss.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie Ihre nächste Party zum kulinarischen Super-Event!

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  Die Illusion wegessen -...

  Michael von Känel

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  Die Illusion wegessen
  Überlegungen darüber, wie unsere Ernährung uns blendet
   
   
  Wenn wenige Konzerne die Nahrung für die ganze Weltbevölkerung produzieren, dann dürfte das einem zu denken geben.
  Wenn trotz allem Wissen über die Ernährung so viele ungesunde Nahrungsmittel erhältlich sind, dürfte man sich fragen, warum dem so ist.
  Wenn die Vögel nicht säen und nicht ernten, und der liebe Gott sie dennoch ernährt, warum braucht der Mensch dann eine milliardenschwere Nahrungsmittelindustrie, um sich zu ernähren? Zumal er Jahrtausende ohne Industrienahrung überlebt hat?
  Immer dann, wenn hunderttausende von Menschen das Gleiche tun, dann sollte man aufmerksam werden, beobachten, und womöglich den Spuren des Geldes folgen.
  Und besonders bei Dingen, die die Menschen täglich machen, sollte man genaustens überprüfen, ob nicht womöglich irgendwelche manipulativen Interessen die Gewohnheiten der Menschen ausnutzen.
   
  Dieses Buch zeigt auf, welchen negativen Einfluss Industrienahrung auf uns Menschen und auf die Menschheit als Ganzes hat. Es zeigt aber auch auf, welches Entwicklungspotenzial für jeden Einzelnen von uns in einer gesunden Ernährung verborgen liegt.
  Ob wir nur vegetieren, oder ob wir leben, liegt im Unterschied zwischen Nahrungsmitteln und Lebensmitteln.
  Der Verlag denkmalnach.ch hat noch viele weitere Bücher mit ähnlichen Themen veröffentlicht. Alle Bücher sind auf amazon.de als E-Book und als Taschenbuch erhältlich unter dem Suchbegriff "Michael von Känel"

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  Oma weiß es besser: Küchentipps...

  Komet Verlag

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  Omas beste Ratschläge für die Küche!
  
  Wenn allsonntäglich aus Großmutters Küche die leckersten Gerichte ihren Duft verströmen, freut sich Jung und Alt, denn man weiß: Keiner kocht so gut wie Oma! In diesem liebevoll nostalgisch gestalteten Handbuch öffnet Großmutter ihr "Schatzkästlein" und gibt unzählige bewährte Tipps und Ratschläge zu allen grundlegenden Handgriffen und Fertigkeiten - von den besten Zutaten bis zur perfekten Zubereitung. So gerüstet wird das Nachkochen der 25 köstlichsten Klassiker aus Großmutters Rezeptbuch zum Kinderspiel!
  
  - Altbewährte Tipps und Tricks lösen jedes Küchenproblem
  - Omas beste Kniffe und Ratschläge zu Lebensmitteln und Kochtechniken
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  Kochen auf 1 Blech - 45 Rezepte...

  Komet Verlag

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   Kochen auf einem Blech 
  
  -  Snack Attack:  Wie wär's mit cheesy Yufka-Röllchen, Süßkartoffelspalten mit Knusperspeck oder Flammkuchen-Schnecken?
  -  Sattmacher : Lust auf baked Mac'n'Cheese, Merguez mit Kichererbsen und Möhren oder Garnelenspießen auf Asia-Reis?
  -  Nasch dich glücklich:  vom Ricotta-Auflauf mit Waldbeeren zu den Schoko-Birnen im Strudelteig bis zum Pfirsich-Vanille-Crumble.
  -  Leg schon mal die Füße hoch , der Ofen macht den Rest!Make ist easy: Die Rezepte dieses Buches brauchen weder Topf noch Pfanne – ein Ofen und ein Backblech reichen. Kochen kann so einfach sein! Dabei bleibt die Vielfalt nicht auf der Strecke, denn im Ofen lässt sich (fast) alles zubereiten - vom knusprigen Snack über leckere Hauptgerichte bis zum Dessert.

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