Weitere Bücher, die Sie mögen werden

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  Omas Kochschätze - Deftiger...

  Komet Verlag

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  Zurück zu den Wurzeln!
  
  ♥ 60 leckere Rezeptklassiker von herzhaft bis süß
  ♥ Alle Rezepte brillant bebildert
  ♥ Mit vielen wertvollen Tipps aus Omas Küche
  
  Die besten Sonntagsbraten gab es immer bei Oma. Mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet und mit deftigen Beilagen, die einem schon das Wasser im Mund zusammenlaufen ließen, sobald man die gute Stube betrat. Das Erfolgsgeheimnis waren die über Generationen hinweg vererbten Rezepte, die oft und gerne gekocht wurden. Viele schöne Klassiker können Sie sich nun wieder nach Hause holen. Probieren Sie eine kräftigende Hühnersuppe, saftigen Sauerbraten, Königsberger Klopse in feiner Sauce mit Salzkartoffeln oder einen herrlichen Linseneintopf. Und zum Abschluss ein fruchtiges Kirschkompott, ein zartes Grießflammeri mit Himbeeren oder einen samtigen Schokoladenpudding. Hier finden Sie die besten Rezepte, um sich und Ihre Lieben zu verwöhnen, z.B.:
  
  Kartoffelsuppe
  Flädlesuppe
  Hochzeitssuppe
  Pichelsteiner
  Rheinische Schnibbelbohnen
  Eier in Senfsauce
  Hackbraten mit Rahmguss
  Grünkohl mit Pinkel
  Kalbsrollbraten
  Matjes mit Äpfeln
  Havelzander
  Rote Grütze mit Vanillerahm
  Quarkknödel auf Orangenkompott
  ... und vieles mehr.

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  Mein Lotta-Leben Das Kochbuch -...

  Daniela Kohl, Alice Pantermüller

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  Das Mein Lotta-Leben-Kochbuch wird sich in den überaus beliebten und bunten Kosmos der erfolgreichen Kinderbuchreihe einordnen. Jetzt kann gekocht und gebacken werden, was Lotta gerne isst. Denn Lotta und ihre beste Freundin Cheyenne lieben Essen, besonders Muffins, Käsebrot mit Chips, Eis, Pizza und Erdnussbutter. Nur wenn Lottas Mama kocht, nehmen die beiden Reißaus. Ihre Ayudingsda-Gerichte würde nicht einmal Nachbarhund Polly anrühren...

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  Easy Feierabendküche - 70...

  Patrick Rosenthal

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  Starte optimal in einen entspannten Feierabend!
  
  Jeder kennt das Gefühl nach einem stressigen Arbeitstag: Man hat keine Lust, sich noch lange in die Küche zu stellen, um für sich selbst oder die ganze Familie etwas zu kochen. Mithilfe dieses Kochbuchs musst du das auch nicht – die leckeren und vielfältigen Gerichte sind in kurzer Zeit zubereitet, damit dem wohlverdienten Feierabend nichts mehr im Weg steht. Die 70 gelingsicheren Rezepte lassen sich perfekt in den hektischen Alltag integrieren, überzeugen auch Kochmuffel und Workaholics und schmecken sogar Kindern. Hier wird jeder fündig und schafft es trotz langer Tage, mühelos und genussvoll zu kochen.

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  Fisch echt einfach - Köstliches...

  Angela Hirmann, Markus Moser

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  DAS GUTE LIEGT SO NAH - REGIONALER FISCHGENUSS MODERN UND KREATIV INTERPRETIERT
  Fisch gilt nicht nur als überaus gesund, er kann auch mit seinem EINZIGARTIGEN GESCHMACK punkten. Doch gerade bei Meeresfischen ist ungetrübter Genuss nicht immer selbstverständlich. Angela Hirmann und Markus Moser greifen deshalb zu Fischen aus HEIMISCHEN TEICHEN, SEEN UND FLÜSSEN. Ob Forellen, Saiblinge, Karpfen, Schleien oder auch Flusskrebse - die NACHHALTIGEN ALTERNATIVEN aus diesen Gewässern sind vielfältig, naturbelassen und - das Wichtigste - sie schmecken!
  
  ALLES RUND UM DEN FISCH
  Wieso anbraten, wenn man den Fisch auch BEIZEN, EINLEGEN ODER MARINIEREN kann? Die Autoren bieten das nötige Knowhow und führen SCHRITT FÜR SCHRITT in die Arten der Fischzubereitung ein. PRAKTISCHE TIPPS machen das Kochen mit frischem Fisch zu einem Kinderspiel. In den abwechslungsreichen Rezepten wird jeder Fischart ihre GESCHMACKLICHE BESONDERHEIT entlockt. Was darf es sein? Cider-Fischsuppe, Karauschen im Backteig mit Fenchel-Zitronen-Salat oder doch lieber Fish and Chips im Bierteig? Kreativ und einfach, aber GARANTIERT KÖSTLICH. 
  
  ÜBER DIE TRADITION HEIMISCHER FISCHEREIEN
  Neben ihren BESTEN TIPPS ZUR ZUBEREITUNG erzählen die Autoren auch von der HERKUNFT DER HEIMISCHEN FISCHE. Sie begleiteten BerufsfischerInnen aus Deutschland und Österreich bei ihrer Arbeit und berichten aus deren Alltag. Das Ergebnis sind STIMMUNGSVOLLE BILDER UND HAUTNAHE REPORTAGEN, die das Herz eines jeden Fischliebhabers höher schlagen lassen. 
  
  - 50 EINFACHE REZEPTE mit frischen Süßwasserfischen aus Seen, Teichen und Flüssen
  - HAUSGEMACHTES für Feinschmecker - Ideen zum Beizen, Einlegen oder Marinieren
  - PRAKTISCHE TIPPS zum richtigen Einkauf, zu Lagerung und Vorbereitung 
  - BerufsfischerInnen aus Österreich und Deutschland erzählen von ihrem einzigartigen Handwerk
  - mit interessanten Details zur Fischzucht und zu den heimischen Fischarten
  - mit Fotos von Wolfgang Hummer und Ernst M. Preininger

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  Draußen backen - Das Petromax...

  Carsten Bothe

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  In der freien Natur über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu backen, übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung.
  
  Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der innovativen Traditionsfirma Petromax über 60 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot, Aufläufe, Pasteten, Pizza oder Gebäck und zaubert in Kastenform, Feuertopf, Waffel- und Sandwicheisen oder auf Feuerspießen herrliche Leckereien ganz ohne Backofen.
  
  In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch praxiserprobte Tipps und Wissenswertes rund um den Umgang mit Gusseisen, Feuerstellen und Co., die die Outdoor-Küche in großer Bandbreite bereichern - sich aber selbstverständlich auch für die heimische Terrasse eignen.

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  Low Carb Cocktails - 60 schnell...

  Diana Ruchser

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  Wenig Kohlenhydrate, viel Genuss! Dieses Buch verrät 60 Rezepte für Klassiker und Trendcocktails, die einer Diät nicht im Wege stehen. Für alle, die trotz Low-Carb-Ernährung nicht auf Genuss verzichten möchten. Sie erfahren, welche Alkoholsorten sich besonders während einer Diät eignen und erhalten schnelle Rezepte für selbst gemixte Low-Carb-Cocktails. Unnötige Kalorien sparen und trotzdem genießen.

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