Hackfleisch Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Rezepte mit Mett und Hackfleisch für jeden Anlass und Geschmack - inkl Frühstück Salaten & Fingerfood

Cornelius Riedwald

Summary

Hackfleisch- und Mett-Kochbuch: Kreative, abwechslungsreiche und unschlagbar köstliche Rezeptideen rund um die würzigen Fleischklassiker

Hack geht immer! Das finden Sie auch? Dann locken Sie Ihre Lieben doch einmal mit ein paar neuen Kreationen an den Tisch – denn die feine Fleischvariante kann noch viel mehr als Mettbrötchen & Bolognese, und was Sie damit alles an Leckereien zaubern können, entdecken Sie in diesem Kochbuch.

Grob entsehntes Muskelfleisch, maximal zerkleinert: Nichts anderes als das ist Hack und gleichzeitig bietet es die Ausgangsbasis für unvergleichlich herzhaft-deftige Schlemmereien. Ob italienische Lasagne Bolognese, das deutsche Mettbrötchen oder griechisches Bifteki – der Genuss-Faktor von Hackfleisch ist international bekannt und so können Hackliebhaber bei der Vielfalt aus dem Vollen schöpfen. Denn Hackfleisch zeichnet sich durch hervorragende Vielseitigkeit aus und in welch unterschiedlichen Aroma-Kombinationen Sie den Klassiker servieren können, zeigt Ihnen dieses Buch. Von herzhaften Frühstücksideen über würzige Salate und Suppen bis hin zum Soulfood-Hauptgericht finden Sie hier eine Riesenauswahl an Schlemmereien, bei denen gehacktes Fleisch im Mittelpunkt steht und auch Fastfood- und Snackfans voll auf ihre Kosten kommen. Das klingt etwas einseitig? Ganz und gar nicht! Denn durch die kreativen Kombinationsmöglichkeiten sind gesunde Gemüsegerichte ebenso im Angebot wie exotisch-außergewöhnliche Varianten und natürlich sorgen auch reichhaltige Klassiker wie Braten, Burger & Co. für Abwechslung in puncto Nährstoffe und Geschmack. Mit Profi-Tipps zur Zubereitung und Haltbarkeit sowie kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen zudem auch ungeübten Köchen kulinarische Highlights von Anfang an.

Deftiger Tagesstart: Omelett mit Mettfüllung, Bauernpfanne mit Hack, Frühstücksauflauf oder Mettwaffeln liefern herzhafte Energie schon zum Frühstück.

Suppen & Salate: In Texas-Salat, Glasnudel-Salat, Gorgonzola-Tomaten-Hack-Suppe oder Hawaii-Eintopf präsentiert sich Hack von seiner wandelbaren Seite.

Heimspiel Hauptgericht: Bei Hack-Gnocchi-Pfanne, Zucchini-Schiffen, bunter Hackpfanne mit Couscous oder Cannelloni mit Tatar wird Hackfleisch zum deftigen Sattmacher mit Schlemmer-Faktor.

Fastfood-Hits: In legendären Klassik-Ablegern wie Cheeseburger-Pizza, Börek, New York-Sandwich oder Flammkuchen Champignons läuft Hack zur Hochform auf.

Köstliche Kleinigkeiten: In Sandwiches, Aufstrichen und Snacks wie Hackpuffer mit Chili, Perepetschi, Asia-Hack-Aufstrich oder Surf-'n'-Turf-Sandwich punktet das Fleisch mit unschlagbar intensivem Aroma.

Mit diesem Buch eröffnen sich Hack-Liebhaber völlig neue Geschmackshorizonte und bringen grenzenlose Abwechslung auf den Teller. Ob im Alltag, auf dem Party-Buffet, als Brotzeit oder im feinen Schlemmermenü – dank der raffinierten Rezeptauswahl macht Hackfleisch ab sofort immer eine gute Figur.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie Vielfalt, Inspiration und Geschmack rund ums Hack!

Available since: 04/24/2024.

Print length: 112 pages.

Other books that might interest you

25 begeisternde Erdbeerrezepte

LV.Buch

Die kleine Frucht von ihrer besten Seite!

Erdbeeren werden nicht umsonst als "Königinnen des Gartens" bezeichnet. Sie sind vielseitig einsetzbar, sehr gesund und schmecken einfach köstlich. In "25 begeisternde Erdbeerrezepte" erwarten Sie viele süße Leckereien wie Marmelade, Torten und erfrischende Drinks. Die vielseitige Frucht begeistert aber auch in herzhafter Form, zum Beispiel als Salat oder Chutney. Sei es zur sonntäglichen Kaffeetafel, zum sommerlichen Brunch oder zum gemütlichen Frühstück: Die Gelegenheiten um die süße Frucht zu genießen sind groß. Sowohl Klassiker als auch kreative neue Rezepte werden Sie inspirieren. Entdecken Sie die Erdbeere vollkommen neu.

Show book

Die Heilwirkung der Zitrone

Siegrid Hirsch, Doris Benz

Arzneien aus der Natur sind oft köstlich verpackt, die Zitrone ist das beste Beispiel. Sie bietet uns eine reiche Palette lebenswichtiger Inhaltsstoffe: Rezepte und zahlreiche Hintergrundinformationen. Tipps zu Herkunft, Einsatz und Aufbewahrung der gelben Superfrucht. Informationen über die gesundheitsfördernden Wirkstoffe. Für Menschen, die gesund sein und bleiben wollen. Der Ratgeber zeigt, was Sie aus Zitronen herstellen können und wie man Zitronen in der Küche, in der Körperpflege und als Heilmittel einsetzen kann. Viele Rezepte inspirieren zu eigenen Kreationen.

Show book

Konjak Rezepte: Die leckersten...

Mariam Feldmann

Konjak-Rezeptbuch: Abwechslungsreiche, unkomplizierte und köstliche Schlemmereien mit der asiatischen Wunderwurzel

Optisch kommt sie eher unauffällig daher, tatsächlich hat die Knolle aber so einiges drauf: Denn Konjakwurzel ist ein vielversprechender Kandidat für die Abnehm-Revolution in der Küche und das ganz ohne Hunger und Verzicht! Was Sie aus der Teufelszunge alles an Leckereien zaubern können und wie Sie dabei optimal von ihren einzigartigen Eigenschaften profitieren, zeigt Ihnen dieses Rezeptbuch.

In der asiatischen Küche ist sie längst Grundzutat, hierzulande tritt sie erst seit kurzer Zeit ihren Siegeszug an: die Konjakwurzel, auch Teufelszunge genannt und zurecht als Abnehmwunder gerühmt. Nahezu kalorienfrei, gut für Herz-Kreislauf-System, Cholesterinspiegel und Darmflora und mit reichlich Ballaststoffen ein Sättigungs- und Verdauungswunder. Dank ihres neutralen Geschmacks und ihrer unkomplizierten Verwendung für alle Koch- und Backlebenslagen wird sie im Handumdrehen zum neuen Superstar auf Ihrem Teller und die zahlreichen Rezepte zeigen Ihnen, wie. Ob in Reis- oder Nudelform oder als pures Mehl – in Brötchen, Suppen, Reisgerichten, Nudeltopf und vielem mehr macht die Knolle immer eine Top-Figur und liefert einzigartige Genussmomente für Veggies, Fleischfans und Fischfreaks gleichermaßen. Schmeckt dann nicht alles gleich? Ganz im Gegenteil! Denn der neutrale Geschmack der Wurzel erlaubt eine unbegrenzte Vielfalt an köstlichen Aromakombinationen und punktet sogar in Süßspeisen und Desserts. Dazu gelingen die kinderleichten Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb und schenken jederzeit einzigartige Genussmomente.

Ballaststoff-Bomben zum Frühstück: Mit Frühstückswaffeln, süß-fruchtigem Konjak-Porridge, Apfel-Kiwi-Smoothie oder Körnerbrötchen sorgen Sie gleich am Morgen für einen Verdauungs-Kickstart.

Salate & Suppen: Asia-Mix-Salat, mediterraner Nudelsalat, asiatische Rindersuppe oder rote Curry-Suppe sind perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit.

Vegetarisch-vegane Leckereien: Bei Brokkoli-Erdnuss-Bowl, Rote-Linsen-Eintopf, Gemüse-Konjak-Fettuccine oder Hokkaido-Kürbis mit Konjak-Reis und Ziegenfrischkäse ist für jeden Veggie-Geschmack reichlich Auswahl geboten.

Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Mit Hähnchen in Erdnussbuttermarinade, ungarischem Gulasch mit Konjak-Reis, Konjak-Nudeln mit Räucherlachs oder Meeresfrüchten mit Konjak-Fettuccine wird es köstlich, deftig und sättigend zugleich.

Konjak für Naschkatzen: Konjak-Mandel-Pudding, Eierkuchen, beeriger Käsekuchen oder Konjak-Pudding mit Blaubeeren sorgen für süße Glücksmomente.

Dieses ganz besondere Kochbuch zeigt Ihnen die Geschmacksvielfalt der kleinen Wunderknolle und bietet eine herrlich unkomplizierte Möglichkeit, gesundes Schlemmen ganz einfach zum Alltag zu machen. Mit dem traditionellen Shabu-Shabu-Hot-Pot aus dem Bonusteil können wahre Konjak-Fans sich außerdem die volle Dosis Superwurzel in leckerer Fondue-Form gönnen – für Hochgenuss ganz ohne Reue.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf die verführerisch feine Kombination aus Gesundheit und Genuss bei Tisch!

Show book

Schwabens Schwarze Seele: 25...

Anita Konstandin, Peter Wark,...

Von B wie Blutstreiflinge, Breschdlingsgsälz und Buebespitzle bis Z wie Zwiebelrostbraten – 24 Krimiautoren servieren deftige schwäbische Spezialitäten in skurril-heiteren, schwarzhumorigen und mörderisch spannenden Geschichten. Von der Landeshauptstadt Stuttgart bis zur Schwäbischen Alb und den Nordschwarzwald dampfen Töpfe mit Flädlesupp‘ und Maultaschen, und aus schwäbischen Backöfen zieht ein tödlicher Duft nach Käsespätzle und Nonnenfürzle durchs Land. Mit dabei sind: Dorothea Böhme, Gitta Edelmann, Toni Feller, Bettina Hellwig, Barbara Saladin, Regina Schleheck, Ursula Schmid-Spreer, Christian Sußner, Bernd Storz, Michael und Ulrike Wanner, Peter Wark, Gudrun Weitbrecht, Ingrid Werner. An Guada!

Show book

Faszination Lagerfeuer-Küche -...

Carsten Bothe

Carsten Bothe bietet schon seit vielen Jahren sehr erfolgreich Lagerfeuerkochkurse an; die ca. 13 Kurse sind jedes Jahr aufs Neue ratzfatz ausgebucht. Wie auf seinen Kursen geht es auch in diesem Buch schnell praxisorientiert ans Feuer. So einfach das Kochen am Lagerfeuer sein kann – wenn man weiß, wie es geht – so schnell ist das Fleisch verbrannt oder der Fisch nach ½ Stunden auf der vermeintlichen Glut noch roh. Carsten zeigt wie man es richtig macht, welche Utensilien benötigt werden, wie man die Temperatur richtig einschätzt und steuert und zeigt viele grandiose Rezepte aus seinem Erfahrungsschatz.

Alles, was man zum Kochen mit Feuer wissen muss:
- Über 10 unterschiedliche Garmethoden: Direkt auf der Glut, unter der Glut, neben dem Feuer, über dem Feuer, unter dem Feuer, mit heißen Steinen und mehr
- Über 50 Rezepte
- Von Fleisch und Geflügel, Asado, Fisch und Gemüse bis zu Lagerfeuergetränken und Nachspeisen
- Mit ausführlichem How-to- und Zubehörteil

Show book

Spür den Wald - Folge dem Ruf...

Gerda Holzmann

GRÜNKRAFT TANKEN STATT BETONGRAU ANSTARREN

Du hast Lust auf RUHE UND ENTSPANNUNG? Oder auf ein ABENTEUER? Du sehnst dich danach, AUSZUSTEIGEN und dich mit deinem ganzen Körper FREI zu fühlen? Aber du hast keine Zeit oder Möglichkeit, weit zu reisen? Musst du gar nicht. Es reichen schon ein paar Stunden in einem Wald, um wenig später ENERGIEGELADEN, GESUND UND VOR KRAFT STROTZEND wieder zurückzukehren. Dass ein Spaziergang oder eine Wanderung in der WALDLUFT guttut, ist nicht nur bekannt, sondern wissenschaftlich belegt. Meist genügt schon ein kurzer Aufenthalt, und es geht uns besser. Aber im Wald wartet NICHT NUR ABGESCHIEDENHEIT, es gibt noch VIEL MEHR ZU ENTDECKEN …

RAUS AUS DER EIGENEN KOMFORTZONE, REIN IN DEN WALD: SAMMLE DIR DEINE LAGERFEUER-MOMENTE
Alleine der Gedanke an den Wald beruhigt uns, oder? Aber die Natur zeigt uns auch, was wir zum Leben benötigen. Du hast dich schon immer gefragt, wie man WASSER AUFSPÜRT? Wie man sich einen UNTERSCHLUPF BAUT? Was man beim FEUERMACHEN beachten muss? Gerda Holzmann lenkt unsere Aufmerksamkeit auf die Umwelt, die uns umgibt. Begib dich auf eine ENTDECKUNGSTOUR durch den Wald, lerne SURVIVAL-SKILLS kennen und probier sie gleich aus. Und finde heraus, was der Wald dir geben kann: nicht nur PURE ENERGIE und NEUE HERAUSFORDERUNGEN, sondern jede Menge HEILKRAFT.

DEN BLICK SCHÄRFEN UND DABEI NATÜRLICHER HEILKRAFT BEGEGNEN
Im Wald und auf der Wiese wachsen UNZÄHLIGE BÄUME UND PFLANZEN, die uns unterstützen können und zu unserer Gesundheit beitragen. Damit du auf deinem STREIFZUG DURCH DEN WALD gleich WOHLTUENDE KRÄUTER & Co. pflücken kannst, gibt's in dem Buch PFLANZENPORTRAITS und Tipps zum sofort Losstarten. Außerdem lassen sich Tiere und die JAHRESZEITEN unter freiem Himmel besonders gut beobachten, genauso wie KREISLÄUFE, aus denen sich ganz viel für das eigene Leben ableiten lässt. Lernen von und mit der Natur: frei und unbekümmert, OHNE ZU DENKEN UND ZU PLANEN.

- Dem Abenteuer so nah: Wir alle brauchen ABWECHSLUNG IM ALLTAG. Egal ob ein paar Stunden auf Entdeckungstour oder GANZE NÄCHTE IM SELBSTGEBAUTEN UNTERSCHLUPF. Der Wald macht's möglich!
- AUF DEN SPUREN DER NATUR sich selbst kennenlernen: KRAFT TANKEN zwischen Moos und Bachplätschern, die HEILWIRKUNG DER KRÄUTER UND BÄUME anwenden, Survival-Skills testen und sich selbst überraschen
- WOODTASTIC FÜRS KLIMA: Statt auf einen Kurztrip mit dem Flugzeug, geht's in UNBEKANNTE SPHÄREN - den nächsten Wald

"Das Besondere an diesem Buch … ist die Kombination: Abenteuerinspiration, Eintauchen in den Wald, Ausprobieren von Survival-Skills und Wissen über die Heilkraft und Anwendung von Pflanzen und Bäumen - Wald absolut, innen und außen!"
Leserstimme

Show book