Orientalisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der orientalischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Fingerfood Desserts & Getränken

Deborah Shamoun

Sinopsis

Orientalische Küche: Einzigartig würzige, köstliche und vielfältige Rezeptideen für Schlemmerei aus 1001 Nacht

Bagrhir, Fatteh, Shorba Adas oder Karniyarik – allein die Namen solcher Gerichte klingen für deutsche Ohren nach geheimnisvoll-exotischem Genuss aus fernen Welten und das gilt für unsere Geschmacksknospen umso mehr, denn die Gewürz- und Aromenwelt des Orients ist einzigartig verführerisch und das Beste ist: Mit diesem Kochbuch holen Sie sich den Geschmack aus 1001 Nacht ganz einfach in die heimische Küche!

Von der Türkei über den Jemen und Israel bis hin zu Irak, Indien, Marokko und Äthiopien: Die als orientalische Küche bezeichnete Esskultur umfasst eine große Vielfalt an Traditionen, die zurecht jeweils auf ihre ganz eigene Landesküche stolz sind. Zum Glück müssen Sie sich zwischen den einzelnen Leckerbissen nicht entscheiden, sondern können mit den Rezepten in diesem Buch eine kulinarische Rundreise der Extraklasse quer durch das Morgenland unternehmen. Ob Frühstück, Suppen und Salate, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch und für Veggies oder herrlich sündige Desserts – erleben Sie märchenhafte Gewürzkombinationen und verführerisch-aromatische Geschmacksvielfalt, in denen Außergewöhnliches, wie Granatapfel, Sesam oder Harissa, alltäglich ist. Apropos Zutaten: Wird das nicht teuer und kompliziert? Keine Sorge! Denn in den mittlerweile weitverbreiteten Orient- oder Türkei-Supermärkten finden Sie längst preisgünstig alles, was Sie benötigen. Dank der leicht nachzukochenden Rezepte gelingen zudem auch Ungeübten auf Anhieb herrliche Genuss-Erlebnisse und mit zusätzlichen Tipps und Infos zu orientalischer Tisch- und Kochtradition verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein authentisches Morgenland-Erlebnis!


Frühstück & Drinks: Indischer Upma-Frühstücksbrei, persisches Spinat-Omelett, Kardamom-Kaffee-Getränk oder Mango-Lassi sind nicht nur morgens ein geschmacklicher Volltreffer.

Köstliche Kleinigkeiten: Salate, Snacks & Co. wie Fenchel-Dattel-Salat, Kichererbsensuppe, Sinit-Sesamringe oder Kürbis-Hummus bringen Orient-Würze pur auf den Teller.

Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Mit Lamm-Aprikosen-Tajine, kurdischem Hähnchenreis, palästinensischer Fisch-Kofta oder scharfer Meeresfrüchte-Tajine wird's herzhaft-würzig-deftig nach Art des Morgenlands.

Internationale Veggie-Hits: Dank jahrtausendealter Schlemmer-Kunst kommen Vegetarier & Veganer bei Falafel-Bowl, orientalischem Kartoffeltopf, Mango-Kichererbsen-Curry oder libanesischer Manakish-Pizza voll auf ihre Kosten.

Verführung aus 1001 Nacht: In Orangenkuchen, Honig-Pistazien-Bällchen, Granatapfel-Baklava oder Sesam-Eis läuft orientalischer Sinn für Genuss zur Hochform auf.


Mit diesem Buch bringen Sie die einzigartige Speisekultur des Orients ganz einfach in Ihre Küche und entdecken die geschmacklichen Weiten uralter Traditionen. Ob Orient-Freak, Urlaubsreisen-Nostalgiker oder leidenschaftlicher Foodie mit Neugier & Lust auf Neues – hier finden Sie jede Menge aufregende Inspiration.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und zaubern Sie das märchenhafte Flair morgenländischer Gewürzwelt ganz einfach auf Ihren Teller!

Disponible desde: 24/04/2024.

Longitud de impresión: 110 páginas.

Otros libros que te pueden interesar

Chakra-Food: Kochen als Heilung

Linda Giese

Du bist, was du isst! Diese alte Lebensweisheit erhält in unserer Zeit eine neue Bestätigung, da modernste Erkenntnisse belegen, dass Ernährung sehr viel mit der Zuführung von positiver oder negativer Lebensenergie zu tun hat. Essen kann eine segensreiche oder eine schädliche Auswirkung auf die Gesundheit zeitigen. 
Linda Giese geht erstmals der Frage nach, auf welche Weise die Ernährung das menschliche Chakra-System beeinflusst. Da die Chakras alle grob- und feinstofflichen Lebensfelder des Menschen steuern, kann es von erheblicher Bedeutung sein, im Detail zu wissen, welche Nahrungsmittel auf welche Weise auf die einzelnen Chakras einwirken. 
Ein völlig neuer Ansatz für eine bewusste Ernährung, der energetische Fragen in den Vordergrund rückt!

Ver libro

Das Sardinien-Lesebuch -...

Almut Irmscher

Türkis, Smaragd und Aquamarin – kristallklar, gleißend, fein wie Sternenstaub. Worte, die an die kostbaren Juwelen eines Schatzes aus dem Märchenland denken lassen. Doch sie beschreiben auch Sardiniens Küsten, die unglaublichen Farben des Meeres vor Traumstränden mit weißem Sand und fantastischen Felsformationen. Ihnen ist es zu verdanken, dass man die Insel als „Karibik des Mittelmeers“ preist.

Davon, dass Sardinien noch weit mehr als seine überaus schönen Küsten zu bieten hat, erzählt dieses Buch. Es nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise, die von den Stränden bis hinauf ins wilde Bergland führt. Sie entdecken geheimnisvolle Bauten aus der Steinzeit, urwüchsige Orte, archaisches Brauchtum und die unvergleichliche Natur, Geisterdörfer und noch vieles mehr. Abgerundet werden die einzelnen Kapitel durch Rezepte, mit denen sich die vielfältigen Aromen Sardiniens in die heimische Küche zaubern lassen.

Ver libro

What's for breakfast? Müsli! -...

Maja Nett

Müsli - einfach selbst gemacht!

What's for breakfast? Natürlich Müsli! Klassisches, Frucht- oder Schokoladenmüsli kennt jeder. In diesem eBook gibt es noch viel mehr zu entdecken, denn neben gängigen Flockenmischungen werden Sie zahlreiche ausgefallene Varianten für zu Hause und unterwegs entdecken: Knuspermüsli, Overnight Oats, Raw Bites, Müsliriegel und -kekse. Bei diesen mehr als 50 Müslirezepten ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Probieren Sie Apfel-Zimt-Granola mit Walnüssen, exotisches Früchtemüsli, Schoko-Banane-Overnight-Oats, Müsliriegel mit Zitrone und Mohn oder Cranberry-Mandel-Kugeln. Sie werden überrascht sein, wie abwechslungsreich Müsli sein kann.

- Foodtrend Homemade
- Genial, einfach und lecker - mehr als 50 Rezepte der bekannten Foodbloggerin
- Alles für dein Müsli: klassische und Knuspermüslis, Overnight Oats, Riegel, Kekse, Raw Bites

Ver libro

Teppan Yaki Kochbuch: Die...

Airi Nakamura

Teppan Yaki – Japanisches Grillen für perfektes Fleisch, grenzenlose Vielfalt und exotischen Genuss

Im Sommer geht doch nichts über Grillen! Saftiges Fleisch, aromatisches Gemüse, das Gefühl von Leichtigkeit und grenzenloser Schlemmerei. Und wer nun beim Gedanken an Regen & Winter das Gesicht verzieht, für den gibt's die perfekte Lösung: Grillen auf der japanischen Teppan Yaki-Platte – bei jedem Wetter, zu jeder Tages- und Jahreszeit und obendrein noch richtig gesund!

Die japanische Art des Grillens überzeugt mit einigen unschlagbaren Vorteilen: Durch gleichmäßige hohe Temperaturen gelingt jedes Steak auf den Punkt, vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten zaubern Spezialitäten für jeden Geschmack, auf zu viel ungesundes Fett können Sie getrost verzichten und die Platte lässt sich überall und jederzeit einsetzen. Und das Beste daran: Teppan Yaki garantiert nicht nur höchsten Genuss für asiatische Speisen, sondern Sie können damit so ziemlich alles zubereiten, was üblicherweise auf Ihrem Rost landet und noch viel mehr! Blätterteigtaschen werden ebenso köstlich wie Chicken Wings, Makrele, Schafskäse, verschiedene Beilagen und sogar feine Desserts. Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen aber nicht nur die köstlichsten Rezepte für jeden Anlass, sondern versorgt Sie darüber hinaus mit den wichtigsten Informationen: Worauf kommt es bei Anschaffung und Pflege an, wie sorgen Sie für perfekte Grillergebnisse und was macht die Teppan Yaki-Platte eigentlich so besonders? Das klingt nach einigem Aufwand? Aber gar nicht! Tatsächlich sind Handhabung und Reinigung kinderleicht und dank leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden bereits Ihre ersten Grillversuche zum begeisternden Top-Erfolg für Familie & Gäste!

Traditionelle Rezepte: Mit Okonomiyaki, Tonpei Yaki, Gyoza und Yaki Udon kommen Sie den japanischen Ursprüngen der Platte auf die Spur.

Für den kleinen Hunger: Snacks und Beilagen schaffen kleine Genussmomente und verwöhnen mit Koriander-Kurkuma-Brot, gefüllten Champignons, Chicken Wings Asia Style & Co.

Grillen Sie doch mal zum Brunch! Blätterteigtaschen mit Kokosnusscreme und Ananas, gefüllte Frühstücks-Tomaten oder Erdbeer-Spargel-Pfännchen sorgen für einen außergewöhnlichen Start in den Tag.

Satt mit Fleisch und Fisch: Beim deftigen Hauptgericht trumpft die Platte auf und begeistert Sie mit Lamm-Koteletts, Rib-Eye-Steak, Koriander-Makrele oder Bananenblatt-Barsch.

Vegetarisch & Vegan: Auch gebackener Schafskäse, Focaccia, vegane Mais-Fladen oder gegrillter Kürbis werden auf dem Teppan Yaki-Grill unvergleichlich lecker.

Süße Verführung zum Schluss: Krönen Sie Ihr Menü mit Köstlichkeiten wie Apfel mit Blätterteig, Stachelbeerkuchen oder Cranberry-Honig-Bananen.

Ob Sie nun auf der Suche nach einem gesunden Grillersatz sind, auch Indoor nicht auf das typische Steak-Aroma verzichten wollen oder einfach mal was ganz Neues ausprobieren möchten – mit diesem Rezeptbuch kommen Rost-Enthusiasten, Gesundheitsbewusste und Neugierige gleichermaßen auf Ihre Kosten. Und mit den Bonus-Rezepten für raffinierte Saucen, Dips und Marinaden runden Sie jedes Gericht perfekt ab!

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie eine völlig neue Dimension des Grillvergnügens!

Ver libro

Benjamin Blümchen - Meine...

Kiddinx Media GmbH

Törööö! Schnapp dir eine Schürze und los geht's!
Ein kunterbuntes Koch- und Backbuch mit 28 leckeren Rezepten. Ob frische Gemüsespieße, raffinierte gefüllte Hackbällchen, lustige bunte Obst-Igel oder witzige Affen-Cupcakes - sie schmecken alle elefantastisch gut! Und mit den Tipps von Benjamin und seinen Freunden gelingen sie dazu noch kinderleicht. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt. Wie leicht oder knifflig ein Rezept ist, zeigt die Einteilung in die drei Schwierigkeitsgrade: für Anfänger, Fortgeschrittene und kleine Profis. Zutaten- und Zubehörlisten erleichtern die Vorbereitung, eine kleine Kochschule erläutert vorab die wichtigsten Küchen-Grundlagen. Damit ist der Koch- und Backspaß für Klein und Groß garantiert!

Ver libro

Süß lecker und vegan - Desserts...

Ilka Irle

Leckere vegane Desserts, die keine Wunsche ubrig lassen. Ob cremig, fruchtig, teigig oder eiskalt - in diesem Buch sollte jeder Veganer sein Lieblingsdessert finden. Ergänzt werden die Rezepte durch wichtige Informationen fur Veganer, die sie sich sonst mit viel Muhe zusammensuchen mussten wie versteckte Tierprodukte oder pflanzliche Alternativen, die man fur die Dessertrezepte benötigt. Gutes Gelingen und Bon appetit!

Ver libro