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  Sauerkraut Kochbuch: Die...

  Cornelia Lameyer

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  Sauerkraut-Rezeptbuch: Vielfältige, überraschende und unschlagbar leckere Genuss-Ideen rund um das einzigartige Traditionskraut
  
  Sprichwörtlich, legendär und mittlerweile rund um den Globus berühmt: Das Sauerkraut als nationale Spezialität hat sich einen derart weitreichenden Ruf erarbeitet, dass man die Deutschen im Ausland sogar als "Krauts" bezeichnet – und tatsächlich ist die Weißkohl-Leckerei aus der hiesigen Küche nicht wegzudenken. Wenn Sie die Köstlichkeit nun aber nicht immer nur zu Schweinshaxe und Bratwurst servieren möchten, dann zeigt dieses kreative Rezeptbuch Ihnen, wie Sie das Sauerkraut von einer völlig neuen Seite kennenlernen!
  
  Ballaststoffreich, kalorienarm, dank Milchsäuregärung ein wahres Darmgesundheitswunder und noch dazu spottbillig: Sauerkraut lässt kaum einen Ernährungs-Joker aus und punktet darüber hinaus mit herrlich säuerlichem Aroma und verblüffender Vielfältigkeit. Denn neben der typischen Verwendung als Beilage glänzt das Kraut in jeder Schlemmerlebenslage und zaubert knackige Salate genauso wie aromatische Suppen, deftige Eintöpfe, feines Fingerfood oder sogar außergewöhnliche Frühstücks-Variationen. Darüber hinaus macht es in Fleischgerichten eine ebenso gute Figur wie als leckere Fisch-Kreation und auch für Veggies hat das Wunderkraut allerhand köstliche Schlemmereien in petto – bei der Rezeptvielfalt in diesem Buch kommt also jeder Feinschmecker auf seine Kosten! Schmeckt dann nicht einfach alles nach Sauerkraut? Ganz und gar nicht! Denn die raffinierte Kombination mit unterschiedlichen Zutaten und Gewürzen zaubert jedes Mal ein neues Aromenspiel und überzeugt so auch Sauerkraut-Muffel. Dank der unkomplizierten Rezepte mit genauer Schritt-für-Schritt-Beschreibung gelingen die Köstlichkeiten zudem auch Ungeübten auf Anhieb und wer sich sein Sauerkraut gerne einmal selbst machen möchte, der findet eine kinderleichte Anleitung für hausgemachten Kraut-Genuss.
  
  
  Überraschung mit Sauerkraut: Ob Sauerkraut-Müsli, Sauerkraut-Eis, Schokoladen-Sauerkrautkuchen oder Martini mit Sauerkraut – die Weißkohlspezialität überzeugt ihre Fans auch in Frühstück, Dessert oder Drink.
  
  Kleiner Hunger: Suppen, Salat oder Snacks wie Paprika-Sauerkraut-Suppe, Orangen-Ingwer-Sauerkraut-Salat, Germlaibchen oder Pastrami-Sauerkraut-Sandwich eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit.
  
  Deftiges mit Fleisch und Fisch: In Schlemmereien wie Schupfnudel-Hackfleisch-Auflauf, Blätterteigrolle mit Sauerkraut und Kassler, Rahmsauerkraut mit Lachs oder Sauerkrautpancakes mit Saibling zeigt sich das Kraut von seiner herzhaften Seite.
  
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Mit Sauerkrautlasagne, Sauerkraut-Süßkartoffel-Romanze, Sauerkraut-Curry-Suppe oder Krautspätzle mit Tofu landen Veggies jederzeit einen geschmacklichen Volltreffer.
  
  Sauerkraut goes International: Nicht nur die Deutschen können Kraut – probieren Sie doch mal Kapusnjak, Sauerkraut-Soljanka, asiatisches Kimchi oder Wiener Krautröllchen.
  
  
  Dieses liebevoll erstellte Kochbuch zeigt Ihnen, was das berühmte Kraut neben Bratenbeilage noch so alles kann und punktet immer wieder mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ob glühender Krautfan, gesundheitsbewusster Genießer oder Hobbykoch mit Lust auf Neues – hier werden Sie in jedem Falle reichlich fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie dem unterschätzten Kraut auf dem Teller ab sofort die ganz große Bühne!

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  Au revoir Deutschland! Hola Welt...

  Die Auswanderer

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  Kommt dir der oben genannte Satz bekannt vor oder zählst du dich möglicherweise zu der Personengruppe, die derzeit genauso denkt? Nun, dann bist du nicht allein! Jährlich wandern tausende Menschen in Deutschland aus, in der Hoffnung, auf ein schöneres, ein besseres und ein ruhigeres Leben in ihrer neu gewählten Wunschheimat. Und tatsächlich, viele deutsche Auswanderer geben an, sich in ihrer neu gewählten Wunschheimat wohler und besser zu fühlen, als sie es in Deutschland taten. Doch wusstest du zum Beispiel, dass das Bundesinstitut für Bevölkerungsforschung, anhand einer Studie, festgestellt hat, dass auf jährlich 180.000 Auswanderer, ganze 130.000 Rückkehrer kommen? Erschreckend nicht wahr? Doch keine Sorge, es gibt gute Gründe dafür, dass so viele Menschen zurück in die Heimat kommen und dies hängt nicht unerheblich mit falschen Vorstellungen, mangelnder Planung oder schlechtem Management zusammen. Oftmals scheitert eine erfolgreiche Auswanderung schon an der mangelnden Planung und schlechten Vorbereitung. Drei typische Beispiele wären hierbei:-Welche Dokumente benötige ich eigentlich für meine Auswanderung?-Brauche ich im Ausland die gleichen Versicherungen, wie in Deutschland?-Was muss ich in Bezug auf mein Haustier beachten? -Braucht mein Haustier bei der Mitnahme ins Ausland, Impfungen, Tests und Dokumente?   Wenn ja, welche?Keine Sorge! So umfangreich und komplex das Thema Auswanderung auch sein mag, du bist weder die erste noch die letzte Person, die plant aus Deutschland auszuwandern. Viele Personen, sind bereits vor dir erfolgreich ins Ausland ausgewandert. Damit deine Auswanderung nicht bereits an den ,,Auswanderungsbasics" scheitert, möchten wir dich mit diesem Hörbuch unterstützen und dich auf deine Auswanderung erfolgreich vorbereiten.Höre dieses Hörbuch und erfahre alles Nötige was du brauchst, um deine Auswanderung erfolgreich vorzubereiten und durchzuführen, sowie dessen Nacharbeit.

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  Hausmittel selber machen -...

  Yasmin Stenz

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  Meine besten Haushaltstipps und -rezepte für Küche, Bad & Co. - Shampoo, Deo, Waschmittel und mehr selber machen, um den Geldbeutel und die Umwelt nachhaltig zu schonen sowie dem eigenen Körper etwas Gutes zu tunTagtäglich begleitet er uns und wird doch oftmals "nebenbei" erledigt: Der Haushalt und alles, was damit zusammenhängt. Doch bei genauerer Betrachtung erschließt sich hier eine völlig neue Welt, die enorm vielfältig ist.Dieser Ratgeber soll Ihnen verschiedene hilfreiche Tipps & Tricks an die Hand geben, mit denen Sie auftretende "Alltagsprobleme" im Haushalt überraschend gut lösen können. Sie werden dabei nicht nur hilfreiche Lösungen für Küche, Bad, Garten & Co. erhalten, sondern zusätzlich auch spannende Methoden zu natürlichen, selbst hergetellten Hygieneartikeln sowie Lebens- und Heilmitteln erhalten. Dabei werden nützliche Produkte für die Selbstversorgung und einen autarken Lebensstil vorgestellt: von der Brotherstellung über Fermentation bis hin zu eigenem Deo, Shampoo & Co.Damit schlagen Sie mehrere Fliegen mit einer Klappe: Sie sparen Geld, vermeiden unnötigen Müll und tun Ihrem Körper etwas Gutes, indem nur natürliche Inhaltsstoffe verwendet werden.

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  Family Fight - Eine Spiel mit...

  Spiel mit mir

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  Family Fight ist eine Quizshow zum mitlachen und mitraten. Claudio ist heute der Moderator und begleitet dich und die Teilnehmer durch das Quiz. Kennt ihr die richtigen Antworten? Welches Team wird gewinnen Rot oder Blau? Viel Spaß beim zuhhören.

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  Lies meinen Text

  Horst Evers, Katinka Buddenkotte

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  In dieser zweiten Ausgabe der Reihe "Lies meinen Text" präsentieren Horst Evers und Katinka Buddenkotte ihre Talente des Schreibens und Vortragens. Gute Laune ist garantiert, wenn die beiden Top-Autor*innen ihre Texte tauschen und neue Töne zwischen den Zeilen finden. Wer mag, kann heimlich mitlesen oder auch ganz einfach nur zuhören

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  Sprich Hund! - Körpersprache...

  Christiane Jacobs

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  Hunde kommunizieren sehr fein mit ihrer Körpersprache. Große Verhaltensreaktionen zeichnen sich im Vorfeld durch kleine, unauf­fälligere Signale ab. Diese Hinweise lesen und deuten zu lernen hilft dabei, die Emotionen, die Bedürfnisse und die Motivationslage des Hundes einzuschätzen. Dieses Buch liefert die Vokabeln der Hunde­sprache und vermittelt Details, die Hunde­be­sitzern vielleicht noch nie aufgefallen sind. Es befähigt sie, ihren Hund unabhängig von individuellen körperlichen Merkmalen wie Schlapp- oder Stehohren zu lesen. Denn es gibt nicht die eine Regel, die besagt: "Wenn das linke Ohr nach vorne geht, bedeutet das immer das und das." Vielmehr müssen alle körperlichen Details betrachtet und in die Gesamtsituation einbe­zogen werden, um das Verhalten des Hundes einzuschätzen. Mit vielen Abbildungen lassen sich typische Körper­sprache-Details erkennen und deuten. Gezeichnet wurden die Illustrationen übrigens von Daniela Barreto nach genauen Vorgaben durch Christiane Jacobs. Also: Lerne HÜNDISCH – damit sich Missverständnisse vermeiden lassen!

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