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  Wintermuffins

  Hanna Renz

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  Die kalten Monate locken stets mit ganz besonderen Aromen. Ob Zimt, Apfel, Rosinen oder Marzipan - wenn hinter hell erleuchteten Fenstern geknetet und gebacken wird, durchzieht ein unverwechselbarer Duft das Haus.
  Hanna Renz' zauberhafte Wintermuffins versüßen die kalte Jahreszeit weit über Weihnachten hinaus. Die kreativen Rezeptideen sind schnell und einfach gebacken und bieten großen und kleinen Genießern viel winterliche Abwechslung.

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  Waffel Rezepte: Das Rezeptbuch...

  Anne-Marie Schmieder

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  Snack, Dessert, Frühstück oder Familienmahlzeit: Waffeln als unkomplizierte Alleskönner für jeden Anlass
  
  Es gibt Waffeln! Mit dieser Ankündigung locken Sie groß und Klein in Windeseile an den Tisch und spätestens, wenn der köstliche Duft frisch gebackener Waffeln aus der Küche wabert, kann kein Leckermaul mehr widerstehen. Als köstliche Nascherei sind die geriffelten Gebäcke längst beliebte Klassiker, aber tatsächlich kann die Waffel noch viel mehr: Ob pikantes Hauptgericht, raffinierte Nachspeise, herzhafter Picknicksnack oder gesundes Frühstück – Ihr Waffeleisen ist treuer Verbündeter in sämtlichen Ernährungslagen!
  
  Waffeln wecken Kindheitserinnerungen und beim Gedanken an Puderzucker und Vanillesauce läuft wohl jedem das Wasser im Munde zusammen, die Anschaffung eines eigenen Waffeleisens wird jedoch oft gescheut: Schwierig zu reinigen, nicht oft genutzt und schließlich doch auch gar nicht so gesund. Stimmt gar nicht! Denn mit den praktischen Küchengeräten lässt sich eine Vielfalt an Leckereien zaubern, die keine Wünsche offen lässt, wodurch das Zusatzutensil rasch zur vielgenutzten Grundausstattung wird - moderne Geräte sind zudem im Handumdrehen wieder blitzblank sauber. Snacks und Süßspeisen zaubern Sie ebenso unkompliziert wie eine vollwertige Abendmahlzeit, denn längst gibt es allerhand Rezepte für pikante, vegane, leichte, herzhafte, süße, gemüsige und gesunde Waffeln. Worauf Sie bei Anschaffung, Reinigung, Teigrühren & Backen achten müssen und wie Sie in Windeseile zum Waffelvirtuosen werden, das zeigt Ihnen nun dieses vielfältige Kochbuch. Also überlassen Sie dem Waffeleisen die Hauptrolle in der Küche und freuen Sie sich auf Köstlichkeiten wie Pizzawaffeln, Rotwein-Waffeln oder Joghurt-Erdbeer-Waffeln!
  
  Leckerer Start in den Tag: Ersetzen Sie Ihr Frühstücksmüsli doch einmal durch nahrhafte Haferflocken-Waffeln, Dinkel-Bananen Waffeln oder herzhafte Käse-Speck-Waffeln.
  
  Deftiges für Brotzeit oder Abendessen: Mit Pizza-Waffeln, Käse-Kartoffel-Waffeln oder gar Rinderhack-Waffeln wird garantiert jeder satt!
  
  Sie mögen's fleischlos oder vegan? Basilikum-Edelpilz-Waffeln, Mozzarella-Tomaten-Waffeln oder Dinkel-Kürbis-Waffeln lassen keine Wünsche offen!
  
  Süße Klassiker wie bei Oma zuhause: Zimt-Butter-Waffeln, Zitrone-Heidelbeer-Waffeln oder sündige Nougat-Waffeln wecken Erinnerungen und verführen zu köstlichen Genussmomenten.
  
  Und wenn's mal etwas aufgefallener sein darf: Spezialitäten wie orientalische Waffeln, Weißweinwaffeln oder Proteinwaffeln bringen frischen Wind ins Waffeleisen.
  
  Mit Beilagen wird die Waffel dann zum Menü: Reichen Sie raffinierte Ergänzungen wie Bratapfelkompott, Basilikum-Avocado-Dip oder fruchtige Grütze und machen Sie aus dem Snack ein Dinner.
  
  Waffeln sind viel mehr als die klassische Kirmes-Leckerei und dieses Kochbuch führt Sie auf genussvolle Weise durch die endlosen Weiten des Waffeluniversums. Ob Sie alte Klassiker ein wenig aufpeppen möchten, ganz neue Möglichkeiten für gemütliche Familienessen entdecken, vielfältige Snacks für den nächsten Ausflug zaubern oder außergewöhnliche Leckereien kreieren – in diesem Buch finden Sie verführerische Waffelrezepte für jede Lebenslage!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und und entdecken Sie Vielfalt, Kreativität und jede Menge Hochgenuss aus dem Waffeleisen!

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  Einfach genial Grillen: Dutch Oven

  Oliver Sievers

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  Der Dutch Oven ist einfach genial...
   denn er ist an Vielseitigkeit kaum zu überbieten und im Handling denkbar einfach. Der Black Pot kann braten, (über)backen, kochen, schmoren, er kann Kuchen, Eintopf, Schichtfleisch oder Schmorbraten - ein Allrounder und Tausendsassa so vielseitig wie eine mobile Kompaktküche. BBQ-Weltmeister Oliver Sievers liefert auch in seinem dritten Buch in unserer Reihe  "Einfach genial Grillen" fantastische Rezepte, klare Ansagen für das Handling Deines Dutch Ovens und einen Berg an Hintergrundinfos. Die Rezepte reichen von Vorspeise bis Dessert und lassen sich allesamt in nur einem  gusseisernen Topf  zubereiten. Mit diesem Buch wirst Du Deinen Dutch Oven beherrschen und jede Menge Rezepte ausprobieren wollen. 
  
  -  Einbrennen und Pflege Deines Dutch Ovens
  
  -  Basics zur  Feuerstelle, Hitzeregulierung und Garzeiten  
  -  Jede Menge einfache und geniale Rezeptideen 

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  Brote & Snacks zu Hause backen -...

  Peter Kapp

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  Zuhause Backen wie Kultbäcker Peter Kapp
  Brot backen ist kein Hexenwerk! Die Rezepte von Kultbäcker und Artisan Boulanger Peter Kapp gelingen leicht und versprechen leckerste Ergebnisse – auch bei all denjenigen, die noch keine Erfahrung mit dem Brotbacken haben. Ob Baguette, Mühlenbrot oder Fougasse – die kreativen Brotideen schmecken großartig und gelingen auch ohne Vorkenntnisse. Und dieser Geruch zuhause, von frischem Brot aus dem eigenen Ofen...Lecker. Macht's Euch schön zu Hause und backt euer eigenes Brot!
  
  - tolle Brotvielfalt mit neuen Rezepten von Peter Kapp
  - Vor allem im Sommer ein Genuss: Focaccia, Fougasse und andere mediterrane Snacks
  - ganz einfach rustikale Brote selber backen – saftig und lecker

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  Bowle Rezeptbuch: Die leckersten...

  Lorina Kassmann

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  Bowlen-Rezepte: Fruchtig-frischer, vielfältiger Kultgenuss für jeden Anlass & Geschmack
  
  Bei einer sommerlichen Gartenparty ist sie das stilvolle Highlight, das dekorative Optik, fantasievollen Geschmack und Erfrischung zusammenbringt: Die Bowle, selbstgemacht und schön kühl serviert. Doch das Kultgetränk der 60er macht nicht nur an lauen Abenden eine gute Figur, sondern bringt das ganze Jahr über ein ganz besonderes Flair in gesellige Runden, Feste oder Feierlichkeiten und wie Sie jederzeit die perfekte Variante in die Bowle-Schüssel zaubern, zeigen Ihnen die kreativen Rezeptideen in diesem Buch!
  
  Ob Grillfest, Halloween-Party, Silvester, Kindergeburtstag oder Hochzeitsfeier – mit einer liebevoll zubereiteten Bowle für Ihre Gäste sind Sie immer auf der richtigen Seite. Denn sobald mehrere Menschen zusammen feiern, ist der stilvolle Drink der ideale Hingucker im Glas und dafür muss es nicht einmal einen besonderen Anlass geben. Das Getränk ist im Handumdrehen zubereitet, entfaltet mit ein wenig Zeit im Kühlschrank seinen vollen Geschmack und versorgt aus der bauchigen Bowleschale serviert schließlich viele durstige Kehlen. Dabei besticht es dank Früchten, farbenfrohen Säften, Gewürzblüten oder Kräuterblättern mit unverwechselbar hübschem Erscheinungsbild und liefert ein außergewöhnliches Aromenspiel. Klingt auf Dauer eher langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn der Fantasie sind bei der Bowle-Zubereitung keine Grenzen gesetzt und dank einer Vielzahl an kreativen Rezeptideen finden sich hier fruchtige, cremige, würzige, winterliche, exotische, originelle und auch alkoholfreie Variationen für wirklich jeden Geschmack. Von Himbeer-Gurken-Bowle über Eierlikörbowle bis hin zu Ipanema-, Matcha- oder Gummibärenbowle kommen hier Groß und Klein auf ihre Kosten und auch beliebte Klassiker und außergewöhnliche Neuigkeiten finden den Weg in die Schüssel.
  
  Sommerliche Bowlen-Träume: Mit Limetten-Wassermelone-Bowle, Holunder-Birnen-Bowle, Tropical-Bowle oder Gänseblümchen-Bowle zaubern Sie den Geschmack des Sommers ins Glas.
  
  Winter-Hits: Zimt-Kirsch-Bowle, Weichsel-Bowle, Heiße Apfel-Bowle oder Schlammbowle sorgen für passenden Genuss in der kalten Jahreszeit.
  
  Feines ohne Alkohol: Bei Sternfrucht-Bowle, Cassis-Zitronen-Bowle, Grüntee-Bowle oder Fresh Sangria dürfen auch Autofahrer, Kinder oder Schwangere reichlich zugreifen.
  
  Spezial-Bowlen: Ob mit Limoncello, Aperol, Blue Curacao oder Lillet – mit besonderen Spirituosen bringen Sie Abwechslung und neue Trends ins Glas.
  
  Für jeden Anlass: Ob Junggesellenabschied, Kindergeburtstag, Halloween oder Silvester, Kreationen wie Rosa-Bier-Bowle, Wackelpudding-Bowle, Ekel-Bowle oder Silvester-Gin-Bowle sorgen auf allen Festen für das passende Flair.
  
  
  Dieses Rezeptbuch bringt ab sofort Abwechslung, Kreativität und jede Menge Geschmack ins Glas und verleiht Ihrer Feier den letzten Schliff. Ob in geselliger Runde mit Freunden, bei der großen Familienfeier oder zu festlichen Anlässen – mit den vielfältigen Rezepten landen Sie jederzeit einen absoluten Volltreffer.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" genießen Sie künftig jederzeit einzigartige Drinks für jede Situation!

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  Namibia - Reiseführer von...

  Michael Iwanowski

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  Michael Iwanowski ist Reisebuchautor, Verleger und Reiseveranstalter. Er unternimmt seit 31 Jahren Reisen in das südwestliche Afrika. Der studierte Geograf veröffentlichte 1983 den ersten deutschsprachigen Reiseführer über Namibia und begründete damit den gleichnamigen Verlag für Individual-Reiseführer. Sein Unternehmen Iwanowski's Individuelles Reisen entwickelte sich zu einem der Marktführer für Individualreisen in das südliche Afrika (www.afrika.de). In Iwanowski's Reisebuchverlag sind von ihm auch die Titel 101 Berlin, 101 Florida, Florida, Botswana, 101 Safaris, 101 Namibia und Südafrika erschienen

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