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  Dampfgarer Kochbuch: Die...

  Tania Kortlang

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  Dampfgarer-Kochbuch: Gesunde, familientaugliche und unschlagbar leckere Rezeptideen für schonend-schnelles Kochen mit Dampf
  
  Der Großteil der Vitamine ist längst herausgekocht, Speisen schwimmen im Fett und ehemals knackig-buntes Gemüse ist labbrig und farblos: Gängige Zubereitungsmethoden sorgen leider oft für ein Ergebnis, das wenig gesund ist und den Jüngsten bei Tisch gründlich den Appetit verdirbt. Abhilfe schafft das simple Dampfgaren – und in diesem Buch entdecken Sie, was Sie damit alles Köstliches auf den Tisch zaubern können!
  
  Uralte Idee, bis heute topaktuell: Schon im antiken China und vielen weiteren Regionen der Welt wussten die Menschen das Kochen mit heißem Dampf zu schätzen. Es benötigt kaum Wasser, bewahrt Vitamine und andere wertvolle Nährstoffe, spart Zeit und Fett, lässt Fleisch & Fisch zart und erhält die natürliche Textur von Gemüse – und wird damit zum perfekten Verbündeten für abwechslungsreiche und gesunde Kinderernährung ganz ohne Gemüse-Gejammer. Auch für gestresste Singles oder berufstätige Paare bietet die nahrhafte Turbo-Küche jede Menge Vorteile und bietet zeitgemäße, ausgewogene Ernährung bei minimalem Aufwand. In dieser Rezeptsammlung entdecken Veggies, Fleischesser, Fischfreunde und Süßschnäbel reichlich leckere Inspirationen von pfiffigen Frühstücksideen über Suppen, Snacks und Salate bis hin zu sättigenden Hauptgerichten, Desserts und sogar Getränken. Kompliziert? Ganz im Gegenteil! Denn die Dampfgar-Methode ist kinderleicht anzuwenden, dank zusätzlicher Infos rund um Geräte, Techniken und Verwendung klappt schon der erste Versuch und darüber hinaus gelingen die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte auch unerfahrenen Köchen im Handumdrehen.
  
  
  Dampf-Power am Morgen: Tolle Frühstücksideen wie Haferflocken mit Apfel-Zimt-Topping, Lachs-Bagels, Quinoa-Frühstücks-Bowl oder Gemüse-Frittata stehen ruckzuck auf dem Tisch.
  
  Suppen, Salate & Kleinigkeiten: Ob als Vorspeise oder Beilage, mit Linsen-Avocado-Salat, Brokkoli-Käse-Suppe, Hähnchen-Honig-Senf-Spießen oder Aioli haben Sie jederzeit einen unkomplizierten Leckerbissen zur Hand.
  
  Fleisch & Fisch in der Hauptrolle: Mit Hähnchenbrustfilet mit Kräuterkruste, Rinderbraten mit Thymianjus, Dill-Zitrone-Lachs oder Forelle mit Mandelbutter und Dillkartoffeln wird im Nu die ganze Familie satt.
  
  Veggie-Hits: Vegetarisch-vegane Schlemmereien wie Käse-Spinat-Knödel, Ricotta-Gemüse-Terrine, Süßkartoffel-Bohnen-Burritos oder Tofu mit asiatischem Gemüse locken sogar Gemüsemuffel an den Tisch.
  
  Süßes & Getränke: Auch bei sündig-süßen Verführungen wie Vanillepudding-Törtchen, Himbeer-Panna-Cotta, Glühwein oder Fruchtkompott lässt der Dampfgarer Sie nicht im Stich.
  
  
  Dieses Kochbuch ist der Gamechanger für gesunde, schmackhafte und alltagstaugliche Ernährung und punktet mit einer Riesenauswahl für jeden Geschmack. Ob Sie ein vorhandenes Dampfgargerät öfter nutzen möchten, mit simplem Gareinsatz minimalistisch bleiben oder vor allem gesünder essen wollen – hier finden Sie, was Sie brauchen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und überlassen Sie ab sofort heißem Wasserdampf die Kocharbeit!

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  Leberfasten Rezepte gegen...

  Maria Reschofsky

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  Kochbuch Leberfasten: Abwechslungsreiche, gesunde und unschlagbar köstliche Schlemmereien für eine rundum gesunde Leber
  
  Ihr Arzt hat Ihnen nahegelegt, verstärkt auf Ihre Lebergesundheit zu achten? Oder haben Sie in der letzten Zeit ein wenig über die Stränge geschlagen und möchten Ihrem Entgiftungsorgan nun eine Auszeit gönnen? In jedem Fall sind Sie mit Leberfasten auf der richtigen Seite und wie das mit ganz viel Genuss klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Eine der wichtigsten Schaltzentralen des menschlichen Körpers wird oft sträflich vernachlässigt: Denn durch schlechte Ernährung, übermäßigen Alkohol- und Nikotingenuss, mangelnde Bewegung oder Übergewicht machen viele Menschen es ihrer Leber schwer, ihre Aufgaben rund um Stoffwechsel, Entgiftung, Verdauung & Co. zu erledigen. Um ernsthafte Erkrankungen zu vermeiden oder eine bereits bestehende Fettleber optimal zu entlasten, zeigen diese Rezepte Ihnen eine geschmackvolle Möglichkeit, Ihrer Leber jeden Tag etwas Gutes zu tun – und dabei noch so richtig zu genießen! Ob Sie sich vegetarisch-vegan ernähren, zu den Fleisch- oder Fisch-Fans zählen oder eine Naschkatze sind, hier finden Sie von Frühstücksideen über Suppen und Salate bis hin zu vielfältigen Hauptgerichten und himmlischen Desserts reichlich Auswahl, die perfekt auf die Lebergesundheit zugeschnitten sind. Sie haben wenig Küchenerfahrung? Keine Sorge! Mit den kinderleicht zu befolgenden Rezeptanleitungen nehmen auch Anfänger das Kochen ganz einfach selbst in die Hand und zaubern köstliche Vielfalt auf den Teller. Darüber hinaus helfen Ihnen Infos rund um Lebergesundheit, empfehlenswerte Lebensmittel, Alltagsgefahren und vieles mehr, optimal vom Leberfasten zu profitieren.
  
  
  Feines Frühstück: Machen Sie Ihrer Leber mit Rührei mit Paprika, Früchtequark mit Leinöl oder Detox-Frühstücks-Smoothie schon morgens eine Freude.
  
  Kleines & Leichtes: Mit Suppen, Salaten und Dips wie Möhrensuppe mit Kürbis, Bulgursalat, farbenfrohem Geflügelsalat oder Guacamole sorgen Sie für Geschmack und Wohlbefinden zugleich.
  
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Bei Ratatouille-Pfanne mit Hackfleisch, Hähnchen-Pfanne mit Buchweizen oder Blumenkohlpüree mit Heilbutt werden Freunde herzhafter Kost rundum glücklich und zufrieden.
  
  Veggie-Schlemmereien: Vegetarier und Veganer erleben mit indischem Linsencurry, mediterranem Gemüse-Gratin oder Zucchini-Puffern aus Haferflocken feine Genusshöhepunkte.
  
  Leberfreundliche Desserts & Drinks: Veganer Kaiserschmarrn, Avocado-Kakao-Pudding oder Sellerie-Zitrone-Papaya-Smoothie schenken raffinierte Glücksmomente
  
  
  Mit diesem Kochbuch tun Sie den ersten Schritt hin zu einer gesunden Leber und setzen gleichzeitig die Zeichen auf Genuss. Mit den Profitipps zur "7-Tage-Leber-Gesundheitskur" im Bonusteil können Sie zudem so richtig in Ihre neue Ernährung einsteigen – für Schlemmerei ganz ohne Reue!
  
  Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, kulinarische Highlights und Wohlbefinden ganz einfach gleichzeitig zu genießen!

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  Nicht ohne meine Wärmflasche -...

  Martina Liel

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  Die Endometriose gehört zu den häufigsten Frauenerkrankungen. Schätzungen gehen davon aus, dass 10 Prozent aller Frauen betroffen sind. In Deutschland erkranken jährlich etwa 40.000 Frauen. Die Erkrankung ist eine der Hauptursachen für Unfruchtbarkeit. Oft wird die Endometriose erst sehr spät oder gar nicht diagnostiziert, obwohl sie das Leben in allen Bereichen, wie Partnerschaft, Sexualleben, Familienplanung und Beruf, massiv durch Symptome, wie heftige Schmerzen und chronische Erschöpfung, beeinträchtigt.
  Martina Liel ist selbst betroffen. Zu den unerträglichen Schmerzen ließen sie auch der Schmerz des Nichtverstandenwerdens, der Ärger über verharmlosende oder sogar falsche Darstellungen sowie die Ignoranz selbst von Seiten mancher Ärzte verzweifeln. In diesem Buch erzählt sie ihre Geschichte und möchte anderen Betroffenen auf ihren Selbstheilungswegen Mut machen. Darüber hinaus beleuchtet sie die Krankheit aus wissenschaftlicher Sicht und leicht verständlich mit Themen wie
  - Symptomatik, Diagnostik, Ursachen
  - Schulmedizinische Therapie
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  - Endometriose und Psyche
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  Ein ausführliches Glossar und eine Zusammenstellung von Literatur- und Link-Tipps runden den persönlichen Ratgeber ab.

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  Gefüllt gewickelt gerollt -...

  Karin Stöttinger

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  "Auf die inneren Werte kommt es an", sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.
  
  Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.
  
  Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!

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  Weinkenner in 60 Minuten

  Gordon Lueckel

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  Kleiner Leitfaden für Weinschmecker - Der Guide für den Gusto - Die Weinkarte richtig lesen - Die Sprache der KennerJeder kennt das Gefühl: Man möchte etwas mehr über ein Thema wissen, ist sich aber nicht sicher, wo man am besten startet. Denn: Das Gebiet scheint endlos! Beim Thema "Wein" gilt das ganz sicher. Fachleute schätzen die Anzahl sämtlicher Weine der Welt auf weit mehr als hunderttausend! So wie ein guter Eiswein eine Essenz bester Trauben ist, die zur richtigen Zeit geerntet werden, so ist Weinkenner in 60 Minuten ein Extrakt des allerwichtigsten Wein-Wissens. In lockerem Ton verführt der Weinkenner und -sammler Gordon Lueckel den Hörer zum Öffnen der einen oder anderen Flasche, um immer neue Welten zu erleben. Er gibt exakte Hilfen für den Weinkauf- und Antworten auf zahlreiche Fragen:Welcher Wein paßt zu welcher Mahlzeit? Was macht einen guten Wein überhaupt aus? Welche Weine muß man wirklich kennen? Wie läßt sich ein Wein optimal genießen? Welche Weine gehören in jeden Keller?

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  Tassenrezepte Kochbuch: Die...

  Marna Kampen

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  Geschmackshighlights aus der Tasse: Mit vielfältigen Tassenrezepten unkomplizierte Schlemmereien im Kleinformat zaubern
  
  Sie möchten sich was ganz Besonderes gönnen, aber nicht jeder am Tisch hat den gleichen Geschmack? Darf's eine wirklich erlesene Leckerei sein, davon aber keine üppige Portion? Oder können Sie sich nicht entscheiden, was Sie heute zu Abend essen wollen und hätten gerne von allem einen kleinen Happen? Wofür man meist teures Geld im Restaurant ausgibt, lässt sich mit einem kinderleichten Trick auch ganz einfach Zuhause bewerkstelligen und zwar mit dem Alleskönner Tassenrezept. Denn mit dem unscheinbaren Trinkgefäß bringen Sie im Handumdrehen gerade die richtige Portion auf den Tisch und dank der Riesenauswahl an Ideen steht Ihnen hier jede geschmackliche Vorliebe offen.
  
  Wer beim Kochen zur Tasse greift, schlägt gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe: Sie lieben Pfifferlinge, aber Ihr Partner ist da wählerisch? Bekommt jeder seine eigene Tasse. Sie können sich einfach nicht entscheiden zwischen Rigatoni oder Pizza? Nehmen Sie doch einfach von beidem ein Tässchen. Zudem eignet sich die Tasse auch als praktische Maßeinheit und ein fantastischer Nebeneffekt ist der minimale Spülaufwand. Und auch, wer gerne abnehmen möchte, ist mit der Tassenküche gut beraten, denn zum wiederholten Nachnehmen wird hier niemand verleitet. Essen aus der Tasse klingt nach einseitigen Tütensuppen? Da irren Sie sich! Denn mit den pfiffigen Ideen in diesem Kochbuch wird die Tasse zur Wundertüte und Sie können von Frühstück über Mittag- und Abendessen bis hin zu Snacks und Desserts wirklich alles daraus hervorzaubern. Ob Couscous-Salat, Nudelauflauf, Cheeseburger, Peking-Suppe, Birnen-Crumble, Käse-Brokkoli oder Weihnachtsplätzchen – hier ist für Fleischesser, Veganer, Gesundheitsbewusste und Naschkatzen gleichermaßen gesorgt!
  
  Mit Kickstart in den Tag: Stärkendes Frühstück wie Rührei, Porridge oder Chiasamen mit Beeren kommen ab sofort ganz einfach aus der Tasse.
  
  Vorspeisen & Schnelles fürs Büro: Mit Tomatensuppe, 5-Minuten-Fondue oder French Toast ist jederzeit für den kleinen Hunger gesorgt.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch: Herzhafte Klassiker wie überbackenes Hühnchen, gebratene Scholle oder Kartoffeltasse gelingen auch im Tassenformat.
  
  Fleischlos glücklich: Mit Rigatoni, Soja-Kuchen oder veganem Kürbismuffin werden auch Vegetarier und Veganer so richtig satt.
  
  Süßes Tassenglück: Ob fruchtig, zuckerfrei oder sündig-schokoladig – sorgen Sie mit Obstkuchen, Bratapfel oder Schoko-Erdnussbutter-Mousse für himmlische Genussmomente.
  
  Lassen Sie Schüsseln und Töpfe einfach mal im Schrank und probieren Sie sich durch die leckere Vielfalt aus der Tasse. Mit den kinderleichten und zugleich raffinierten Rezepten kommen Kochmuffel ebenso auf ihre Kosten wie Feinschmecker mit Lust auf etwas Besonderes und bei der großen Auswahl an Gerichten finden sich kreative Ideen für wirklich jeden Geschmack und Anlass.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den EInkaufswagen" und freuen Sie sich ab jetzt auch im Alltag auf unkomplizierten Hochgenuss!

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